Скільки варити гарбуз для прикорму, Путівник по життю

Молодій мамі піврічної дитини необхідно знати, скільки варити гарбуз для прикорму, щоб привчити дитину до смачної та корисної їжі, а не до промислово виготовлених консервантів, якими рясніють полиці дитячих відділів супермаркетів.

Про користь гарбуза педіатри говорять невпинно: у ній багато вітаміну С, В, РР, К та інших корисних речовин (калію, кальцію, залізо та ін). Гарбуз сприятливо впливає на зоровий апарат дитини, допомагає при анемії, проблемах із травною системою. Малята зазвичай їдять цю ягоду із задоволенням завдяки її природному солодкуватому смаку. Єдиним, мабуть, недоліком цього є його здатність підвищувати білірубін у крові дитини, тобто. викликати невелику жовтушку. Також гарбуз, як і інші жовті та червоні овочі та фрукти, може викликати алергічні прояви, тому варити гарбуз для немовляти потрібно за рекомендацією та під контролем педіатра.

Час варіння гарбуза для різних страв

Пюре з гарбуза длягрудничка. Невеликий шматочок гарбуза очистіть від шкірки, залийте чистою водою і після закипання варіть до м'якості (близько 15 хвилин). Злийте воду, збийте м'якоть блендером. Подавати страву дитині потрібно свіжоприготовленою.

Манна каша з гарбузом. Ця страва готується для дітей, які вже вживають для харчування коров'яче молоко, тобто. приблизно десятимісячного віку. Гарбуз наріжте невеликими кубиками і покладіть у воду приблизно 3 столові ложки продукту. Відваріть до напівготовності. Додайте 1/3 склянки молока та доведіть до кипіння. Після закипання 1 ст. манки висипаємо тонким струменем при постійному помішуванні і варимо, помішуючи протягом 5 хвилин. Готову манку збиваємо в блендері, охолоджуємо до 37 градусів та подаємо малюкові.

Солодкий плов з гарбузом. На рослинній олії потрібно обсмажити невелику кількість тертої моркви та гарбуза. Півторарічного малюка в кашу можна додати подрібнені сухофрукти (чорнослив, родзинки, кураги). Обсмажуємо до напівготовності. Перебраний та промитий рис додаємо у блюдо та заливаємо водою. Накриваємо кришкою і гасимо до готовності.

Печений гарбуз. Очищений шматок овочів запікаємо в духовці до готовності. М'якуш можна розім'яти виделкою, заправити вершковим маслом або розбавити теплим молоком.

Оладьі з гарбуза. 250 г гарбуза натираємо на дрібній тертці, додаємо 1 яйце, висипаємо 1 ст.л. цукру, солі та соди на кінчику ножа, ½ склянки борошна. Вимішуємо тісто, формуємо оладки і обсмажуємо їх з обох боків на олії.

Тепер Ви знаєте, скільки варити гарбуз для дитини, і зможете правильно приготувати смачні страви для першого підгодовування.