Рецепт королівського супу
Французький суп по-королівськи
Рецепт вишуканого супу французької кухні
Заберіть рецепт собі на стіну, щоб не втратити і поділитися з іншими!
Як приготувати суп
Кожна господиня знає, що жодного обіду не обійдеться без супу. Причому і з супу можна зробити неповторну та незабутню страву. Якщо Ви віддаєте перевагу саме таким супам, то Вам підходить французька кухня, оскільки вона вважається у світі найвишуканішою.
Варто Вам тільки приготувати суп по-королівськи за нашим смачним кулінарним рецептом з національної французької кухні, як Ваші родичі та домочадці просто закохаються в нього. При чому цей суп можна також подавати і на святкових гуляннях як гарячу страву.
Рецепт королівського супу
Для приготування цього супу Вам знадобляться такі продукти:
- 1 смажене курча,
- 6 склянок м'ясного бульйону,
- 6 штук солодкого мигдалю,
- 100 г білого хліба (без кірок),
- зелень.
Щоб приготувати суп по-королівськи, необхідно м'ясо щойно підсмаженого курчати відокремити від кісток і покласти в киплячий бульйон. Варіть суп на слабкому вогні 15 – 20 хвилин. Вийнявши м'ясо, остудіть і пропустіть через м'ясорубку з мигдалем та змоченим у бульйоні хлібом. Додайте до перевіреного м'яса курчати кілька ложок бульйону і протріть через сито в каструлю з бульйоном.
Перед подачею до столу прогрійте суп на водяній бані. У кожну тарілку покладіть по скибочці обсмаженого на вершковому маслі хліба та зелень. Ця страва не тільки чудова на смак, але й вражає своїм зовнішнім виглядом. Воно припаде до смаку будь-якому гурману.