Розрахунок змін факторів виробництва, що формують урожайність
Потім, підставляючи значення формулу, визначають планову врожайність з 1 га:
ячменю: ;
картоплі: .
ПЛАНУВАННЯ СЕБЕВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ
І ФІНАНСОВИХ РЕЗУЛЬТАТІВ
У РОСЛИННИЦТВІ
Планування собівартості продукції. Планування здійснюють відповідно до Методичних рекомендацій щодо планування, обліку та калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) у сільському господарстві, затверджених Міністерством сільського господарства України.
Підсобівартістю продукції (робіт, послуг)розуміють вартісну оцінку використовуваних для її виробництва та продажу природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних засобів, трудових ресурсів та інших витрат. Розрізняють виробничу собівартість продукції, що складається з витрат на її виробництво, і повну собівартість, що включає, крім того, витрати на реалізацію. Обчислення собівартості продукції (робіт, послуг) необхідне визначення ефективності планованих і здійснюваних технологічних, технічних і організаційно-економічних заходів щодо розвитку та вдосконалення виробництва, обґрунтування рівня цін, розрахунку прибутків і податків.
Крім того, за характером участі в процесі виробництвавитратиподіляють наосновні,які безпосередньо пов'язані з виробництвом (можуть бутипрямимитанепрямими),> інакладні,необхідні обслуговування підрозділів чи підприємства загалом і управління ними. При обчисленні собівартості частину основних витрат можна прямо віднести на конкретні культури (прямі витрати): витрати на оплату праці, вартість палива та мастильних матеріалів, насіння, добрив, засобів захисту рослин та ін.прямо включити у собівартість певного виду продукції (витрати допоміжних виробництв, загальновиробничі та загальногосподарські), розподіляють непрямим шляхом - пропорційно до тієї чи іншої ознаки.
основних засобів вузькоспеціалізованого призначення (картопелезбиральні, бурякозбиральні комбайни та ін.) - Прямо на собівартість продукції відповідних культур;
тракторів — пропорційно до обсягу виконуваних за окремими культурами (групами культур) механізованих робіт в умовних еталонних гектарах;
ґрунтообробних машин - пропорційно оброблюваним під культуру площам;
сівалок - пропорційно площі посіву з культур;
основних засобів на збиранні врожаю - пропорційно збираються площ;
машин для внесення в ґрунт добрив - пропорційно до фізичної маси, що вноситься під культури;
меліоративних основних засобів — пропорційно до меліорованих площ;
приміщень для зберігання продукції - пропорційно площам, які займає конкретна продукція відповідних культур.
У статті«Роботи та послуги»показують витрати власних допоміжних виробництв та оплату послуг сторонніх організацій. При цьому розраховують собівартість 10 одиниць пробігу з вантажем автотранспортних засобів (ткм), електроенергії (кВт • год), теплоенергії (Гкал), 1 м 3 води, 1 м 3 газу, 1 робочого дня робочої худоби. Ці показники скорочують обсяг розрахунків щодо обчислення собівартості продукції рослинництва.
У статті «Організація виробництва та управління»відображають загальновиробничі витрати в підрозділах підприємства та загальногосподарські витрати. Їх розподіляють між об'єктами обчислення собівартості продукції пропорційно до загальної суми витрат (без витрат наорганізації та управління виробництвом) за винятком вартості насіння та кормів, а також сировини, матеріалів та напівфабрикатів у підсобних промислових виробництвах.
До статті«Платежі за кредитами»входять витрати на оплату відсотків за отриманими кредитами банків (за винятком позичок, пов'язаних з придбанням основних засобів, нематеріальних та інших необоротних активів), відсотків за відстрочення оплати (комерційні кредити), що надаються постачальниками (виробниками робіт, послуг) за поставленими товарно-матеріальними цінностями (виконаними роботами, наданими послугами), процентами за отриманими позиковими коштами, включаючи кредити банків та інших організацій, що використовуються суб'єктами лізингу. Розподіляють ці витрати за видами продукції пропорційно до суми прямих витрат на виробництво.
