Рецепт фритати з картоплею та солодким перцем на Смачному Блозі

Я знову зі сніданком :). На цей раз не з таким вже й легким. Головна відмінність фритати від омлету полягає в тому, що вона запікається в духовці. Наповнювачі можуть бути різними. Цього разу приготуємо з картоплею та перцем. За рахунок картоплі ця фритата виходить дуже ситною. Рецепт розрахований на 3 порції.

Інгредієнти на 3 порції:

Рецепт приготування:

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

Цибулю нарізаємо на півкільця, перець - на тонкі смужки. Смажимо на олії до м'якості.

Забираємо на тарілку та відставляємо убік.

Картоплю нарізаємо на тонкі скибочки, обсмажуємо на тій же сковороді до готовності.

Додаємо перець із цибулею та перемішуємо.

Яйця збиваємо із сіллю, перцем та розмарином.

Вливаємо у сковороду до начинки.

Ставимо в духовку та запікаємо до готовності – яйця повинні добре схопитися.