Тірамісу (без алкоголю) - калорійність, склад, опис
Як приготувати блюдо «Тірамісу (без алкоголю)»
- Відокремити яєчні білки від жовтків.
- 3 жовтки збити з|із| цукром і з|із| сиром маскарпоне.
- Білки збити окремо, а потім акуратно додати до загальної маси.
- Приготувати несолодку та неміцну каву.
- У форму викласти шматочки печива і змочити їх гарячою кавою.
- Печиво повинне трохи розмокнути, але не перетворитися на кашу.
- Поверх печива викласти шар маси з маскарпоне, цукру та яєць.
- Потім ще раз викласти шар "підмоченого" печива, і ще раз шар маскарпоне.
- Потім щедро посипати десерт какао-порошком.
- Поставити десерт в холодильник на 4-5 годин, поки какао не просочить верхній шар маскарпоне і не стане темною, наче кавою.
- Перед подачею десерт можна прикрасити ягодами малини, ожини та листочками м'яти.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Цукор – 3 ст.л.
- Печиво Савоярді – 250 гр.
- Сир Маскарпоне – 500 гр.
- Какао – 25 гр.
Харчова цінність страви «Тірамісу (без алкоголю)» (на 100 грам):
Калорії:360.2 ккал.
Вуглеводи:29.5 гр.
Компоненти та калорійність рецепту «Тірамісу (без алкоголю)»
(дані калорійності та бжу розраховані приблизно, без урахування уварки та смаження)
Покрокові рецепти з фото від нашого сайту знаходяться у розділі «Рецепти».