Сочинський м’ясокомбінат збільшив прибуток у 2,5 рази - Аналітика - М’ЯСНИЙ ЕКСПЕРТ
ВАТ «Сочинський м'ясокомбінат» у 2012 році збільшило чистий прибуток у 2,5 рази порівняно з показником минулого року. Її обсяг становив 315,585 мільйонів рублів.
Як повідомляється в матеріалах компанії, виторг м'ясокомбінату збільшився на 13,9% і склав більше 5 мільярдів рублів.
Компанія пов'язує зростання прибутковості із збільшенням обсягів виробництва та реалізації, а також освоєнням нових видів продукції, повідомляє «Інтерфакс».
Зворотній зв'язок від користувача
Коментарів для відображення не знайдено.
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі
Хто онлайн 2 користувача, 0 анонімних, 45 гостей (Дивитись повний список)
Питання: М'ясні копченості – виступає волога при натисканні
-
Очікують кращої відповіді
- 0 голосів
- 7 відповідей
- Goncharov Roman
- 14 годин тому
Запитання: Склад газу при упаковці фаршу. Яловичина/свинина: 50/50
-
Очікують кращої відповіді
- matvei
- Вчора о 13:42
Шматок пластикової труби у сиров'яленій ковбасі
Запитання: Куттер ІПКС 032 для пельменного фаршу
-
Очікують кращої відповіді
- Євген
- П'ятниця о 05:05
Запитання: Упаковка ковбасок після пілера
-
Очікують кращої відповіді
- Злий механік
- 17 Квітня
Зображення
Записи блогу
Ковбаса, як інгредієнт у кулінарному блюді. Хочеться відзначити, що поєднання курячих ковбасок із зеленню (розмарин), запечених томатів, білої квасолі та фокаччу, приправлених оливковою олією, часником та Чорізо, формують незвичайний смак душевної кухні. Все частіше ми спостерігаємо погляд споживача і рука, що простягається, у бік натурального напівфабрикату з м'яса. І цей вибір покупця зрозумілий, тому що він вибирає натуральність та користь. Але часто залишається питання смаку та зручності. Чи задовольняємо ми гастрономічні потреби нашого м'ясоїда? У країнах Європи та заходу культура споживання напівфабрикатів формується століттями. Там існує величезний асортимент м'ясних виробів та гігантська кількість кулінарних рецептів із застосуванням напівфабрикатів у вигляді основного або доповнюючого інгредієнта у стравах. Використовуючи досвід колег з-за кордону, ми звернули увагу не тільки на первинні смакові та текстурні характеристики, а й на додаткові властивості м'ясного виробу, які можна розвивати у кулінарній страві, у поєднанні з іншими продуктами. Ось ми приготували страву “запіканка фермера”, де ковбаски для смаження це один з основних інгредієнтів, а ковбаса Чорізо доповнює, що формує більш глибокий смак та колір їжі.
Про назви заморські чи неймінг українською. Дякую Ігнатьєву і Симонову. 1901 рік. панове.
Смакова гармоніка, перевірена століттями - листкове тісто та ковбаска! Як же не збитися зі шляху)))? Тренд на правильне харчування серйозно увійшов у наше життя. І це прекрасно! Але як бути коли на життєвому шляху зустрічається свіжий теплийароматний рогалик із пряною соковитою ковбаскою? відповідь одна: "відламати шматочок і обов'язково поділитися з друзями!!" і всім "кайфанути" від доброго смаку дріжджового запашного радістю тіста, від насиченої м'ясним соком свинячої ковбаски з томатами і базиліком, приправленої пряним вершковим чеддером. Ось така приємна зустріч, і нехай залишаться одні крихти.