Рецепти коктейлі у блендері
Алкогольні коктейлі у блендері – рецепти
Перший рецепт коктейлю. У блендері змішуємо на кожну порцію по сто мілілітрів ананасового та грейпфрутового соку разом із двома столовими ложечками справжнього меду. Додаємо також п'ятдесят мілілітрів джину. Змішуємо до появи піни, а потім розливаємо по високих склянках. Подається цей коктейль із соломинкою.
Другий рецепт коктейлю. Знову ж таки – в блендер завантажуємо морожені ягоди – склянку малини та половину склянки полуниці, вливаємо сто двадцять мілілітрів горілки, додаємо столову ложку лимонного соку та склянку лимонаду. Добре змішуємо і розливаємо по попередньо охолодженим склянкам.
Третій рецепт коктейлю у блендері. Про приготування цього алкогольного коктейлю треба подбати заздалегідь - у сенсі, що починаємо готувати його за добу до години "х". Нам знадобиться три свіжі яйця, банка згущеного молока, п'ятдесят мілілітрів шоколадного сиропу, дві столові ложки розчинної кави. Всі ці компоненти ми протягом декількох хвилин збиваємо у блендері. Потім додаємо туди півлітра жирних вершків, чайну ложку ванільного цукру (або дрібку ваніліну) та чайну ложку мигдальної есенції. Збиваємо ще кілька хвилин. Вливаємо склянку коньяку і знову перемішуємо. На цьому підготовчий етап приготування коктейлю у блендері закінчено.готову суміш поміщаємо на ніч у холодильник. Другий етап приготування вершкового алкогольного коктейлю полягає в тому, щоб витягти суміш із холодильника, процідити і розлити по келихах. Ну а третій етап – безпосереднє вживання.
Четвертий рецепт коктейлю. У блендері змішуємо склянку нарізаних персиків – свіжі чи заморожені набагато краще в цьому випадку консервованих – з двома склянками яблучного соку та п'ятдесятьма мілілітрами лікеру “Амаретто”. Змішуємо, поки суміш не стане однорідною, тоді відразу розливаємо по келихах і подаємо.
З рецептами алкогольних коктейлів, які можна приготувати у блендері, на сьогодні все, а тепер – кілька рецептів безалкогольних коктейлів.
Безалкогольні коктейлі у блендері – рецепти
Тут у нас буде два розділи – молочні коктейлі у блендері та фруктові там же. Почнемо із молочних. Це одні з найулюбленіших напоїв дітей і – що вже гріха таїти – багатьох дорослих, навіть тих, які в принципі не відмовляють собі у вживанні алкоголю. Їхнє приготування займає зовсім небагато часу – часто буквально кілька хвилин. Коктейлі, які ми готуємо в блендері, можна сказати, універсальні – туди реально “завантажити” будь-що – від наявного варення чи пюре, до шоколаду та фруктових соків чи сиропів.
Рецепт молочного коктейлю. Склянка охолодженого молока – це основа. Додаємо до нього дві столові ложки будь-якого морозива і оздоблюємо тим, що нам хочеться – половина роздробленої плитки шоколаду, або півсклянки будь-яких ягід, або дві столові ложки сиропу. Добре збиваємо в блендері до однорідної маси, розливаємо в склянки і прикрашаємо відповідними інгредієнтами - вишеньки, шоколадна крихта, подрібнені горіхи і таке інше. Можливості виявити свою кулінарну фантазію приприготуванні за цим основним рецептом коктейлю в блендері воістину безмежні.
Рецепт фруктового коктейлю. У блендері просто ідеально готувати коктейлі із фруктів. Основна схема така: будь-які фрукти і ягоди в будь-якому вигляді - свіжому або замороженому при необхідності моєму, нарізаємо шматочками і змішуємо в блендері разом з яким-небудь соком, який стане основою для коктейлю - ми ж не пюре готуємо, правильно ? Пропорції можна вибирати виключно індивідуально. Наприклад: два персики, півтори склянки полуниці та склянка персикового чи полуничного чи яблучного соку. Яблучний сік, до речі, досить універсальний для приготування таких коктейлів. Або ще приклад: банан, солодка велика груша, два ківі та склянка знову ж таки яблучного соку. Фантазуйте самі, фантазуйте разом з дітьми, складаючи свої рецепти безалкогольних коктейлів у блендері – це цікаво, весело та корисно – і з погляду харчування, і з погляду проведеного разом часу!