Світи користь
Світі – новий для прилавків українських магазинів плід. Це наймолодший член сімейства цитрусових, напрочуд ароматний і смачний. Мало хто знає, що він має безліч цілющих властивостей. Отже, у цій статті ви дізнаєтеся у тому, у чому полягає користь свиті для організму людини.
Створення дивовижного гібрида під назвою свиті стало можливим завдяки, по-перше, загальної любові до цитрусових культур, і, по-друге, сучасним технологіям у галузі селекції. Світі є результатом схрещування білого грейпфрута та помело. Це невеликий за розмірами солодкий на смак цитрус. Користь свиті пропорційна аналогічним властивостям плодів роду Citrus.
Назва цього заморського гостя походить від слова Sweetie, що означає «солодкий» і повною мірою відображає основну рису гібрида. Інше його найменування – помелит – вказує на подібність із помело, з тією лише різницею, що світи має менші розміри. Крім того, гібрид називають «оробланко», що в перекладі з іспанської означає «біле золото». Таку назву вигадали американські селяни, які почали вирощувати свитки з комерційною метою.
Яка б назва не носила цього гібриду, його корисні для організму людини якості не змінюються. А користь світу далеко не маленька. Багато фахівців у галузі медицини та дієтології вважають, що цей цитрус повинен постійно бути присутнім у раціоні, оскільки його властивості дуже цінні.
Корисні властивості свитки
Крім вітаміну С у складі свиті є безліч мікроелементів, ефірних олій і спеціальні ферменти, які легко розщеплюють жири і білки. Саме ці ферменти роблять свитки чудовим продуктом для дієтичного харчування. Він корисний людям, які страждають надмірною вагою або намагаються зберегти своюфізичну форму. Шкірка свиті включає фітонутрієнти, що знижують ризик розвитку раку шкіри.
Регулярне вживання соку світу також корисне для організму людини. З його допомогою можна нормалізувати артеріальний тиск, покращити роботу серця та серцево-судинної системи в цілому, знизити рівень холестерину, відновити водний баланс, запобігти утворенню набряків, зменшити рівень цукру в крові. Остання з перерахованих властивостей дозволяє включати свитки в меню людей, які страждають на діабет, і знижувати дозу інсуліну.
Світі - ще й прекрасний антидепресант. Якщо вживати його регулярно, можна уберегти себе від депресій, апатії, пригніченості, підняти настрій, покращити пам'ять, пробудити інтерес до життя. Крім того, сік свитки допомагає підняти тонус усіх систем життєзабезпечення організму, нормалізувати стан кишківника, печінки, жовчного міхура.
Завдяки вмісту в цитрусі пігменту бета-криптоксантину можна запобігти розвитку раку легень та ревматоїдного артриту. А інші корисні речовини, що входять до складу свитки, дозволяють вивести з організму токсини, саме тому цей гібрид рекомендований тим людям, які працюють на шкідливих виробництвах або живуть в районах з несприятливою екологічною обстановкою.
Є кілька протипоказань до вживання свиті. До них відносяться:
- гастрити із підвищеною кислотністю;
- запалення кишківника;
- ентерити;
- виразки шлунка та дванадцятипалої кишки;
- нефрити;
- холецистити;
- гепатити.