Суп з огірками - популярні записи
Влітку у Суздалі відзначають День Огірка.
як ви варите розсольник? Кулінарія
Виявляється, я його неправильно варю. так чоловік каже. Мовляв, треба і огірки обсмажувати, і ще щось таке чого сам не знає додавати, в результаті смак буде. ням ням. А в нас і огірків своїх немає, магазинні як не візьму, так можна відразу викидати, найчастіше беру м'які чомусь((( хоча через скло здаються хоршими)(((
2 літні супи: холодний з огірків і теплий з моркви.
Як приготувати суп у спеку: рецепти. Гаспачо з ананасами та морквяний суп-пюре
8 продуктів, від яких ти не видужаєш.
Ти досі думаєш, що схуднути можна, тільки виснажуючи себе дієтами та постійно голодуючи? Забудь! Худнути можна, відчуваючи цілком комфортні відчуття і не відмовляючи собі у шматку… ну, якщо не хліба, то якогось іншого продукту. Просто потрібно знати, які саме продукти та страви не додають тобі кілограмів. Зовсім ні до чого харчуватися однією петрушкою - на світі є й інші низькокалорійні, проте корисні і смачні речі. Супи Суп – це рідка страва, яка менш калорійна, ніж.
А хто чим годував чи годує дитину в 1год 10 місяців
Підкажіть, будь ласка, хто чим годував чи годує 1 рік 10 місяців дітей. У нас раніше кашки з коробок йшли на ура, тепер взагалі не їсть (((. Зі своїх зварених їсть рисову і гречану. Тепер, гречану теж не їсть. Суп їмо курячий, овочевий (броколі, цвітна капуста, брюссельська, морквина)) і вермешеллю Картоплю взагалі ні як. Сир, готую запіканку, раніше просто сир їла. Їмо рибу, але раз на тиждень. Їй би ко-ко весь час давати;)), але максимум можна 2 шт.курячих.
Холодні супи: як зробити мигдальний гаспачо та індійську.
Люди, вв тому числі і в Україні, просто збожеволіли на легкій і освіжаючій їжі. Вітчизняний набір холодних супів невеликий: окрошка, щавлевий, бадилля і буряк. Найзнаменитіший холодний суп у світі – гаспачо. Традиційно його готують з пюрованих сирих овочів, насамперед помідорів, додають дрібно нарізані огірки, солодкий перець, часник, цибулю, приправляють оливковою олією, прянощами, оцтом або лимонним соком, часто для гостроти вливають трохи тютюну, а для ситності кладуть рас.
Супчики. Кулінарія
у нас настала справжня літня спека. І, як це часто буває, на гаряче смажене навіть дивитися не хочеться. Поділіться, будь ласка, рецептами легких літніх супчиків. Краще за холодні.
Розсольник.. Кулінарія
Навчіть готувати, власне:))) І якщо це можливо, без перловки. Не дуже я її поважаю :))
Розсольник. Кулінарія
Добридень! Поділіться, будь ласка, рецептом розсольника. Заздалегідь вдячна.
Гриби на зиму: рецепт від Аніти Цой. Солоні чорнушки
Співачка Аніта Цой – дуже домовита господиня, у своєму мікроблозі вона регулярно описує, що вирощує у своєму саду і чим пригощає гостей. Сьогодні Аніта ділиться рецептом засолювання грибів: "Зібрала в лісі чорнушки і вирішила їх засолити. Тільки уявіть собі, як смачно взимку поласувати міцними капелюшками солоненьких чорненьких, приправлених цибулькою, соняшниковою олією і свіжим кропом, та ще з вареною картоплею. чорнушки холодним способом.Для цього вимочила гриби ст.
Ідеальний сирний суп - ловіть :).
Для мене це виявилось таким відкриттям, що я неодмінно вирішила поділитися. Можливо, це відкриття нагадує винахід велосипеда, але нам дуже сподобалося. Скажу відразу йтиметься про суп-пюре, який я варила всуповарці. Теоретично можна варити в каструлі, потім розбити блендером, але вважаю смак буде трохи іншим все ж таки. Фішка опинилася в додаванні в суп шматка білого хліба та варіння разом із ним. Консистенція виявилася не схожою на ту, яка була б, якщо загущати борошном або.
Суп із сочевиці: та сама юшка - рецепт
Сочевичне юшка - чи не найдавніший у світі суп. Кажуть «продав за сочевичну юшку», маючи на увазі, що за сущу дрібницю. Але не все так просто. За цю юшку, як відомо, біблійний Ісав продав своєму молодшому братові Ісакові первородство, тобто право на спадщину більшої частини батьківського майна. Просто неймовірно! Адже юшка ця - всього-на-всього дешева сочевиця, бульйон, цибуля, часник, лимон і одна спеція - кумін, яку ви завжди можете купити на ринку у торговців.
