Ресторан Метаморфоз 🍴 - ціни на меню, відгуки, фото, офіційний сайт, адреса
Ресторан та бар «Метаморфоз» знаходяться на першому поверсі готелю «Редіссон Готель Соня».
Оформлення бару та ресторану витримано у загальній дизайнерській концепції готелю та присвячено роману Достоєвського «Злочин і кара». Тканинне драпірування у традиціях жостівського розпису, чергування кам'яних та дерев'яних панелей в оздобленні підлоги, орнамент та елементи декору створюють українську атмосферу, надають відчуття легкості та комфорту.
Меню ресторану, виконане у вигляді книги, пропонує широке розмаїття страв української та європейської кухні як історичних, так і сучасних.
У спеціальному меню представлені традиційні українські частування – осетрина холодного копчення, заливна мова з хріном, а також інші холодні та гарячі закуски, супи, гарячі страви на вибір та десерти. Зал ресторану розділений на зони для курців та некурців. Одночасно ресторан може прийняти до 75 гостей.
Цитати з меню:
- Пельмені сибірські, подаються зі сметаною та аджикою - 230 руб. (З м'ясом), 260 руб. (з грибами).
У Сибіру тридцятитрирічний письменник вперше полюбив самовіддано і пристрасно. І якщо музою його творчості стала Марія Дмитрівна, то джерелом його енергії була ця традиційна страва.
- Апельсинове крем-брюле з чилі перцем - 230 руб.
- український борщ з бальзаміком (подається з ватрушкою) - 230 руб.
З «Щоденника письменника» ми дізнаємося, що у Достоєвського на все життя залишилося багато незабутніх вражень про селянський побут і про різні зустрічі з народом. А український народ готує дивовижний український борщ!