Рецепти заготовок, Аджика, рецепти з фото на 136 рецептів.
Рецепти заготовок
Рецепти приправ →Аджіка
Рецепт дуже гострої аджики до вашого столу. Приправа урізноманітнить м'ясні страви, також таку аджику з болгарського та гіркого перцю можна додавати у суп-харчо.
Рецепт гострої аджики з гострого та солодкого перців із часником та спеціями, що не потребує консервації.
Аджика, рецепт для любителів гостренького. Все дуже просто – тільки перець та часник. Аджика гостра дуже смачна з рибою, м'ясом, холодцем.
Домашня аджика – рецепт консервованої заготовки з помідорів, червоного солодкого та гіркого перців із часником та зеленню селери та петрушки. Ця домашня аджика не така гостра, як її кавказький прототип, більше схожа на соус і чудово поєднується з овочевими та м'ясними стравами.
Аджика з хріном - криниця вітамінів. Гарна з м'ясом. А також можна аджику додавати до борщу та мазати на хліб.
Оригінальний компонент цієї приправи, що надає їй своєрідного смакового відтінку – корінь хрону. Зберігається аджика з хроном у холодильнику, закрита поліетиленовими кришками.
На відміну від більшості інших рецептів, аджики в цьому не використовується часник. Приправа готується на основі солодкого перцю, до якого додано помідори та яблука сорту «Антонівка». Гостроту приправі надає гіркий перець.
Таку аджику завжди робить моя бабуся. А вона розуміється на цій справі, бабусині рецепти дорогого коштують. :)
Варіації на тему аджики завоювали міцні позиції в домашньому консервуванні, які тільки різновиди соусів не вигадали наші господині! Наприклад, така аджика «Улюблена» з кабачків гарна і доступністю продуктів, і м'яким пікантним смаком, івітамінним складом.
Для любителів домашнього консервування – приправа «Пальчики оближеш». Цей соус також називають домашнім аджиком. «Пальчики оближеш» цю приправу називають не дарма – спробуйте та переконайтесь!
Насичений кисло-солодкий овочевий смак притаманний аджику по-чернігівськи. Це домашній український варіант томатної приправи із перцем та яблуками.
Рецепт аджики з хріном з помідорів, солодкого та гіркого перцю, часнику та зелені. Готується така аджика із хріном без теплової обробки.
Для любителів пікантних домашніх соусів - рецепт аджики із зелених яблук із солодким та пекучим перцем, помідорами, морквою, часником та цибулею.
Цю аджику можна подавати до м'ясних страв і навіть просто з білим хлібом їсти дуже смачно.
Сира аджика готується без термічної обробки, що суттєво економить час на її приготування та зберігає максимум вітамінів у овочах, що використовуються.
Чудова домашня аджика з незвичайною назвою - Хріновина. Рецепт нескладний, а гостра пікантна приправа стане чудовим доповненням до страв із м'яса та птиці.
Аджика грибна – м'який та надзвичайно смачний соус надасть чудового відтінку смаку м'ясним стравам. І нехай грибна аджика не має прямого відношення до своєї кавказької «тезки», менш смачною вона від цього не стає)
Домашній соус аджика готується на основі помідорів, а різноманітні смакові відтінки йому надає додавання різноманітних овочів та фруктів. Перед вами рецепт аджики з гарбуза з яблуками, що має характерний пікантний солодкуватий смак.
Гострий соус типу аджики на зиму. Помідори, морква та яблука з часником і пекучим червоним перцем уварюються на слабкому вогні та консервуються.
До домашньої аджики на основітоматів ми вже звикли. А що ви скажете про огіркову аджику? Для всіх, хто зацікавився, рецепт аджики з огірками.
Серед оригінальних рецептів заготівель з буряка ця незвичайна домашня аджика з буряка та помідорів. Також рецепт аджики з буряків використовує яблука, солодкий та гіркий перець, часник та спеції.
Відмінна приправа до м'яса – сира аджика. Рецепт простий, корисна приправа. Запасемо на зиму вітамінчики.
Готуємо на зиму аджику (також таку приправу називають "Вогником"). Замість оцту у цьому рецепті використовується аспірин.
Щоб приготувати цю аджику, рецепт вимагатиме мінімум інгредієнтів – готуємо аджику з помідорів та яблук, а для гостроти додаємо гіркий перець та часник.
Домашня аджика, приготовлена за цим рецептом, зберігається у холодильнику. У процесі її приготування аджики додатково ви отримаєте рідку приправу, яку можна подавати до перших страв.
Пікантної овочевої суміші на основі помідорів із болгарським перцем, цибулею, яблуками та морквою гостроту надають часник та гіркий перець.
Якщо справжня кавказька аджика для вас дуже гостра, спробуйте цей рецепт аджики з помідорів, приготовленої без гострого перцю, з яблуком, морквою та солодким перцем. Помірну гостроту такій м'якій домашній аджиці додасть часник.
Рецепт консервування огірків в аджику – це чудовий спосіб приготувати одночасно і гостренькі огірочки, і смачний соус до м'ясних страв.
Популярність домашньої аджики значною мірою пов'язана з достатком способів її приготування. Давно відійшовши від традиційного рецепту, господині експериментують із різноманітними овочами, отримуючи багату палітру смаків. Серед домашніх соусів гідне місце займе і аджика збаклажанами, приготована за цим рецептом.
Аджика "Чебурашка" - рецепт приготування домашньої приправи з помідорів, перцю, цибулі, моркви та яблук. Гостроту аджику з помідорів та яблук надає гіркий перець та часник.
Запасемо на зиму вітамінчики - приготуємо "сиру" аджику, заготовку з перцю, помідорів, часнику та зелені. До м'яса розкішний соус.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН