Що приготувати на другий сніданок Кулінарні рецепти від Гуру на будь-який смак
Для того, щоб завжди бути у чудовій формі і не відчувати жахливих мук голоду, дієтологи рекомендують дотримуватися п'ятиразової системи харчування, яка включає сніданок, другий сніданок, обід, полудень і вечерю. Причому тимчасові проміжки між їдою не повинні перевищувати трьох годин, інакше можна значно переїсти і стати заручником фаст-фуду.
У нашій країні під другим сніданком зазвичай мають на увазі легке перекушування, що дозволяє заповнити втрачені сили з моменту пробудження і дотягнути до обіду. Для деяких людей, хто не любить або не може їсти вранці, другий сніданок стає першим. Але це більше виняток, ніж правило.
Зазвичай другий сніданок відбувається у районі полудня. Не у всіх на цей час прокидається почуття голоду. Особливо якщо перший прийом їжі був досить щільним. В цьому випадку можна обмежитися склянкою кефіру, йогуртом або якимось свіжим фруктом. Якщо є трохи вільного часу, спробуйте приготувати апельсини у кориці. Тертий шоколад, що входить до складу цієї страви, подарує додатковий приплив енергії та підвищить настрій.
Якщо для приспання почуття голоду потрібно щось ситніше, і ви в роздумах, ніж перекусити, можна взяти на озброєння рецепти приготування страв, представлені на нашому кулінарному порталі.
У більшості випадків другий сніданок доводиться організовувати безпосередньо в офісі, в безпосередній близькості від робочого місця. Тому ідеальним рішенням для трапези стануть бутерброди з різними наповнювачами. Їх заздалегідь можна приготувати вдома та захопити із собою по дорозі на роботу. Для тих, хто стежить за своєю фігурою, підійдуть бутерброди із зернового хліба із паростками сої. Є й більш ситні варіанти такого перекушування.Наприклад, бутерброди іспанською або бутерброди з яєчним салатом.
За бажання з дому можна взяти і досить складні страви. Один із варіантів другого сніданку - млинці або оладки, які можна доповнити сметаною або улюбленим варенням. Деякі віддадуть перевагу перекусити сирниками з яблучною начинкою або сирним суфле.
Нерідко другий сніданок називають ланчем, на англійський зразок. Щоправда, у Великій Британії традиційний ланч у деяких випадках більше схожий на наш обід. Він починається також у районі полудня і триває до першої години дня. Іноді цей прийом їжі не обмежується одними бутербродами. У разі так званого біг-ланчу можуть подати і запечену картопля, і рис з м'ясом та овочами, а також інші ситні страви.