Салат Венеція два оригінальні рецепти, рецепт приготування з фото
Рецепт приготування салату «Венеція» з ковбасою
Наріжте тонкою невеликою соломкою огірок, так само шаткується ковбаса.
Сир подрібніть на великій тертці.
Відкрийте банку з кукурудзою злийте сік.
Якщо не любите гострі страви, замініть корейську моркву на звичайну сиру, подрібнивши її на великій тертці.
Салат «Венеція» не вимагає якоїсь певної прикраси. Але коли він присвячений місту на воді, пожертвуйте одним огірком, щоб спорудити гондоли, які є візитівкою міста. Викладіть кілька соломинок корейської моркви у вигляді хвиль, щоб було видно, що гондоли плавають у воді. Можна перетворити останні на човни з вітрилами. Для цього відріжте тонкий шматочок сиру розміром 6х6 см, проткніть його посередині в двох місцях зубочисткою, трохи притягніть один до одного два протилежні краї. Встромте кінець зубочистки посередині човна-огірка. Оформлену страву можна одразу ж подавати.
Рецепт приготування салату «Венеція» з куркою
Відваріть та остудіть куряче філе, потім наріжте його кубиками. Вимийте картоплю, зваріть її.
Яйця прокип'ятіть протягом 5 хвилин, залийте холодною водою.
Коли вони охолонуть, очистіть, подрібніть маленькими отворами терки.
Сир та огірки потріть на великих осередках тертки.
Картоплю поріжте невеликими квадратами.
Чорнослив залийте на 20 хвилин окропом, злийте рідину, промийте їх, обсушіть, наріжте дрібно.
Вимиті печериці наріжте шматочками, обсмажте на олії, відкиньте на сито, щоб стекли надлишки жиру.
Тепер можна викладати салат шарами.
Першим на блюдо викладіть чорнослив, на нього куряче м'ясо.
Залишилося покласти сир та покритиповерхню закусочної страви тертим огірком.
Для прикраси ви можете використовувати 2-3 чорносливи, порізані часточками, заклавши їх на поверхні страви.