Посадка та догляд за грушею
Багатьом із нас із дитинства знайома загадка: «Висить груша — не можна з'їсти». Але груші, про які йтиметься у цій статті, їсти можна і потрібно.
Висить груша - треба їсти
Груші не тільки смачні, а й корисні, а ще вони гіпоалергенні. Їх можна їсти навіть малечі. З груші виготовляють сік, компот, джем, сухофрукти, заготовляють на зиму. Тому з давніх-давен вона зайняла гідне місце на кожній третій присадибній ділянці.
Плоди груші
Поговоримо в цій статті про те, як посадити і виростити грушу і як доглядати її.
Посадка груші
Для груші краще вибрати пухкий ґрунт, він повинен добре пропускати повітря та вологу, але з невеликою кількістю глини, щоб затримувати вологу біля коріння. У саду оберіть для неї південну, південно-західну або західну сторону. Місце має бути сонячне, але не спекотне.
Цвітіння груші У зв'язку з особливістю кореневої системи груша любить вологу, але якщо повітря постійно насичене водяними парами, дерево починає чахнути.
Садити грушу краще восени, але можна і навесні. Для весняної посадки посадкові ями готують із осені.
- Верхній родючий шар, вийнятий з ями, змішують з органічними добривами (перепрілий гній, компост або торф) і мінеральними калійно-фосфорними добривами, золою або вапном, якщо у вас кислий грунт. Ґрунтову суміш засипають у яму до країв.
- Насипте ґрунт на дно ями горбком, у центр вбийте кілочків. Деревце помістіть у яму, розправте коріння горбом. Коренева шийка повинна бути на 3 см вище за рівень землі. Засипте землею та ногою або рукою утрамбуйте її плесканням.
- Після посадки позначте приствольне коло валиком із землі та добре полийте двома відрами води. Після тогояк вода вбереться, замульчуйте ґрунт навколо рослини. Не перетягуючи, підв'яжіть дерево до кола.
Догляд за грушею
За грушевим деревом потрібно доглядати так само, як і яблуні. Однак коріння молодих дерев груш у зиму частіше страждає, потрібно утеплювати їх якісніше (більше присипати снігом), а молоді штамбики обмотувати плівкою, соломою або папером, можна використовувати соняшникове листя.
Слідкуйте за тим, щоб пристовбурні кола молодих груш не заросли бур'янами. Посійте в саду сидерати типу люпину. Потім ви заорете люпин між рядами, грунт при цьому буде збагачений.
Краща система поливу для груші - дощування, при цьому вода потрапляє на рослини через розпилювач, що крутиться або стоїть, з безліччю дрібних отворів, імітуючи справжній дощ. Якщо такої можливості немає, зробіть канавку завширшки 15 см навколо ствольного кола і акуратно заливайте воду в неї. Полив виробляють кілька разів навесні і стільки ж літа, при сильній посусі поливають більше.
Після поливу ґрунт потрібно розпушувати, це забезпечить коріння киснем. Норма поливу близько 3 відер на 1 кв. м площі ствольного кола.
Внесення добрив
Кількість добрив залежить від особливостей дерева та його стану. Якщо у молодого однорічного дерева груші приріст пагонів за рік становив 40 см, або у дерева, що плодоносить, груші приріст становив 20 см, значить йому однозначно потрібне добриво.
Якщо у плодоносного дерева груші приріст склав 20 см, значить, йому потрібне добриво
Вносити добрива слід із другого року. Вносять їх навесні та восени, але протягом літа також можна робити підживлення.
Органічні добрива вносять один раз на три роки, а мінеральні — щороку. Найкраще зробити траншею навколо дерева. Довжина траншеї залежить від кількості добрива, що вноситься. на 1 кв. м у середньому має припадати близько 9 кг перегною, 25 г хлористого калію, 15 г сечовини. У траншею впереміш із землею засипаються фосфорно-калійні добрива, потім органічні. Такий спосіб краще, ніж внесення під перекопування, за рахунок того, що добрива не так випаровуються з поверхні ґрунту.
Обрізання груші
Вибираємо форму крони Найпоширеніші та прийнятні для ламких гілок груші форми:
- Розріджено-ярусна - гілки розташовуються ярусами і проріджені так, щоб на кожному ярусі було 2-3 скелетні гілки. Нижній ярус закладається на рік посадки. Загалом у дорослого дерева виходить близько 6-8 скелетних гілок.
- Вільноросла пальметта - формують центральний провідник і одиночні скелетні гілки, спрямовані в площині зростання.
Початківцю садоводу потрібно розуміти: обрізка — це не щось складне, а необхідний захід відразу після посадки, щоб з роками сформувалася крона без зайвих пагонів і гілок, на яких немає врожаю.
Зазвичай для посадки вибирають саджанець груші 2-річного віку. І тут відразу формують у нього скелетні гілки. У 2-річного саджанця вже близько 8 бічних гілок, з них вибираються близько 4 скелетних, на рівній відстані один від одного, що відходять під кутом 45 ° від стовбура.
Формування крони груші. Фото із сайту obrezka-sada.ru
При посадці однорічного саджанця його потрібно вкоротити, після обрізки його висота становитиме близько 50 см.
Обрізання груші. Фото із сайту agronomu.com
У дорослого дерева з добре сформованою кроною обрізка зводиться до видалення дрібних гілочок (дзиги), що ростуть всередину, загущають крону, і поламаних гілок.
Хвороби груші
Сорти груші
У грушіблизько 60 природних видів. В результаті гібридизації з'явилося багато цікавих сортів груші.
У груші близько 60 природних видів та безліч сортів
На сьогоднішній день завдяки працям селекціонерів їх виведено величезну кількість.
Груша 'Любіміця Клаппа'
Дерево цього виду високоросле або середньоросле. Великі витягнуті плоди. Основне забарвлення - жовте з кармінно-червоним рум'янцем. Дуже соковита біла ніжна м'якуш прекрасного кислувато-солодкого смаку. Плодоносить після посадки на 7-й рік.
Груша 'Любіміца Клаппа' (Clapp's Favourite). Фото із сайту zlatpitomnik.ru
Груша 'Лада'
Швидкостиглий ранньолітній сорт. Виведений у МСГА ім. К. А. Тімірязєва схрещуванням сортів 'Лісова красуня' та 'Ольга'.
Груша 'Лада'. Фото із сайту legkovmeste.ru
Колір плодів світло-жовтий із червоною плямою рум'янцю. М'якуш дрібнозернистий, середньої соковитості, жовтувато-білого кольору. Регулярно плодоносить, частково самозапильний сорт.
Груша 'Нектарна'
Сорт груші 'Нектарна'
Плодоносити починає на 5 рік після посадки (однорічні саджанці). Дуже зимостійкий, посухостійкий та смачний сорт.
У статті Вирощування плодових дерев на шпалерах ви знайдете ще кілька сортів груш, які підходять для пристінних шпалер.