Прийняті біотехнологічні нормативи
При доборі норм технологічного проектування за основу прийнято діючі біотехнічні нормативи та розробки, викладені у збірнику нормативно-технологічної документації з товарного рибництва. (Каспін Б.А Проектування рибоводних підприємств, 1990; Федорченко В.І Рибоводно-біологічні норми для експлуатації ставкових господарств, 1985; Збірник нормативно-технологічної документації з товарного рибництва, 1986).
Список використаних нормативів технологічного проектування викладено у таблиці 5.
Табл. 5 Норми технологічного проектування
| Показники | Одиниці виміру | Норма |
| 1 Рибопродуктивність ставків | кг/га | |
| - природна | ||
| - виростних ставків із застосуванням мінеральних добрив | ||
| - нагульних ставків із застосуванням мінеральних добрив | ||
| - середня рибопродуктивність виростних ставків | ||
| короп | ||
| Гібрид товстолобиків | ||
| білий амур | ||
| - середня рибопродуктивність нагульних ставків | ||
| короп | ||
| гібрид товстолобиків | ||
| білий амур | ||
| 2 Зміст виробників | рік | |
| самки | ||
| самці | ||
| Відбір ремонту під час бонітування | % | |
| 1+ | ||
| 2+ | ||
| 3 самки | ||
| 3 самці | ||
| 3+ самки | ||
| 3+ самці | ||
| 4 самки | ||
| 4 самці | 35(95) | |
| 4+ самки | ||
| 5 самки | ||
| Щільність посадки ремонтного поголів'я в літньо-ремонтні ставки | шт./га | |
| Середньоштучна маса ремонту | г | |
| 0+ | ||
| 1+ | ||
| 2+ | ||
| 3+ | ||
| 4+ | ||
| 3 Заводський спосіб відтворення різних видів риб | ||
| - Співвідношення виробників | самок/самцям | 1: 0,6 |
| Інкубація ікри в апаратах Вейса | ||
| - Місткість | літри | |
| - Завантаження ікри в один апарат | тис.шт. | |
| - Витрата води на один апарат | л/с | 0,05-0,08 |
| - виживання ікри за період інкубації | % | |
| Запліднюваність ікри | % | |
| 4 Підрощування личинок коропа та рослиноїдних риб | ||
| - середня маса подращеної личинки | мг | |
| - виживання личинок | % | |
| 5 Вирощування сеголетків коропа в полікультурі | ||
| - Вихід 0+ від подрощенной личинки | % | |
| - середня маса сеголетків | ||
| короп | г | |
| гібрид товстолобиків | ||
| білий амур | г | |
| 6 Зміст риб у зимових ставках при роздільному змісті | тис. шт./га | |
| короп | ||
| рослиноїдні риби | ||
| Вихід річників із зимувальних ставків від посадки сеголетків | % | |
| короп | ||
| рослиноїдні риби | ||
| 7 Вирощування товарних ставкових риб | ||
| - Середня маса товарних дворічок | г | |
| короп | ||
| гібрид товстолобиків | ||
| білий амур | ||
| - Вихід двохрічок від посадки річників | % | |
| 8 Транспортування личинок у поліетиленових пакетах | ||
| відхід | % | |
| коропа | ||
| рослинноїдних риб | 10 |
Рибоводні розрахунки
Рибопродуктивність ставків
Загальні показники рибопродуктивності ставків призначені для витримування коропа та рослиноїдних риб прийняті за нормами технологічного проектування третьої зони ставкового рибництва.
Виходячи з отриманого значення, розраховано збільшення рибопродуктивності за рахунок застосування мінеральних добрив та годування риби штучними кормами (таблиця 6).
Таблиця 6 - Розрахунок рибопродуктивності ставків
| Категорія ставків | Рибопродуктивність ставків, кг/га | ||||
| по коропу | по рослиноїдних риб | Загальна | |||
| Пе (вих) | Пуд | Пк | Усього | Гібрид товстолобиків | білий амур |
| Виростні | |||||
| Нагульні |
Вирощування коропа
Знаючи кількість подрощенной личинки і використовуючи нормативи, знаходимо кількість сеголетков, річників і дворічки коропа (таблиця 7).
