Салатиз консервованих сардин у маслі
Салат із рибними консервами «Неженка»
Приготування:
Цибулю дрібно порізати і обсмажити до прозорості в 1 ст. олії. Наприкінці смаження залити цибулю лимонним соком та соєвим соусом, перемішати і залишити під кришкою на 5 хвилин. (а можна подрібнену цибулю відразу змішати з маслом, лимонним соком і соєвим соусом і запекти в мікрохвильовій печі 3 хвилини під кришкою).
Зелень дрібно порубати. Відварені яйця натерти на тертці.
Консерви розім'яти виделкою.
У салатнику змішати відварений рис, цибулю, яйця, консерви та зелень. Заправити салат сметаною, сіллю та перцем до смаку.
Огірок натерти на тертці. Тарілку викласти салатним листям, викласти салат, надати йому бажану форму (він дуже пластичний), обкласти по колу огірковою м'якоттю, прикрасити зеленню і посипати сумахом.
Салат із сардин консервованих
Приготування:
Для початку беремо консервовані сардини і і мені їх гарненько вилочкою на тарілці.
Тепер варимо яйце, ріжемо його дрібно.
Також нарізаємо солоний огірок і додаємо в сардини та огірки.
Потім варимо рис, віджимаємо його, остуджуємо і додаємо в салат.
Салат з консервованою сардиною та соусом тартар
- 150 г капусти
- 2 шт помідора
- 2 шт огірка
- 3-5 зубчика часнику
- 1 банка консервованої сардини
- пучок зеленої цибулі
- рослинна олія
- соєвий соус
- соус тартар
- гірчиця
- суміш свіжомеленого перцю
Приготування:
Овочі помийте і приступайте до їх нарізування.
Капусту наріжте, приправте сіллю, придавіть, щоб вонадала сік і відправте у тарілку.
Огірки поріжте і відправте за капустою.
Теж саме проробіть із помідорами.
Тепер цибуля. І часник.
Потім соєвий соус, гірчицю та спеції.
Перемішайте соус, заправте салат і подавайте.
Салат з грибами та сардиною
Приготування:
Гриби (краще печериці) нарізаємо скибочками і злегка підсмажуємо.
Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на тертці і обсмажуємо овочі на сковорідці, потім зливаємо олію, щоб салат із сардин, рецепт якого і так містить достатньо олії з консерви, не був занадто жирним.
Рибку розминаємо, нарізаємо огірок соломкою, відварені яйця натираємо на тертці та викладаємо всі інгредієнти шарами у салатницю.
Перед подачею на стіл посипаємо сиром натертим.
Салат «Улюблений»
Приготування:
Яйця очистіть і подрібніть.
Цибулю очистіть, наріжте кільцями та замаринуйте в оцті на 15 хвилин.
Моркву очистіть, промийте, наріжте соломкою та обсмажте на олії до золотистого кольору. Охолодіть.
Салат із сардиною, рисом та яйцем
Приготування:
Відварити рис у підсоленій воді, промити холодною водою.
Додати до рису зварені круто та нарізані яйця.
Додати нарізану дрібно і ошпарену окропом (щоб не гірчив) цибулю.
І розчавлені вилкою сардини.
Простий рибний салат із сардини
- Сардини в маслі - 1 Штука (баночка)
- Яйця - 3 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Картопля - 2 Штуки
- Огірок солоний - 1 Штука
- Каперси - За смаком
- Цибуля зелена — За смаком
- Майонез - За смаком
- Сир твердий.
- Сіль і перець.
Приготування:
Підготуйте потрібні інгредієнти. Попередньо зваріть круто яйця. Картоплю та моркву відваріть у мундирах.
Огірок натираємо на тертку, викладаємо на сардини. Також натираємо моркву та відправляємо її в салатницю. Зверху викладаємо каперси.
Яйця остудіть, очистіть і натріть тертку. Викладіть рівним шаром у салатницю.
Верхівкою салату буде твердий сир та подрібнена зелена цибуля.
Салат по-міланськи
- сардини в олії 200 грамів
- креветки очищені 120 грамів
- картопля варена 2 штуки
- квасоля стручкова 120 грамів
- маслини без кісточок 60 грамів
- огірки мариновані 2 штуки
- помідори чері 120 грамів
- перець чилі 1 штука
- часник 2 зубчики
- олія рослинна 2 ст. ложки
- вино біле сухе 4 ст. ложки
- зелень кропу рубана 3 ст. ложки
- перець чорний мелений за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Квасолю наріжте шматочками, відваріть у підсоленій воді.
Картопля та огірки наріжте кубиками, маслини – кільцями. Очищений від насіння перець чилі та часник порубайте.
Для заправки у вино додайте сіль, перець, поступово влийте олію та збийте.
Додайте перець чилі та часник, доведіть до кипіння, охолодіть.
Сардини розімніть вилкою.
Підготовлені рибу, квасолю, картопля, огірки та маслини з'єднайте з помідорами, креветками, рубаною зеленню, перемішайте.
При подачі викладіть салат на листя зеленого салату та полийте приготованою заправкою. Оформіть зеленню.