Салат-закуска із курки зі свіжими огірками.
Салат з курки з огірками Склад куряче філе відварене - 200 г, огірки свіжі - 2 шт, насіння кунжуту, листя салату для яєчного млинця яйце - 1 шт, сіль, петрушка для заправки соєвий соус - 2 столові ложки, олив столових ложки, оцет 6% - 1 чайна ложка, сіль, цукор - 1/4 чайної ложки, часник - 2 зубчики, петрушка, свіжомелений перець Курку розібрати на волокна. Огірок вимити, обсушити та нарізати тонкою соломкою. Курячий салат з огірками.
навчіть пліз. Дитина від 1 до 3
я все про своє. навчіть варити розсольник та рибний суп:)
Рецепти супів. Дитина від 1 до 3
Дівчатка, а поділіться рецептами простих у приготуванні супів, але смачних:) Приблизно таких, як бульйон зварив, овочі порізав і все залишав. Без будь-яких там в окремій каструльці загасив, на сковорідці посмажив і т.д.))) А то щось набридло.
Ох мамки, як вами схуднути? Зварила ось із фрикадельками. Діти ніс верне - ну і гаразд, мама все з'їла, аж підлизала.
Так давно суп не їла :))
Наша кухня. Блог користувача gopp2000 на 7я.ру
Кожен із нас любить готувати. Хтось це робить добре, хтось не дуже. Але якщо є бажання, все завжди виходить. Я не зустрічав людей, які б не могли готувати. Кожен має свою спеціалізацію. Хтось каже, що працює лише з м'ясом, хтось лише з овочами. А я люблю готувати зі всього, що є під рукою. Ось і сьогодні ми готували чудовий суп Шурпа-МАШ. Можу припустити, що це є кухня народів Середньої Азії. Маш – це бобова культура, близька родичка квасолі. Іноді її.
Холодник: рецепт супу. Буряк, кефір, огірки – інше.
Як приготувати суп з молодого буряка?
Майстер-класи з суші.
м.Дубровська, 3 хвилини пішки Діти з 8 до 9 років лише у супроводі дорослих з 10 років можна вже без батьків. Керівник школи: Олег Дербенко – людина з майже 10-річним досвідом організації тренінгів, у минулому – кухар японського ресторану, склав програму навчання за якою будь-яка людина без кулінарних навичок може навчитися робити гарні та смачні суші менш ніж за 2 години. Його принцип: правильно показати і пояснити словами ключові кроки всіх етапах приготування, потім.
Українська кухня: 4 смачні супи із стиглих овочів. Супи
Холодні та гарячі супи для дорослих та дітей.
Солянка. Кулінарія
Я, звичайно, не фахівець і може їсти багато рецептів солянки, але не розумію я солянку тільки з солоними огірками (майже розсольник виходить). І на мене - основним інгредієнтом має бути капуста квашена або білокачанна або навпіл, а огірка в рівному кол-ві змаслинами, оливками. Скажіть що-небудь.
Заморожені солоні огірки – якщо солоні огірки у банку.
НЕ підкажіть, що можна зробити із солоних огірків, що стали ганчірочкою? Залишила банки на балконі на НГ, все замерзло, огірки такі стали, не те що м'які, але якісь плескаті й водянисті. Зрозуміло, що є їх уже ніхто не буде, може їх можна кудись додавати? Або в смітник?