Таблиця 7 – Розрахунок кількості сеголетків, річників та дворічок коропа
| показник | величина |
| Кількість збільшеної личинки, тис. шт | |
| Вихід сеголетков від подрощенной личинки, % | |
| Кількість цьогорічок, тис. шт. | |
| Вихід річників із зимувальних ставків від посадки сеголеток, % | |
| Кількість річників, тис. шт | 1706,3 |
| Вихід двохрічок від посадки річника, % | |
| Кількість дворічок, тис. шт | 1279,7 |
Знаючи кількість дворічок коропа, здійснено розрахунок товарної маси риби (таблиця 8).
Таблиця 8 - Розрахунок товарної маси коропа
| показник | величина |
| Кількістьдворічок, тис. шт | 1279,7 |
| Середня маса товарного дворічка, р. | |
| Загальна маса товарного коропа, тобто. | 511,9 |
Виходячи з прийнятих норм технологічного проектування та заданої потужності інкубаційно-личинкового цеху, проведено розрахунок кількості тридобової та одноденної личинки коропа (таблиця 9).
Таблиця 9 - Розрахунок кількості тридобової личинки
| Показник | величина |
| Кількість збільшеної личинки, тис. шт | 3500,0 |
| Виживання личинок при підрощуванні в лотках, % | |
| Кількість тридобової личинки, тис. шт. | 5000,0 |
Знаючи кількість тридобової личинки та технологічний норматив виживання при витримуванні, знаходимо кількість одноденної личинки (таблиця 10)
Таблиця 10 - Розрахунок кількості одноденної личинки
| Показник | величина |
| Кількість тридобової личинки, тис. прим. | 5000,0 |
| Виживання личинок після витримування, % | |
| Кількість одноденної личинки, тис. прим. | 5882,4 |
Знаючи дані, отримані в таблиці 10 та нормативи виживання ікри за період інкубації, її заплідненість, розраховуємо загальну кількість ікри (таблиця 11).
Таблиця 11 - Розрахунок кількості ікри
| показник | величина |
| Кількість одноденної личинки, тис. прим. | 5882,4 |
| Виживання ікри за період інкубації, % | |
| Кількість запліднених ікринок, тис. прим. | 10695,2 |
| Запліднюваність ікри, % | |
| Загальна кількість ікринок, тис. прим. |
Розрахувавши загальну кількість ікри,взятої від коропа та спираючись на технологічні нормативи, знаходимо кількість виробників коропа (таблиця 12).
Таблиця 12 - Розрахунок потреби у виробниках коропа
| показник | величина |
| Загальна кількість ікринок, тис. прим. | |
| Робоча плодючість самок за ікрою, тис. шт. | |
| Кількість дозрілих самок, шт. | |
| Дозрілі самки після ін'єкції, % | |
| Загальна кількість самок, прим. | |
| Резерв виробників, % | |
| Кількість самок з урахуванням резерву, прим. | |
| Співвідношення виробників | 1:0,6 |
| Кількість самців з урахуванням резерву, прим. |
Знаючи співвідношення самок до самців, розраховуємо щорічне поповнення маточного стада (таблиця 13).
Таблиця 13 - Розрахунок щорічного поповнення маткового стада
| показник | величина |
| Чисельність маточного стада, шт.: | |
| самки | |
| самці | |
| Щорічне поповнення, % | |
| шт.: | |
| самки | |
| самці |
Знаючи щорічне поповнення маточного стада, та спираючись на технологічні нормативи, підрахуємо чисельність ремонтних груп (таблиця 14)
Таблиця 14 - Чисельність риб у ремонтних групах
| Вік риб | Кількість риб після відбору, прим. | Відбір ремонту при бонітуванні, % | Кількість риб до відбору, прим. | Виживання ремонтного поголів'я, % |
| 5. самки | ||||
| 4+ самки | ||||
| 4. самки | ||||
| 4. самці | ||||
| Сума 4 | ||||
| 3+ | ||||
| 3. | ||||
| 2+ | ||||
| 2. | ||||
| 1+ | ||||
| 1. |
Площі ставків
Таблиця 15 - Розрахунок площі зимувальних ставків
| показник | величина |
| Кількість цьогорічок, тис. шт. | |
| Щільність посадки сеголетков в зимовий ставки, тис.шт./га | |
| Площа зимових ставків, га |
Виходячи з нормативної площі зимувального ставка, згідно з технологічною документацією (0,5-1,0 га), у господарстві передбачено будівництво 4-8 ставків. Застосовуючи норми технологічного проектування, розраховуємо площу виростних ставків (таблиця 16).
