Сільський Самогон - Про самогон
«Сільський самогон» цей напій називається тому, що готується за класичною технологією шляхом перегонки зернової сировини в мідному кубі – так, як це завжди робилося в українському селі.
Де ви взяли рецепт «Сільського самогону»?
За основу «Сільського самогону» брався не якийсь конкретний рецепт, основою рецептури стали найкращі зразки цього напою, зібрані на Уралі та Сибіру, а також знання, зібрані під час експедицій українським селом.
Хто і де виробляє «Сільський самогон»?
«Сільський самогон» виробляється під контролем компанії «Українські оригінальні напої» - команди професіоналів, які займаються пошуком та збереженням традиційних рецептів. "Сільський самогон" випускається для любителів і поціновувачів самогону по всьому світу, і для його створення береться тільки все найкраще. Центром виробництва було обрано Литву – країну, на території якої розташоване найближче до України підприємство, що має багаторічний досвід роботи із зерновими дистилятами. Туди доставляються всі компоненти, необхідні для приготування, розливу та упаковки «Сільського самогону». Втім, головна складова напою - його рецепт і традиції виробництва, звичайно ж, мають глибоке історичне українське коріння.
Чи існують незалежні експертні оцінки «Сільського самогону»?
«Сільський самогон» був представлений на відомих міжнародних виставках у Москві, Лондоні, Шанхаї, Гонконгу, Дюссельдорфі, Нью-Йорку, Сан-Франциско та ряді інших міст, а також взяв участь у дегустаційних конкурсах міжнародного рівня, під час яких експерти та професіонали галузі високо оцінили наш напій. Золоті медалі конкурсів «Продукт року-2014» та «Найкращий продукт-2015», срібна медаль конкурсу World SpiritsCompetition у Сан-Франциско, дипломи та рекомендації на конкурсі Ultimate Beverage Challenge у Нью-Йорку – ось неповний перелік нагород «Сільського самогону».
Чим «Сільський самогон» відрізняється від горілки?
Наведемо дві основні відмінності.
Відмінності проявляються і в смаку та ароматі. Для приготування самогону використовується спирт міцністю 62-70%, що зберіг після перегону аромат і смак зерна, з якого було отримано, водка готується зі спирту 96-98% міцності, в якому смак вихідної сировини практично відсутній.
Чим «Сільський самогон» відрізняється від інших самогонів у магазинах РФ?
Чому фортеця «Сільського самогону» становить саме 42 %?
У самогоні міцністю 42 градуси досягається найкращий баланс між насиченим хлібним ароматом та приємним м'яким смаком, завдяки чому напій дуже легко п'ється.
Де я можу придбати «Сільський самогон»?
Чому «Сільський самогон» дорожчий за горілчану продукцію?
Насамперед тому, що це – продукт преміальної якості, що полягає, в тому числі, у самобутньому смаку та ароматі «Сільського самогону». Усього цього вдається досягти за рахунок високоякісної зернової сировини, а також застосування ручної праці на всіх етапах виробництва.
Дев'ять причин вживати зернові дистиляти (самогони)
Це смачно
Зерновий дистилят має неповторні аромат та смак свіжоспеченого хліба, так добре знайомі та улюблені всіма українцями. Саме тому напій, що несе в собі зрозумілий і приємний смак і смак, подобається багатьом нашим співвітчизникам.
Це новий тренд у міцних алкогольних напоях
Це патріотично
У кожній країні її населення, як правило, вживає свій національний напій,який виробляється повсюдно і найчастіше навіть є її символом. У нас таким напоєм є самогон, у всьому його різноманітті.
Зерновий самогон – чудовий напій для українського застілля
Кухня народів Укаїни і самогон йшли пліч-о-пліч понад чотириста років, еволюціонуючи, розвиваючись, і чудово доповнюючи один одного. Зерновий самогон є продовженням української кухні, відтіняючи та доповнюючи все різноманіття її страв. Найвдалішими є поєднання самогону з гострими, солоними та копченими холодними закусками, наваристими супами, жирними м'ясними та рибними стравами. Справжній зерновий дистилят не вимагає запивання, але добре поєднується з журавлинним або яблучним смаком.
