Різотто з куркою та кабачками - покроковий рецепт з фото

Інгредієнти: 1 кг курячого філе 3 великі моркви 1 цибулина 3 невеликі кабачки (бл.

складові

Просто та швидко готується.

Почистити та вимити овочі.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, кабачки - великими, моркву натерти на великій тертці.

Курку вимити, нарізати на невеликі шматочки.

У товстостінному чавунці, помішуючи, злегка обсмажити курку і цибулю (за бажанням додати олію).

Продовжуючи прогрівати, додати моркву

різотто

Все перемішати, каструлю накрити кришкою.

різотто

Овочі та м'ясо тушкувати, періодично помішуючи, до готовності м'яса.

покроковий

Додати промитий рис

куркою

Перемішати, додати улюблені спеції, наприклад, куркуму, сушені "листочки" перуки, гранульований часник.

куркою

Хоча кабачки рясно пустили сік, його може бути мало для приготування рису, тому потрібно долити трохи окропу, щоб рис був майже прикритий водою.