Рецепт домашнього хот-догу
Рецептів домашнього хот-догу існує безліч, і виходить він якісним і смачним, тому що ви використовуєте в ньому тільки ті продукти, які любите.
Хот-дог - це булочка з сосискою або ковбаскою з гірчицею і кетчупом, а також різноманітними овочами - сирими, смаженими, маринованими, а також зеленню та сиром.
Не пропонуватиму в рецептах сир із блакитною пліснявою, оскільки по-перше, він досить дорогий, а по-друге, ні кожному припаде до смаку. Беріть той, що ви любите. Сосиски також вибирайте якісні, а не дешеві. З дешевих продуктів навряд чи вийде щось вартісне.
Простий хот-дог
- булочка
- сосиска
- готова гірчиця за смаком
- кетчуп
Сосиску відваріть і зніміть плівку. Змастіть її готовою гірчицею. Булочку надріжте і полийте всередину кетчуп. Вкладіть сосиску в булочку і приємного вам апетиту!
Хрумкий хот-дог з капустою
Цибулю наріжте кільцями. Сиру сосиску очистіть від плівки, надягніть на неї 2 кільця цибулі і оберніть навколо листка молодої капусти. Можна використовувати пекінську.
Вкладіть цю конструкцію в булочку, а саму булочку змастіть вершковим маслом з обох боків. Покладіть булочки на деко і запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180°C.
Хот-дог з маринованим огірком
- булочка
- сосиска
- маринований огірок
- болгарський перець
- Зелена цибуля
- готова гірчиця
- кетчуп
Сосиску відваріть та очистіть від плівки. Солодкий болгарський перець запечіть у духовці, щоб він став м'яким. Зніміть з нього шкірку і розріжте вздовж кілька частин. Маринований огірок розріжте вздовж 4 частини.
Змастіть готову сосискугірчицею, а булочку надріжте. Полийте кетчупом булочку всередині та вкладіть сосиску. З боків від неї розмістіть шматочок огірка, перцю та пір'їнку зеленої цибулі.