Рецепт приготування вершкового лікеру в домашніх умовах

Складно уявити світ, без численних традицій та свят, що відзначаються гуляннями. На столах присутня рясна закуска та алкоголь. При вживанні спиртного у малій кількості людина розслаблюється, покращується кровообіг та знімається стрес. Однак, потрібно пити акуратно подібні напої, щоб уникнути залежності від них. Рекомендуємо купувати елітні спиртовмісні напої і пити їх маленькими порціями, щоб отримати повноцінну насолоду від процесу.

Коктейлі з вершковим лікером

Варто відзначити, що незвичайний смак дозволяє експериментувати зі спиртним, винаходячи унікальні коктейлі. Молочна складова надає лікеру вершкового смаку, який ніжно приховує відчуття спирту. Особливою популярністю користується суміш під відомою назвоюБ-52. Багато хто на собі випробував її якість, замовивши в клубі кілька чарочок.

• кавовий лікер – 15 мл;
• вершковий лікер – 15 мл;
• апельсиновий сік – 15 мл;

1. За допомогою коктейльної ложки налити кавову складову.
2. Взяти лікер із вершками і акуратно налити його, також, скориставшись спеціальною ложкою.
3. Останнім налити апельсиновий сік. Всі шари мають гарний зовнішній вигляд та різну щільність, що дозволяє рідинам не змішуватися.

«Банановий коктейль»

• банан - 1 шт.;
• вершковий лікер - 2 ч. л.;
• рідкий мед - 1 ч. л.;
• вершки – 100 гр;
• жменю льоду.

1. Очистити банан і нарізати кільцями.
2. Покласти всі продукти в блендер і збити.
3. Подавати охолодженим, щоб дегустатор відчув солодкий відтінок.

«Ірландська мокка»

• вершковий лікер - 50 мл;
• молоко - 100 мл;
• кавовий сироп - 3 ст. л.;
• заморожений кавовий йогурт - 3 кульки;
• заморожена кава - 6 куб.;

1. Зварити каву, охолодити та розлити у форму для льоду.
2. Поставити напій у морозильник для повного заморожування.
3. Збити в блендері кубики кави, йогурт кави, кавовий лікер, вершковий лікер і молоко.
4. Суміш, що утворилася, розлити по келихах і подати до столу.

Із чим п'ють вершковий лікер?

Деякі дегустатори не розуміють з чим пити їх улюблений спиртовмісний напій. Можна пити лікер у чистому вигляді, проте, якщо додати трохи льоду, можна відчути, що смак змінився і став м'якшим. Під закуску ідеально підходять фрукти, окрім цитрусових. Кислота, що міститься в них, знищує вершкове відчуття, тому важко зрозуміти, що пили.

Як варіант пропонуємо використовувати банан та полуницю. Вони чудово поєднуються з напоєм, чудово доповнюючи його легким та приємним смаком. Фрукти можна нарізати скибочками і покласти в чарку, або закусувати безпосередньо після вживання, у вигляді десерту. Також приголомшливою закускою вважається морозиво. Воно знижує відчуття спирту у напої, дозволяючи насолодитися його солодкою стороною. Морозиво не варто заважати з лікером, а закушувати слід після випитого келиха.

Приготування лікеру

Зробити вершковий лікер у домашніх умовах досить просто. Він вийде не гірше за оригінальний аналог, і насправді, його смак відрізнить тільки майстерний професіонал. Проводячи численні експерименти, фахівцями придумано рецепт цього напою, який схожий на алкоголь заводської якості.

• горілка – 500 мл;
• вершки – 1 склянка;
• згущене молоко – 1 банка;
• кави – 1 ст. л;
• шоколад – 100 г;
• ванілін – 2 г;

1. Спершу варто відзначити, що міцність аналога вийде значно вище, ніж у оригіналу. Заздалегідь підготуйте закуску, щоб швидко не сп'яніти. Вибрати вершки з більшим відсотком жирності. Взяти їх і вилити у глибоку каструлю. Підігріти, але не кип'ятити.
2. До вибору згущеного молока підійти ґрунтовно, адже від її якості буде завісити кінцевий результат спиртного. Простежити, щоб у складі не містилося пальмової олії. Додати згущене молоко до теплих вершків.
3. Влити шоколад. Це можна зробити двома способами: розтопити шоколадну плитку та змішати її з молоком, або купити готовий шоколадний сироп. Також, у розтоплений шоколад додати трохи вершкового масла|мастила|, додавши сиропу особливий аромат. Перелити що вийшло в каструлю.
4. Всипати каву та ванілін, які завершують створення вершкової складової. Каву бажано використовувати мелену.
5. В кінці, додається горілка. Цей алкогольний напій – важливий компонент, який впливає на лікер. Потім, ретельно все перемішати і дати суміші, що вийшла, настоятися. Через деякий час починайте першу дегустацію домашнього лікеру. Погодьтеся, що рецепт досить простий. Кожен, хто хоч раз готував, зможе самостійно власний напій.

---