Салат з куркою та чорносливом в гірчичному соусі рецепт з фото покроково в домашніх умовах
Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Рецепт підійде на вечерю, обід.
Інгредієнти:
Основне блюдо
Як приготувати салат з куркою та фруктами в гірчичному соусі.
Цей салат можна дуже швидко приготувати. Він економічний за складом товарів. За рахунок наявності в салаті яблук та гірчичної заправки він досить соковитий. Сухофрукти створюють чудову гармонію з м'ясом та зеленню. Усім близьким дуже сподобався цей салат. Раджу приготувати його у свято чи вихідний день до обіднього столу.
Як приготувати "Салат з куркою та фруктами в гірчичному соусі" покроково з фото в домашніх умовах
Щоб приготувати салат, потрібно взяти філе курки, в'ялений чорнослив, сушені журавлини, яблуко, лимон, оливкову олію, сіль, суміш перців; для соусу взяти гірчицю, сік лимона, олію оливкову; для кляру борошно, яйце, панірувальні сухарі.
Залити гарячою водою сухофрукти. Вимити. Висушити. Чорнослив нарізати скибочками.
Яблуко вибрати зелене та соковите, нарізати тонкими часточками. Збризкати лимонним соком.
Приготувати соус: змішати гірчицю, лимонний сік та оливкову олію. Поперчити за бажанням.
Приготувати 3 ємності: з борошном, з|із| збитим яйцем, з|із| панірувальними сухарями. Філе курки помити, відбити, добре висушити серветкою. Обваляти філе в борошні.
Потім філе обваляти в яйця.
Обваляти філе в крихтах панірувальних сухарів, притискаючи їх до м'яса.
Обсмажити філе на сильному вогні протягом 8-10 хвилин із двох сторін до золотистого кольору. Остудити.
Остигло філе нарізати смужками.
Зібрати салат: на дно салатника викласти зелень, салат та сухофрукти.
Далі викластияблучні часточки.
Потім розкласти бруски курячого філе.
Додати зелень та листя салату. Заправити соусом. Подати до столу.
Рецептів: 655 Рейтинг: 20324
Коментарі ( 4 )
Красивий салат, саме на свята;)
Люблю курку разом із фруктами. Дуже цікавий салат.
Дякую! Готуйте не лише до свят. Можна красиво вечеряти у вихідні!
69 9 хвилин тому
8 11 хвилин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.