Рулетики з кабачків із сиром та куркою
Смачні рулетики з кабачків із куркою.
Ці рулетики з кабачків чудова, смачна закуска на швидку руку. Вони смачні в теплому та в холодному вигляді. Часник надає аромату і пікантності смаку.
Кабачкові рулети з куркою запікаються, а не смажаться – це також великий плюс для тих. Хто не любить смаженого, а воліє печені овочі. Втім суцільна користь, та ще й дуже смачно!
- 2 шт. кабачки цукіні (молоді)
- 2 зубчики часнику
- 1 куряче філе
- 50 г сиру
- Базилік або петрушка
- Готовий соус не гострої паприки чи кетчуп
- Сіль, чорний перець, олія для смаження
Рецепт приготування рулетиків з кабачків з куркою
Молоді кабачки цукіні помити, розрізати вздовж пластинки, шириною трохи більше 0,5 див.
На лист постелити папір або фольгу.
Покласти пластинки кабачків, посолити, поперчити, змастити оливковою олією. Відправити в розігріту духовку на 5-8 хвилин, щоб кабачки стали м'якими і потім не ламалися при згортанні їх у рулет.
Куряче філе ріжемо вздовж на тонкі платівки, трохи відбити. Посолити, поперчити.
Часник пропустити через тиск, викласти його на куряче філе, добре розмазати по поверхні і залишити ненадовго, щоб м'ясо промаринувалося.
Потім вийняти з духовки кабачки, викласти ними пластинки курячого філе, соус, посипати сиром.
Згорнути в рулет і заколоти шпажками.
Відправити запікатися до готовності до духовки ан 20-25 хвилин.
Всі! Смачні рулетики з кабачків із курячим філе готові! Можна ще згори присипати сиром. Виходить дуже смачно і корисно, як і овочеві салати зкапустою та болгарським перцем!
На сьогодні все. Будьте здорові та красиві!