Топ продуктів для профілактики карієсу
Зміцнення емалі - профілактика карієсу
Фтор, кальцій та вітамін D необхідні для міцних зубів. Саме ці елементи відповідають за структуру, зростання та збереження зуба, а кальцій у поєднанні з фтором допомагає зміцнити зубну кістку. Щоб кальцій засвоювався краще, потрібен вітамін D та фосфор. Карієс практично не має шансів, якщо зуби міцні і здорові зсередини. З іншого боку, фтор, фосфор, кальцій і вітамін D особливо потрібні для підтримки зубів, уражених карієсом: чим міцніші зуби, тим легше буде позбутися карієсу. Отже, для здорових зубів без карієсу потрібні:
Кисломолочні продукти. Так, сир, кефір та різні сорти сирів багаті кальцієм, калієм, магнієм і вітамінами А, В і D. Вони захищають зуби від нальоту, перешкоджають розвитку карієсу та запаленню ясен, а також корисні для нашого організму загалом. Не варто забувати про інші кисломолочні продукти: такі ж корисні для зубів речовини містяться в йогурті, сметані, вершках, вершковому маслі та кисляку. Єдина застереження: враховуйте калорійність продуктів, тому що деякі з них дуже поживні.
Горіхи. Волоські, мигдаль, фіндук та інші горіхи цінні для профілактики карієсу тим, що містять кальцій та мінерали, які зміцнюють зуби та ясна. Крім того, корисні речовини горіхів здатні знищувати бактерії, що руйнують зубну емаль. У цьому контексті насамперед називають мигдаль, кешью та кедровий горіх. Більшість горіхів мають антибактеріальні та антисептичні властивості, тому вони здатні трохи послабити зубний біль.
Морепродукти. Вони багаті на кальцій, фосфор, фтор, вітаміни В1 і D, які зміцнюють зуби і ясна, сприяють правильному формуванню зубів ізахищають їхню відмінність від карієсу. Практично кожен вид риби багатий на кальцій, селен і фтор, але найбільше цих елементів саме в жителях морів. Особливо корисні креветки, оскільки вони містять кальцій, тіамін, рибофлавін, натрій, калій, магній, фосфор, залізо і марганець, які легко засвоюються організмом. Ці елементи - чудова профілактика утворення зубного нальоту та руйнування емалі.
Яйця. Для профілактики карієсу обов'язково потрібно ввести у свій раціон як курячі, так і перепелині яйця. Так, у курячому містяться білки, жири, вуглеводи, 12 основних вітамінів (серед них - вітамін D, який допомагає запобігти карієсу) і майже всі мікроелементи. Яєчна шкаралупа є ідеальним джерелом кальцію, що легко засвоюється. Багато людей використовують подрібнену шкаралупу курячих та перепелиних яєць як добавку до їжі. Такий раціон подбати про міцні зуби без карієсу, а також допоможе позбутися кровоточивості ясен.
Тверді свіжі овочі та фрукти. Морква, капуста, редиска, яблука, груші та інші овочі-фрукти допомагають очистити емаль від нальоту та залишків їжі, тому вони дуже бажані у щоденному раціоні.