Таблиця 16 - Розрахунок площі виростних ставків
| показник | величина |
| Кількість цьогорічок, тис. шт. | |
| Середня маса сеголетків, г | |
| Рибопродуктивність виростних ставків, кг/га | |
| Площа виростних ставків, га |
Виходячи з рекомендованої площі виростних ставків (10-15 га) передбачено будівництво 4-6 ставків. Далі розраховуємо площу нагульних ставків (таблиця 17).
Таблиця 17 - Розрахунок площі нагульних ставків
| показник | величина |
| Кількість дворічок, тис. шт | 1279,7 |
| Приріст іхтіомаси, г | |
| Рибопродуктивність нагульних ставків, кг/га | |
| Площа нагульних ставків, га |
Виходячи з рекомендованої площі нагульних ставків (100-150 га) передбачено будівництво 3-5 ставків. Розрахунок площі літньо-маткових ставків проведено на підставі значень щільності посадки виробників, а також чисельності маточного стада (таблиця 18).
Таблиця 18 - Розрахунок площі літньо-маткових ставків
| показник | величина |
| Чисельністьматочного стада, шт. | |
| самки | |
| самці | |
| Щільність посадки виробників у літньо-маточні ставки, шт/га | |
| самки | |
| самці | |
| Площа літньо-маткових ставків, га | |
| самки | 0,507 |
| самці | 0,225 |
| Усього | 0,73 |
Таблиця 19 - Розрахунок площі літньо-ремонтних ставків
| Вік риб | Кількість риб, прим. | Щільність посадки ремонтного поголів'я в літньо-ремонтні ставки, шт/га (табл. 7) | Площа літньо-ремонтних ставків, га |
| 1. | 0,25 | ||
| 2. | 0,21 | ||
| 3. | 0,25 | ||
| 4. самки | 0,19 | ||
| Усього | 0,90 |
Площа зимово-маткових ставків розраховуємо на підставі значень густини посадки, середньоштучної маси та чисельності виробників (таблиця 20).
Таблиця 20 - Розрахунок площі зимово-маточних ставків
| показник | величина |
| Чисельність маточного стада, прим. | |
| самки | |
| самці | |
| Середньоштучна маса виробників, кг | |
| Щільність посадки виробників у зимово-маточні ставки, тис/га | |
| Площа зимово-маточних ставків, га | |
| самки | 0,05 |
| самці | 0,03 |
| Усього | 0,08 |
Розрахунок площі зимово-ремонтних ставків, проведено на підставі значень щільності посадки, середньоштучної маси та кількості ремонту (таблиця 21)
Таблиця 21 - Розрахунок площі зимово-ремонтних ставків
| Вік риб | Кількість риб, прим. | Середньоштучна маса ремонту, г (т.12) | густинапосадки ремонтного поголів'я зимово-ремонтні ставки, т/га | Площа зимово-ремонтних ставків, га |
| 1+ | 0,011 | |||
| 2+ | 0,018 | |||
| 3+ | 0,022 | |||
| 4+ самки | 0,012 | |||
| Усього | 0,063 |
Розрахунок загальної площі карантинних ставків, що проводиться на підставі нормативних значень їх площі та кількості (таблиця 22).
Таблиця 22 - Розрахунок площі карантинних ставків
| показник | величина |
| Нормативна площа карантинних ставків, га | |
| Літні | 0,2 |
| Зимові | 0,05 |
| Кількість карантинних ставків, прим. | |
| Літні | |
| Зимові | |
| Загальна площа карантинних ставків, га | 0,5 |
Відповідно до нормативних вимог у господарстві передбачено будівництво 4 карантинних ставків.