Планову собівартість продукції рослинництва визначають на основі технологічних карток вирощування та збирання врожаю сільськогосподарських культур виходячи з витрат, віднесених на дану культуру (групу культур) у такій послідовності:
розподіляють за призначенням витрати на утримання основних засобів на об'єкти планування та обліку витрат;
обчислюють собівартість продукції, робіт та послуг допоміжних та підсобних промислових виробництв, що обслуговують основне виробництво;
розподіляють витрати на зрошення та осушення земель, списують послуги бджільництва з запилення культур;
розподіляють бригадні, галузеві (цехові) та загальногосподарські витрати;
визначають загальну суму планових виробничих витрат за об'єктами планування та обліку;
обчислюють виробничу собівартість одиниці виробленої продукції шляхом поділу планових витрат за виробництво продукції відповідного виду (за мінусом собівартостіпобічної продукції) на її плановий обсяг у натуральному вираженні;
обчислюють повну собівартість товарної продукції шляхом додавання до виробничої собівартості витрат за її продаж.
Собівартість побічної продукції (соломи та статі, бадилля, стебел кукурудзи та ін.) визначають, виходячи з віднесених на них витрат з прибирання, пресування, транспортування, скиртування та інших робіт з заготівлі.
Розглянемокалькуляцію (обчислення) собівартості основних видів продукціїрослинництва.
Зернові культури.Витрати на обробіток та збирання врожаю зернових культур (включаючи витрати з очищення та сушіння зерна на струму) становлять загальну собівартість зерна, зерновідходів та соломи. Цю суму за вирахуванням вартості соломи розподіляють на зерно та зерновідходи пропорційно до питомої ваги вмісту в них повноцінного зерна. Собівартість 1 ц цієї продукції визначають розподілом витрат, віднесених на відповідну фізичну масу зерна та зерновідходів після її очищення та сушіння.
По насінницьким посівам поряд із загальними витратами розраховують додаткові, пов'язані безпосередньо з отриманням насіннєвого зерна, а собівартість 1 ц насіння (супер-еліта, еліта, 1-а репродукція, інші репродукції) визначають розподілом загальної суми витрат, віднесених на відповідну репродукцію за цінами продажу, на їхню масу після очищення та сушіння.
Собівартість 1 ц зерна кукурудзи обчислюють шляхом розподілу витрат на її обробіток та збирання врожаю (за вирахуванням вартості стебел) на масу сухого зерна повної стиглості. Початки кукурудзи перераховують на сухе зерно за фактичним виходом з урахуванням базисної вологості у вигляді 22 %.
Технічні культури.Собівартість олійних культур(соняшника, льону-кучеряша, гірчиці, рицини, сої, арахісу, кунжуту, озимого ріпаку та ін.) визначають у порядку, встановленому для зернових культур.
При обчисленні собівартості продукції льону-довгунця виробничі витрати на вирощування та збирання врожаю відносять на насіння та солому пропорційно їх вартості за цінами продажу. Собівартість трести цієї культури включає вартість соломи та витрати на її розстил, обертання та підйом зі стилю. Собівартість інших прядильних культур (коноплі середньоукраїнські, південні коноплі, кенаф, джут, канатник та ін.) розраховують аналогічно продукції льону-довгунця.
Виробничу собівартість 1 ц коренеплодів цукрових буряків (фабричного та маткового) визначають розподілом витрат (за вирахуванням вартості бадилля) на їх фізичну масу, а насіння - розподілом витрат на їх обробіток та збирання, включаючи вартість висадків сім'яників, на масу насіння.
Картопля, овочі, баштанні.Собівартість 1 ц картоплі знаходять розподілом загальної суми витрат з її обробітку та прибирання на масу бульб.
Собівартість 1 ц продукції окремих овочевих культур та 1000 шт. розсади визначають окремо по овочівництву відкритого та захищеного ґрунту шляхом розподілу суми витрат, віднесених на відповідну культуру пропорційно виручці від продажу (включаючи витрати за утриманням бджіл за вирахуванням вартості меду за цінами реалізації), на масу відповідних видів овочів (розсади).
При обчисленні собівартості 1 ц печериць всі витрати за вирахуванням вартості відпрацьованого субстрату (виходячи з нормативних витрат на його збирання та вивезення) відносять на масу продукції.
Собівартість 1 ц плодів окремих баштанних продовольчих культур визначають розподілом всіх витрат на їх обробіток та збирання на масупродукції.
Собівартість 1 ц насіння овочевих та баштанних культур розраховують шляхом розподілу витрат на їх обробіток, збирання, сушіння та сортування (за винятком витрат, віднесених на вартість побічної продукції за цінами можливої реалізації) на масу цього насіння.