Можливість торкнутися історії
Міцні алкогольні напої, які раніше виготовляли із зерна, називалося хлібним вином. Зерновий самогон готується за класичною технологією хлібного вина, відомого на Русі вже понад 500 років. Споживаючи «Сільський самогон», ви маєте нагоду відчути смак того самого традиційного українського міцного напою, який неодмінно стояв на столах у наших предків – як на сімейних урочистостях, так і на царських прийомах.
Можливість купити та скуштувати зерновий самогон гарантованої якості в магазинах РФ
Самогон пробували багато, проте мало хто має досвід вживання справжнього зернового самогону. На сьогодні єдиним 100% зерновим дистилятом серед представлених на полицях магазинів самогонів є торгова марка «Сільський самогон». Скуштувавши цей ароматний та смачний напій, ви не тільки оціните все різноманіття та широту української душі, вкладені в нього, але й станете одним із новаторів, які формують моду на традиційний український міцний напій. Тому, якщо ви ще не спробувализерновий самогон - зробіть це обов'язково!
Це національний продукт
Організм людини генетично «налаштований» на ту їжу та напої, які вживали на території її проживання протягом багатьох поколінь. Зерновий самогон – такий самий «зрозумілий» і звичний нашого організму продукт, як морква, буряк чи капуста.
Самогон знімає стрес
Вживання зернового самогону в помірних дозах, скажімо, 50-100 мл, краще за інші напої сприяє зменшенню напруги. Цьому будуть сприяти не тільки судинорозширюючі властивості напою, але і його неповторні аромат і смак хліба - житньої кірки або свіжоспеченої булки, що налаштовують на добродушний лад.
Вживання зернового самогону допомагає травленню
Зерновий дистилят – у чистому вигляді та в настоянках, використовувався в Україні ще дві сотні років тому як аперитив перед званими вечерями та застіллями. Він був і дижестивом, тобто. використовувався поліпшення травлення після рясного прийому їжі.
Міцні алкогольні напої на Русі почали робити в XV столітті, коли в країні з'явилися перші куби перегону. За свою понад 400-річну історію напій змінив безліч назв. Дехто називав його хлібним вином, іншим він був відомий як столове вино або самогон. Але деякі речі залишалися незмінними: його завжди переганяли вручну, а як сировину переважно використовували зерно. Саме зерно надавало напою характерного аромату свіжоспеченого хліба, який так добре поєднувався з більшою частиною страв української національної кухні.
Сьогодні найпоширеніша назва цього традиційного міцного напою – самогон. Найчастіше його можна зустріти в українських селах, де його досі роблять за тими самими рецептами та технологіями.яким робили наші предки. «Сільський самогон» – спроба відродити цей традиційний національний напій у сучасних реаліях, щоб його міг спробувати кожен.
Головна особливість самогону – спосіб виробництва. Здавна його готували шляхом подвійної перегонки зернової браги у перегінному кубі, і за останні кілька сотень років основні етапи та особливості виробництва анітрохи не змінилися. Під час перегонки майстер вручну видаляв «голову» і «хвіст», тобто першу і останню частини спирту, що виходить, що містять найбільшу кількість шкідливих домішок і відрізняються неприємним запахом, залишаючи тільки «серце» напою. Від того, як добре він це робив, залежала чистота смаку та якість кінцевого продукту. Тільки у найкращих майстрів перегонки народжувався той самий сільський самогон, що вирізнявся неповторно м'яким смаком і приємним ароматом свіжого хліба, який такий близький кожній українській людині.
Сьогодні ми робимо Сільський самогон за традиційними рецептами, які вдалося зберегти нашим предкам. Як сировина використовується лише натуральне зерно, перегін відбувається у мідному кубі зразка ХІХ століття, а наш Майстер перегону займається цією справою вже понад 20 років. Все це дозволяє з максимально можливою точністю відтворити той традиційний міцний напій, який на Русі п'ють вже кілька сотень років.