малобюджетні страви - малобюджетні страви
А підкиньте ідеї, пліїз, на тему малобюджетних страв. Ну, із серії - грошей мало, а поїсти смачно хочеться :) І взагалі, може, хтось поділиться порадами на тему - як нагодувати сім'ю без істотних витрат (грошей та часу) на кулінарію. Щось цього місяця для мене це стало актуальним :(
планувати місяць за пунктами. Скласти меню. Основні принципи малобюджетного меню: 1.ніяких напівфабрикатів 2.купівля тільки якісних продуктів у досить великих обсягах (відразу весь шматок "продукту" подумки вже поділений на страви - будь то м'ясо або трилітрова банка кукурудзи), аби терміни вгамування і терміни гоності продукту збігалися :) 3.завжди готувати перше(суп тобто :). Супи відверто малобюджетні (якщо ви звичайно, не запланували щодня по рибній солянці з сьомги та осетра :) і дуже швидко насичують (тому друге-третє десерт будуть маленького розміру :) 4. салати теж не дуже бюджетні, їх можна планувати на кілька днів поспіль із варіаціями. Салати з капусти (квашеної:), корейської моркви і т.п. підніжного корму взагалі можна тримати завжди під рукою - вони малопсуються. Сюди ж відносяться всі літні заготівлі в банках типу закуски лечо, хрінових закусок, зимового салату на олії, солоних та маринованих овочів. Так, теж аспект - солоні овочі з ринку (бочкові)смачніше маринованих з магазину (банкових) і втричі бюджетніше :) У будь-якому разі, визнані лідери домашньої економії - олів'є, вінегрет, столичний, міраж, і їх у два-три рази дешевше зробити вдома, ніж купити напівфабрикат. І терміни зберігання продукту можете контролювати вдома. 5. всі страви з рубаного м'яса. Пошуком по конфе - їх тисячі, тисячі :) На перше, друге і закуски;) 6. всі страви за принципом оладок - чи це оладки м'ясні-печінкові, сирники, млинці, коржики. Вони більш трудомісткі, але й дешевші (для дому - адже ви якраз і економитимете на собі - замість грошей вкладатимете в процес кулінарії свою роботу і час). Сюди ж відносяться закуски типу паштетів - які начебто м'ясні, але скільки ви туди додатково чогось поклали - знаєте тільки ви ;) 7. всі овочеві страви, гарніри бюджетні. Якщо не готувати спаржу чи артишоки :) чи заморожені суміші. Багато хто просто збільшує частку гарніру (співвідношення "основне блюдо: гарнір"), але мені особисто цей підхід не подобається. Одноманітно і нефантазійно, хоча теж має право на життя. 8. соуси ДУЖЕ сильно урізноманітнюють стіл, багато соуси можна зберігати. 9. готувати наперед кілька додаткових порцій (це не займе багато додаткових грошей і часу), їх відкладати, заморожувати. Суп чудово морозиться, практично будь-який, з гарнірами складніше. Виходить такий собі "бонус" з холодильника (типу, застосування ефекту масштабу на окремо взятій кухні :). 10. ще раз: не заощаджуйте на якості продуктів - купуйте тільки ті, які гарантовано зберігатимуться до того моменту, як ви їх приготуєте. 11. додаткові примочки. Не секрет, що в багатьох сім'ях домочадці після обіду-удіна "наздоганяються" чимось :) Ковбасою, цукерками та іншим :) Я прикинула - на подібні речі може йти дочверті "продуктового бюджету". Передбачте різні такі низькобюджетні "догонялочки" - від тістечок і заварних маленьких (все можна зберігати в морозилці), всяких там вершкових ковбас та іншого, до тижневої порції рідкого тіста для печива: 15 хвилин і воно готове). 12. алкоголь жере бюджет офігенними темпами. І його споживання має певну залежність - або ви не п'єте зовсім, або ви п'єте, але ніколи не вкладаєтеся в заздалегідь запропоновані рамки (що відображено у відомому анедоті - скільки горілки не бери - все одно двічі бігати доведеться)
Власне, бюджетування: дивіться в гаманець, з'ясовуєте суму на місяць. Відкладаєте убік одну четверту часть. Остальное діліть понеділок у період, що належить. Дивіться уважно на цю суму :) Можна по дня розкладку зробити, звичайно, але на мій погляд, це можна тільки потім уже робити, поживши тиждень і з'ясувавши реальну суму. Складаєте список страв, які у вашій родині їдять (без викрутасів).
Дивіться підсумок. Якщо ваше меню тик-в-тік дорівнює бюджетованій сумі - ви не вкладетеся :( Бо при калькулюванні, як правило, відсотків 15 "забувають". Переробляєте з поправкою :)
Йдете в магазин, закуповуєтесь, обробляєте продукти (порційно, ясно, інакше весь фокус пропаде :), укладаючи їх у тій послідовності в холодильнику, як будете вживати :)
Заниканна в першому пункті бюджетування сума йде на додаткові прибамбаси - у людини, яка в режимі жорсткої економії, ЗАВЖДИ є слабкість "хочу, але не можу собі дозволити". Треба розуміти, що можете - у межах цієїзазначеної суми. Звичайно, не тільки для себе, а й для домочадців :)
Кілька огіркових рецептиків! Марія-мистецька: вишивка
Огірковий коктель: Порізані на шматочки огірки пропустити через соковитискач. Додати в сік ложку сметани, підсолити, кинути трохи дрібно нареаного кропу, меленого чорного перцю, остудити і подавати як напій, що остуджує. Холодний суп із огірків: Огірки очистити, дрібно нарізати, залити збитим молоком, за бажання можна розбавити водою. Підсолити, додати 1-2 ложки олії, тертого часнику, кропу та чорного перцю. Остудити. Перед подачею на стіл посипати меленими.