Сити по горло - Дослідження Школи Здоров’я
Продукти харчування сьогодні є зовсім не тим, що були раніше. Глядачеві доведеться дізнатися неприємну правду про те, чому сучасні діти страждають на ожиріння, звідки береться погане здоров'я і чому у старшого покоління більш довге життя. Це змінить ваші уявлення про їжу назавжди.
206 мільярдів доларів — стільки коштували відступні тютюновим компаніям, після того, як американська влада захопила їх у брехні, але як можна прирівняти шкоду куріння, наприклад, до вживання солодкого газування або кукурудзяного сиропу, та ще й сказати, що певні продукти викликають залежність аналогічну до наркотичної?
Федеральний уряд США обізнаний, на чому тримається понад прибуток американської харчової промисловості, так само як і низка журналістів і активістів за здорове харчування, але яким чином протягом десятиліть їм вдається парирувати будь-які звинувачення, які він пред'явив, або вичавлювати з них велику вигоду.
Журналіст Кеті Курік веде нас через потужну нитку викриттів і пояснює чому, незважаючи на увагу засобів масової інформації, величезної уваги громадськості, політиків та уряду боротьби з дитячим ожирінням, покоління американських дітей тепер живе менше, ніж їхні батьки. Нижче Ви можете переглянути документальний фільм «Сити по горло» (англ. Fed Up) онлайн у високій якості, а також ознайомиться з трейлером даної документальної картини.
Перші відгуки про фільм ситі по горло
«Fed Up» — чудово зрежисований документальний фільм, знятий у 2014 році якоюсь Stephanie Soechtig, втім, будучи проектом досить серйозним, дає глядачеві багато ґрунту для роздумів і навіть одкровень у галузі харчування. І хоча останні кадри картини вишиковуються довгим списком представників корпорацій,Ті, що відмовилися дати інтерв'ю — ті, що погодилися, дали рівно такий самий ефект, на який здоровий глузд творців і був розрахований — їхні відповіді або їх відсутність виглядали безглуздо.
Розповідається тут і про помилку багатьох «диванних дієтологів», які вважають, що спорт у першу чергу, а не харчування регулює метаболізм в організмі людини. Також йдеться про те, що цю тему всіляко пропагували у ЗМІ та на рівні уряду.
Також велика увага приділяється одному важливому аспекту - заміни всепоглинаючого і вбиває все на своєму шляху жиру на милий і нешкідливий цукор. Сарказм. Якщо подивіться на банки з консервованою квасолею, цукор є навіть там. А необмежену кількість цукру тим часом продовжує вбивати вашу печінку та підшлункову залозу при необмеженому вживанні. Натомість low fat.
У картині справді докладно пояснюється — факт, мільйони людей справді знають як харчуватися, але факт — ще більше людей цього не знають. Не знають, що суміш «жири + вуглеводи» є найгіршою варіацією для харчування з усіх наявних.
ФАКТ — лобісти в США (звідки індустрія їжі на 99 відсотків і зростає) пригнічують мляві спроби уряду вжити заходів щодо вирішення проблеми вживання величезної кількості небезпечної для здоров'я їжі.
ФАКТ - Корпорації, у яких грошей більше, ніж у Apple і Гейтса разом узятих, мають за ваші ж гроші - ну і що, зате смачно.
Нічого особистого просто бізнес.
Вірні адепти філософії знищення бургерів і володарі звання «товстунків планети», американці вкотре намагаються вкусити руку, яка їх і годує. "Сит по горло" - це про те, як харчова промисловість робить непогані гроші на діточках чесних громадян.
«Сит по горло» ненакидається на одну ресторанну мережу, а виступає проти всієї індустрії харчування загалом. Вчені дядьки в костюмах страшенно витріщають очі і захлинаючись розповідають, скільки тонн цукру споживає 12-річна принцеса, чию вагу порівняємо з вагою дирижабля. Дістали та обтрусили від пилу колишнього президента Білла Клінтона. Білл журиться, що нація серйозно хвора і що харчування в школах гірше нікуди. Що заважало Біллу вплинути на цю проблему протягом 8 років свого президентства? Мабуть, нічого. Натомість тепер Білл може говорити в документальному кіно про здоров'я нації.
Найсоковитіша частина сюжету – це жирні діти. Усі різнокольорові, згідно зі стандартом толерантності, зі сльозами на очах, бо пухнуть, як на дріжджах. Поруч сидить рідня, все таких же значних розмірів, і рве волосся на голові, тому що дитина вже досягла таких значних розмірів, що скоро поглинатиме матерію, і вимагає розширення житлоплощі. І ось ця американська сімейка в наступному кадрі щасливо уплітають макарони з соусом, чіпси та газування. Ти жирний? Твій молодший брат? - Це Путін винен!
Не варто заперечувати, що харчові магнати витратять будь-які гроші, аби пролобіювати свої інтереси в Конгресі. Ще дід Маркс говорив, що за 300% прибутку немає такого злочину, на який він (капіталіст) не ризикнув би піти, хоча б під страхом шибениці. Занадто багатьом людям вигідно мати вгодованих громадян. Страхові компанії, ресторанні мережі, численні контори зі зниження ваги тощо.
А висновок у всього цього простий: стежте за тим, що ви їсте та готуйте вдома. Поки ваша дитина не стала нагадувати кулю.