Технології приготування препаратів із лікарських рослин Євген Щадилов
Технології приготування препаратів із лікарських рослин
Зі свіжих і висушених рослин у дачних умовах можна приготувати наступні наведені лікарські форми.
Порошки – це суха лікарська форма у вигляді тонко подрібнених квіток, листя, коріння, плодів чи насіння. Висушені частини рослин подрібнюють на порошок у кавомолці або в ступці. Порошки використовують для вживання або для присипки ран, виразок, опіків та інших уражень шкіри. Як видно з перерахованого, порошки з лікарських рослин мають обмежене застосування.
Настої та відвари є водними витяжками з рослинної лікарської сировини. Настої частіше готують із трави, листя та квіток, а відвари - з кори, коренів та кореневищ. Рослинна сировина попередньо подрібнюється так, щоб частки трави, листя і квіток були не більшими за 5 мм, частинки стебел, кори, коренів і кореневищ - до 3 мм, а насіння - не більше 0,5 мм.
Настої – досить сильнодіючі лікарські форми. У народній медицині їх готують холодним та гарячим способами. При холодному способі подрібнені до необхідних розмірів частини рослин заливають у скляному або емальованому посуді кип'яченою водою кімнатної температури і настоюють 4-8 годин. При гарячому способі заварюють їх окропом, накривають кришкою і нагрівають на водяній бані 15-20 хвилин, після чого дають настоятися 40-50 хвилин при кімнатній температурі.
Відвари в порівнянні з настоями засвоюються організмом повільніше, але діють більш тривалий час. Для приготування відварів подрібнені відповідним чином частини рослин засипають в емальований або скляний посуд, заливають холодною кип'яченою водою і настоюють при кімнатнійтемпературі 1-2 години. Потім закривають кришкою та нагрівають на водяній бані 25-30 хвилин. Деякі біологічно активні речовини при кип'ятінні руйнуються або випаровуються, тому іноді відвари доцільно готувати у вигляді напарів, заливаючи лікарську сировину окропом і залишаючи на кілька годин в термосі, що герметично закривається.
Лікарська форма водяних витяжок вибирається з урахуванням біохімічного складу рослин. Так, наприклад, якщо водний настій полину гіркого використовується як засіб, що збуджує апетит і посилює травлення, то його відвар вже набуває блювотної дії.
У середньому при приготуванні настоїв та відварів на 1 склянку води беруть 1-2 ст. ложки (10 г) сухої подрібненої сировини рослин або 4-8 ст. ложок лікарського збирання на 1 л води. Для зовнішнього застосування як обмивання, ванни, примочки і компреси використовуються більш концентровані водні витяжки. Рослини, що містять сильнодіючі глікозиди або отруйні речовини (горицвіт весняний, багно болотний, чистотіл великий та інші), використовуються в значно меншій і строго дозованій кількості.
Настої та відвари бажано готувати щодня, тому що вони швидко псуються, особливо влітку.
Настойки є рідкими спиртовими або водно-спиртовими витяжками з лікарських рослин. Вони мають сильну дію на організм, тому вживаються в строго дозованій невеликій кількості - 10-30 крапель на 1/3 склянки теплої кип'яченої води.
Для отримання настойки подрібнені висушені рослини зважують, поміщають у темну скляну пляшку, заливають 70-відсотковим етиловим спиртом або горілкою, щільно закупорюють пробкою корковою і настоюють у темному місці при кімнатній температурі протягом 7 діб. Зазвичайберуть таку кількість спирту, щоб на кожен грам лікарської сировини припадало 5 мл готової настойки, а при використанні рослин, що містять сильнодіючі речовини, -10 мл. Після настоювання витяжку проціджують, сухий залишок промивають невеликою кількістю того самого чистого екстрагента (спирту або горілки) і віджимають. Отриману настойку доливають екстрагентом до необхідного об'єму та фільтрують через марлю з ватною прокладкою. Готові настоянки зберігають у герметичних флаконах із темного скла у прохолодному місці.
Мазі зазвичай застосовуються при лікуванні захворювань шкірного покриву та зовнішніх слизових оболонок тіла. Готують їх із розмелених у дрібний порошок висушених квіток, коренів та кореневищ лікарських рослин. Як основу використовують вазелін, несолоне свиняче сало, вершкове або рослинне харчові олії. При цьому мазі, приготовані на салі або олії, легше проникають у шкіру, більш активно впливають на організм, ніж мазі на вазеліні.