Свиняче філе з томатами
- 1 банка (850 мл) томатів у власному соку
- 400 грам свинячого філе
- 400 грам широкої локшини
- 4 ст. ложки рослинної олії
- 2 гвоздики
- 1 ч. ложка листя чебрецю
- 1 пучок супової зелені
- 1 цибулина
Вимити та обсушити філе. Порубати цибулю. Подрібнити супову зелень. Обсмажити філе у 2 ст. ложках олії до готовності на тихому вогні з усіх боків. Приправити та загорнути у фольгу. Згасити в маслі зелень з цибулею. Викласти томати разом із соком, подрібнити і приправити чебрецем, гвоздикою, перцем та сіллю. Накрити кришкою та гасити 15 хв. Відварити в підсоленій воді локшину і відкинути її готову на друшляк. Нарізати філе тонкими скибочками та подавати з локшиною та соусом. За бажанням апетитно прикрасити чебрецем.
Рецепти в автоклаві
Сервізи для любителів кави
Величезна кількість людей не уявляють собі ранок без чашки гарячої кави. Для того щоб зберігати ваші зерна належним чином, а потім їх вишукано вживати у вигляді улюбленого напою, інтернет-магазин Glasko забезпечує всім необхідним для цього приладдям.
Яка яловичина найніжніша
Яловичина з безліччю житлових прожилок має особливий аромат при приготуванні. До того ж при тепловій обробці всі колагени, з яких цей жировий прошарок складається, переходять у глютен, як це відбувається при варінні колодця, і стане желеподібним. Завдяки цьому яловичина стає м'якою та ніжною.