Кормові культури.Собівартість кормових коренеплодів, плодів баштанних культур і цукрових буряків на корм худобі, їх маточників і сім'яників визначають як при обчисленні собівартості продукції цукрових буряків, овочевих та баштанних культур. .Витрати по сіяних травах, поліпшеним сіножатям і культурним пасовищам, що використовуються отримання одного виду продукції, повністю відносять її собівартість. При отриманні кількох видів продукції сіяних трав витрати на них розподіляють пропорційно до валового збору з 1 га, обчисленому за встановленими коефіцієнтами: для однорічних трав сіно — 1,0, насіння — 9,0, солома — 0,1 та зелена маса — 0,25 ; багаторічних трав сіно - 1,0, насіння - 75,0, солома - 0,1 та зелена маса - 0,3; кормового люпину та буркуну сіно — 1,0, насіння — 14,0, солома — 0,1 та зелена маса — 0,25.
Собівартість 1 ц готового силосу, сінажу (за вирахуванням чаду) визначають сумою витрат на виробництво зеленої маси, її доставку до траншеїв (веж) і витрат з силосування, сінажування (очищення траншей (веж), завантаження та трамбування силосної та сінажної маси, транспортування соломи, укриття плівкою та соломою тощо) на загальну масу цих кормів. Інші компоненти, що використовуються при силосуванні (коренеплоди, капустяний лист, картопляне бадилля, кошики соняшнику та ін) включають у загальні витрати на виробництво силосу, сінажу за їх вартістю.
Багаторічні насадження.При обчисленні собівартості 1 ц продукції багаторічних насадженьплодоносного віку загальні витрати з кожної культурі (з відрахуванням вартості живців, вусів, отводков, нащадків і чубуків за цінами реалізації) ділять на масу продукції з її видам (плоди, ягоди, виноград).
Для визначення собівартості посадкового матеріалу, що вирощується за окремими групами культур (саджанці насіннячкових, саджанці кісточкових та ін.) загальну суму витрат по кожній ділянці розподіляють пропорційно кількості викопаної продукції для реалізації і залишилася в грунті на дорощування. Виходячи з суми витрат, що припадає на викопану продукцію (включаючи «прикопування», що залишилася), визначають собівартість 1000 шт. посадкового матеріалу. Витрати на сіянці, окулянти, однорічні і дворічні саджанці, що залишилися в грунті на дорощування, переходять на наступний рік як незавершене виробництво.
Планування фінансових результатов. В умовах ринкових відносин основний результативний показник підприємства, його галузей, виробництв та окремих видів продукції - це сума прибутку. У рослинництві її планують у такому порядку.
Спочатку визначають кількість кожного виду продукції (зерна з культур, картоплі, овочів і т.д., включаючи продукцію власного виробництва в переробленому вигляді), що підлягає реалізації для державних потреб та інших каналів. Розраховують виручку від її продажу, множачи кількість на прогнозовані ціни, встановлені з урахуванням укладених договорів, та підсумовуючи результати з рослинництва загалом та з його окремих галузей (виробництво зерна, овочівництво, садівництво та ін.).
Потім планують повну собівартість цієї продукції за видами, галузями та загалом по рослинництву, додаючи до виробничої собівартості витрати на продаж.
Різниця міжвиручкою та повною собівартістю проданої продукції складе плановий прибуток. У разі перевищення повної собівартості над виручкою вийде негативний результат – збитки.
Важливий економічний показник - рівень рентабельності виробництва - показує розмір прибутку в розрахунку на кожні 100 руб. витрат, тобто ступінь їхньої окупності. Його планують по рослинництву загалом, його галузям і видів продукції шляхом поділу прибутку на повну собівартість та множення на 100%. При збитку доцільно розрахувати рівень збитковості продукції (збиток, поділений на повну собівартість і помножений на 100%), щоб знати розмір збитку для 100 крб. витрат.
Якщо підприємство отримує дотації на продукцію, яка постачається державі, то розраховують, крім того, фінансові результати від продажу продукції рослинництва з урахуванням цих дотацій.
Контрольні питання
1.Что розуміють під системою господарювання, на основі яких принципів її розробляють і які її складові?
2.Что таке внутрішньогосподарське планування та на основі яких принципів його здійснюють?
3. Які методи та техніко-економічні норми та нормативи використовують при внутрішньогосподарському плануванні?
4.Назвіть складові елементи системи внутрішньогосподарського планування та дайте їх коротку характеристику?
6. Що являють собою плани та госпрозрахункові завдання внутрішньогосподарських підрозділів, оперативні плани та технологічні карти вирощування та збирання врожаю сільськогосподарських культур?
7.Як планують площі, врожайність та валові збори культур, які методи рекомендується використовувати при плануванні врожайності?
9.Як калькулюють (обчислюють) собівартість основних видів продукціїрослинництва?
10. Який порядок розрахунків щодо планування фінансових результатів у рослинництві?