Рецепти приготування торта картопля - Лікування в домашніх умовах

Роздумуючи над тим, що приготувати на десерт, багато господинь робить вибір на користь торта Картоплі. Готується він досить просто, при цьому має чудовий смак. Випекти такий десерт можна за допомогою різних рецептів.

рецепти

Торт на згущеному молоці

У торта Картоплі на згущеному молоці оригінальний смак і приголомшливий аромат. Щоб його приготувати, необхідно мінімум інгредієнтів. Їх список має такий вигляд:

  • масло вершкове – 100 г;
  • молоко згущене - 1 банка;
  • печиво – 1 кг;
  • сироп шоколадний – 30 мл;
  • какао-порошок – 30 г;
  • сирна маса – 100 г.

Процес приготування десерту на молоці, що згущує, складається з наступних етапів:

лікування

  • Кілограм печива необхідно перемолоти за допомогою м'ясорубки.
  • Вершкове масло|мастило| нарізується на шматочки і розтоплюється на слабкому вогні.
  • Згущене молоко (НЕ варене) додається до подрібненого печива і все ретельно перемішується.
  • В отриману масу додається шоколадний сироп, какао та розтоплене масло. Все це перемішується, щоб вийшла однорідна суміш.
  • Маса поділяється навпіл. З кожної частини формуються коржики однакового діаметра. Вони змащуються сирною масою, а далі формується торт. Його за бажанням можна прикрасити ягодами.
  • Готовий десерт необхідно залишити в холодильнику на 2-3 години, потім він подається до столу.

    • Повернутись до змістуВаріант приготування на звичайному молоці

    У торта Картоплі на звичайному молоці з помадкою на основі сиру Філадельфія чудовий смак. Такий десерт варто приготувати бодай раз.

    Для цього потрібно запастися необхідними інгредієнтами.

    лікування

    • яйця - 2 шт.;
    • цукор – 200 г;
    • молоко – 200 мл;
    • борошно - 500 г;
    • какао - 30 г;
    • рослинна олія – 70 мл;
    • тепла вода – 100 мл;
    • розпушувач для тесту – 1 пачка.

    • вершки – 2000 мл;
    • цукор – 100 г;
    • сир Філадельфія - 200 г.

    Крем для прикраси:

    • цукор – 200 г;
    • білок яєчний - 4 шт.;
    • лимонна кислота – 1 мл.

    Готується десерт так:

    торта

  • У мисці збити яйця, додати до них 100 г цукру, молоко та олію. Все це збивається міксером до однорідної консистенції.
  • Борошно поєднується з розпушувачем, какао та цукром, що залишився.
  • Сухі інгредієнти частинами вводяться в яєчну суміш, а наприкінці в нього додається тепла вода.
  • Готове тісто виливається на змащене деко і випікається при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин.
  • Готовий корж остуджують і поділяється кілька частин. Кожну з них потрібно пропустити через м'ясорубку, щоб одержати бісквітну крихту.
  • Вершки із цукром необхідно на середній швидкості збити до густої маси.
  • У крем додається подрібнений сир Філадельфія, і знову збивається міксером.
  • На блюдо необхідно викласти половину бісквітної крихти та залити одержаним кремом. Далі викладається крихта і покривається вершковим кремом.
  • У мисці збиваються білки, до них додається цукор. Потім інгредієнти ставляться на парову лазню та збиваються віночком. Через 5 хвилин додається лимонна кислота. Крем необхідно витримувати доти, доки він не стане густим. Після чого їм обмазується торт, який потрібно лише охолодити. Потім його можна подавати до столу.

    • Повернутись до змістуТорт з горіхами та какао

    Можна приготувати картопляний торт з горіхами. Він не потребує випікання та передбачає мінімум інгредієнтів. Їх список має такий вигляд:

    • молоко згущене (варене) - 1 банка;
    • печиво – 300 г;
    • масло вершкове – 200 г;
    • какао - 10 г;
    • горіхи волоські – 200 г.

    Готується десерт так:

  • Печиво ріжеться на дрібні шматочки та перекладається у миску.
  • Горіхи очищаються від шкаралупи та подрібнюються у блендері.
  • Згущене молоко поєднується з какао.
  • Розм'якшене вершкове масло нарізається на скибочки.
  • Всі підготовлені інгредієнти поєднуються і з них формується торт. Його необхідно поставити в холодильник на 2-3 години, а потім можна подавати до столу.

    • Повернутись до змістуДесерт із ванільними сухарями

    торта
    Здивує смак торта Картоплі на основі ванільних сухарів. Такий десерт виходить надзвичайно ароматним і відмінно підходить навіть до святкового столу. Для її приготування необхідно взяти такі інгредієнти:

    • вершкове масло – 600 г;
    • ванільні сухарі – 700 г;
    • цукор – 400 г;
    • яйця - 2 шт.;
    • цукрова пудра – 50 г;
    • горілка – 100 мл;
    • какао - 40 г.

    Процес приготування десерту з ванільними сухарями складається з наступних етапів:

  • Олію необхідно дістати з холодильника, нарізати на скибочки і залишити при кімнатній температурі на 15-20 хвилин.
  • Олія перекладається в миску, куди також додається цукор. Після цього інгредієнти ретельно перемішуються. Необхідно одержати масу з однорідною консистенцією.
  • У масляну суміш додаються жовтки, а білки збиваються із цукровою пудрою міксером в окремій ємності.
  • Білки змішуються з масляною масою, а потім вводяться подрібнені сухарі.
  • З суміші формується корж, який посипається какао і ставиться на 2:00 в холодильник. Після цього десерт подається до столу.

    • Торти Картопля підкорюють своєю простотою та чудовим смаком. Їх обов'язково варто приготувати. Такий десерт оцінить уся родина. Сподобається він і гостям. Адже цей десерт є ідеальним і для святкового столу.