Посадка огірків
Безрозсадний спосіб найбільше підійде для зайнятих людей. Але перш ніж посіяти насіння, його необхідно підготувати. Щоб пропоновані далі маніпуляції не видалися недовірливому читачеві «середньовічним шаманством» або бабиними забобонами, наведемо ще трохи наукової інформації, яка пояснить необхідність усіх попередніх «обрядів».
Огірок - роздільностатеві рослина, тобто для нього характерне утворення чоловічих квітів, що мають тичинки з пилком, і жіночих, в яких розташоване рильце. Оптимальна температура для цвітіння та запліднення – +18…+21 °C. Температура вище +27 °C або яскраве сонячне освітлення згубні для пилку. Чоловічі квітки зберігаються в стані, що розкрився, тільки один день, ще через день вони опадають. А пилок у них дозріває приблизно за 24–36 годин до розкриття. Жіночі квіти відкриваються на 1-2 дні. Рильце найбільш сприйнятливе до запилення саме під час їх розкриття. Крім того, здатність до запліднення існує вже за добу до розкриття і частково зберігається ще наступного дня.
Огірок – рослина однодомна, тобто чоловічі та жіночі квітки є на одній рослині. Зовні жіноча квітка відрізняється наявністю зав'язі нижче чашолистків. Крім того, чоловічі квітки зазвичай утворюють щиткоподібне суцвіття з 5-7 штук, а жіночі розташовуються поодиноко або по 2-3. Чоловічі квітки переважають на головному стеблі, а жіночі - на бічних пагонах, причому чим вищий порядок розгалуження, тим більше.
Яскраве жовте забарвлення квіток та наявність нектару приваблює бджіл та інших комах, які переносять пилок із чоловічих квіток на жіночі, запліднюючи їх. Запліднена зав'язь розростається і перетворюється на плід-огірок. Непліднені зав'язі через 3-4 дні жовтіють і засихають.