Рецепт Курка з травами та апельсином по-іспанськи
Для рецепту курки вам знадобиться:
- оливкова олія - 3 ст.л.
- петрушка (свіжа) – 1 ст.л.
- паприка – 2 ст.л. паприка – приправа, змелена з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині у н. " href="/dictionary/207/paprika.shtml">
- курка – 1.7кг
- апельсин – 1/2 шт.
Рецепт приготування курки:
Щоб приготувати курку з травами та апельсином по-іспанськи необхідно.
Розігріти духовку до 190С. З'єднати олію, петрушку та паприку. Втерти по всій поверхні курки. Порізати навпіл апельсин і покласти всередину. Покласти курку у форму, грудкою вниз, змастити маринадом, що залишився, і запікати 20 хв. Перевернути курку і запікати 1 годину 10 хв, поливаючи кожні 15-20 хв. Курка готова, коли з неї тече чистий сік, якщо встромити паличку всередину.
Подавати курку з соками, що виділилися. Щоб курка завжди запікалася добре, відводьте по 25 хв на кожні 500 гр курячого м'яса плюс 10 хв.
середній бал:0.00 голосів: 0