Рецепт Свинина, фарширована грибами, курячим філе та сиром на
Смачні страви на новорічний стіл. Готуємо фаршировану свинину з грибами та сиром, у вигляді кулі. М'ясна куля зі свинини з печерицями, куркою та сиром – незвичайна закуска на святковий стіл. Порадуйте своїх близьких смачною м'ясною стравою. Запевняю вас, усі будуть у захваті!
Підготувати інгредієнти для свинини з грибами та курячим філе. Свиняче філе розрізати навпіл.
Як приготувати свинину, фаршировану грибами та курячим філе, з сиром:
Відбити свинину (якщо ви відбиваєте великий шматок свинини, потрібно відбивати від середини убік, але не навпаки).
Відбити також куряче філе.
Посипати спеціями та сіллю. Поки що відставляємо убік.
Цибулю нарізати півкільцями.
З печериць зняти ніжки, залишивши тільки капелюшки. Ніжки нарізати дрібною соломкою.
Обсмажити на олії цибулю з печерицями.
Потім додати капелюшки печериць.
Небагато припустити на вогні з додаванням води.
Капелюшки зняти з вогню, а цибулю та ніжки протушкувати в невеликій кількості вершків до випаровування вершків.
У капелюшки печериць додати готове пасерування.
Взяти круглу глибоку тарілку, на дно помістити свинину.
Потім викласти фаршировані печериці.
Накрити курячим філе.
Затерти сиром та посипати зеленою цибулею.
Все закрити свининою та запекти в рукаві.
Запікати м'ясо з грибами та сиром у духовці при температурі 190 градусів протягом 40 хвилин.
Потім дістати, посипати тертим сиром та запікати ще 3 хвилини.
Свинина, фарширована печерицями, курячим філе та сиром, готова. Подавати страву гарячою.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс.Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН