Салат Перуанський з буряком та кукурудзою

Зима – не найбільше задоволення, якщо врахувати, що зараз вона тільки на календарі, а на вулиці, замість бажаного снігу та легкого морозця, неприємна сльота. Вогкі вулиці не вражають, не мають у своєму розпорядженні для піших прогулянок, краще вирушити в теплу кухню і приготувати смачний салат, зарядивши тим самим свій організм вітамінами.

перуанський

Інформація про рецепт

Спосіб приготування: варіння, запікання, різання.

Загальний час приготування: 2 год.

Кількість порцій: 4.

Інгредієнти:

  • буряк середнього розміру – 2 штуки (близько 300 г)
  • картопля середнього розміру – 3 штуки (близько 300 г)
  • кукурудза консервована – ½ банки
  • цибуля – 1 штука (близько 60 г)
  • оцет 6-9% - 1 ст. л.
  • вода тепла – 100 мл
  • олія – 4 ст. л.
  • зелень петрушки - ¼ пучка.

Приготування:

буряком

Господині на замітку:

  • У салат також можна додати відварену моркву, нарізавши її кубиками.
  • Рослинну олію краще брати нерафіновану.

published on za100le-online.ru according to the materials na-vilke.ru

Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!