Слива домашня (Prúnus doméstica) – Опис виду Буква «С» - квітковий портал Ваш Сад!
Слива домашня (лат. Prunus) - вид плодових дерев з роду Слива (Prunus), підродини Сливові (Amygdaloídeae або Prunoídeae, Spiraeoídeae) сімейства Рожеві (Rosácea). Широко поширена у помірному поясі Північної півкулі.
Дерево, що досягає 15 м у висоту, крона широко-або вузькояйцеподібна. Тривалість життя залежить від сорту, в середньому доживає до 25 років, їх продуктивний період – 10-15 років.
Коренева система стрижневого типу, переважна більшість коренів залягає на глибині 20-40 див.
Листя чергове, короткочерешкове, просте, еліптичної або зворотнояйцеподібної форми, з пилчастим або городчастим краєм, опушене знизу. У довжину досягають 4-10 см, завширшки – 2-5 см.
Квітки білі, 1,5-2 см у діаметрі, зібрані по 1-3 штуки. Самоплідність залежить від сорту. Урожайність підвищується за наявності посадок кількох сортів. Плодоношення у скороплідних сортах починається на 2-3 рік після посадки, пізньоплодові – 6-7 рік. Плодоносить протягом 10-15 років і більше.
Плоди – м'ясисті однокостянки, фіолетового, блідо-зеленого, червоного, чорно-синього кольору із сизим восковим нальотом. Кісточка овально-подовжена, сплюснута, загострена з обох боків.
Зона морозостійкості: 5
Сорти: ділять на помологічні групи - угорка, ренклоди, яєчні сливи, мірабелі та інші. Популярні – Стенлі, Ренклод Альтана, Комета, Червона рання, Пам'ять Тімірязєва, Іскра, Ксенія, Угорщина Московська, Президент, Рекорд, Тульська, Сизий голубок, Чачацька.
Місцерозташування: віддає перевагу вологі, суглинні, добре дреновані, прогріваються і багаті на корисні речовини грунту. З усіх плодових дерев найвибагливіша до вологи, тому в період активної вегетаціїрекомендується проводити регулярне поливання. Не переносить заболочування, ґрунтові води мають бути не ближче 1,5 м від поверхні ґрунту. При посадці злив рядами, найкраще орієнтувати ряди з півночі на південь, відстань між саджанцями не повинна бути меншою за 2-3 м.
Запилення: деякі сорти слив самобезплідні. Перехресне запилення значно підвищує врожайність. Тому рекомендується висаджувати кілька рослин поряд або в низку. Навіть самоплідні сорти показують значне збільшення врожаю за такої посадки. Також можна підсаджувати аличу.
Посадка: Посадку сливи бажано проводити навесні, т.к. при осінній посадці багато саджанців гине. Восени саджанці слід прикопати з тим розрахунком, щоб вони були заховані під сніжним покривом узимку. Грунт на місці посадки повинен бути оброблений не менше 35-40 см. Схема посадки - 4 х 6 м. Розміри посадкової ями - 50 х 50 см. У яму необхідно внести гній або компост 10-16 кг, подвійний суперфосфат 100-150 г, сірчанокислий калій 80-120 г або 60-80 г хлористого калію, 400-500 г золи, перемішати з верхнім шаром ґрунту і засипати по кореневу шийку.
Обрізка: найбільш зручне формування - віялове на низькому штамбі висотою 10-20 см. При такому формуванні підвищується стійкість до несприятливих умов у зимовий період. Також добре просвічувані та вентильовані сплощені невисокі крони дозволяють з комфортом доглядати дерево, при цьому отримувати якісний урожай. Молоді дерева потребують щорічної редагування росту, оскільки часто утворюють гострі кути відходження гілок, які необхідно збільшувати за допомогою розпірок. Так як злива має слабку здатність саморегулювання росту сучків і стовбура і може швидко створювати з сплячих бруньок нові і сильні гілки на стовбурі, то такі дзиги не слідвирізати на кільце. Їх рекомендується використовувати для формування обростаючих гілок. Висоту крони обмежують на 2 м. Для збільшення кількості плодових бруньок необхідно сильні пагони всіх порядків розгалуження слабо вкорочувати. Густі крони проріджують - вирізують гілки, що переплітаються, а також спрямовані всередину крони і близькі до потрібних гілок. Необхідно пам'ятати, що краще вирізати одну більшу гілку, ніж велика кількість дрібних. Для запобігання зараженню срібним грибком (черевним блиском), обрізання рекомендується проводити в період розпускання листя.
Хвороби: бура плямистість, відьміна мітла, червона плямистість (полістигмоз), камедетечення кісточкових порід, карликовість, кишеньки сливи, клястероспоріоз (дірчаста плямистість), млечний блиск, мозаїчна хвороба, моніліоз ( відмирання гілок, плодова гнилизна, іржа сливи, коккомікоз.
Шкідники: сливова плодожерка, бурий плодовий кліщ, грушевий трубковерт, жовтий сливовий пильщик, заболонник, західний непарний короїд, зимова п'ядениця, казарка, кільчастий шовкопряд, червоний яблучний кліщ, непарний шов шовкопряд, п'яниця обдирало, галовий кліщ, фруктова смугаста моль, чорний пильщик, яблонна склянка, сливова запилена попелиця.
Використання: у плодах містяться вітаміни А, В1, В2, С,Р, а також корисні елементи - фосфор, калій, магній, кальцій, залізо. Вміст цукру (фруктози, глюкози, сахарози) коливається від 9% до 17% залежно від умов. Органічні кислоти – щавлева, яблучна, лимонна, саліцилова, а також азотисті, пектинові та дубильні речовини. Плоди вживають у свіжому вигляді, використовують для приготування варення, джемів, соків, вина, пастили. Сушені плодиназиваються чорносливом. Дерево є пізньовесняним квітконосом, медопродуктивність – 10 кг меду з 1 га насаджень. Насіння та м'якоть використовується в медицині.