Тістечка картопля (класичний та морквяний варіант) – покроковий рецепт із фотографіями

складові

для шоколадної картоплі:
вода - 2 ст.л.
цукор – 1 ст.л.
какао - 1 ст.л.
масло вершкове - 1 ст.л.
коньяк - 1 ч.л.
печиво без ароматизаторів та добавок - 100 гр
кокосова стружка -
.
для морквяної картоплі:
морква - 1 шт
олія соняшникова - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
родзинки - 7 шт
печиво без ароматизаторів та добавок - 150 гр

Покроковий рецепт приготування

Кількість інгредієнтів може змінюватись. Я брав з розрахунку на одне чаювання (у мене вийшло по 7 маленьких тістечок різного кольору).

1. Олію, воду, цукор і какао кладемо в каструлю і нагріваємо практично до закипання. Помішуємо і чекаємо, поки утвориться шоколадна глазур.

2. Потім додаємо коньяк та розмелене печиво. Кількість печива вказана приблизно, необхідно додавати їх до отримання придатної для ліплення маси.

3. З тесту, що вийшов, скачати кульки, обваляти їх в кокосовій стружці і поставити в холодильник.

1. Моркву варимо на пару до м'якості (щоб скоротити процес можна потерти її на дрібній тертці). Розминаємо моркву у пюре.

2. Потім додаємо олію, мед та розмелене печиво.

3. Беремо частину тіста, кладемо в центр родзинку та катаємо кульки.

4. Потім необхідно обваляти тістечка в кокосовій стружці і поставити в холодильник.

5. Після того як картопля трохи затвердіє (приблизно через годину), можна їсти.

додаткова інформація

Усі знайомі з улюбленим рецептом класичної картоплі. Я вирішив трохи поекспериментувати з корисними продуктами та приготувати морквянийваріант ласощів. Вийшло, на мою думку, ще смачніше. Донька, яка на дух не переносить навіть запаху вареної моркви, вплела все за обидві щоки.