Торт Баунті рецепт приготування з фото

Всі добре знають кокосові батончики, глазуровані шоколадом. І багато хто їх любить, особливо діти. Тому наші господині вирішили вигадати торт “Баунті”. Готується він відносно легко та швидко. Основний його секрет полягає у виготовленні коржа з дуже великою кількістю шоколаду, ясна річ – чорного, кокосового товстого шару та глазурі шоколадної. Трохи старань – і результат перевершить усі очікування. Домашнє – не магазинне.

Тортик типу шоколадного батончика "Баунті"

Для приготування цієї страви потрібні такі інгредієнти:

Для тіста: борошно – 80 грам, яйця – три штуки, цукровий пісок – 120 грам, какао – 20 грам, розпушувач – половина чайної ложки, 10% вершки для просочення – 300 грам.
Для начинки: стружка кокосова - 150 грам, вершкове масло - 100 грам, цукор - 100 грам, молоко - 230 мл.
Для глазурі: молоко - 160 мл, цукор - три столові ложки, какао - дві столові ложки, масло вершкове - 60 грам.

Тепер готуємо торт "Баунті". Для початку потрібно зробити бісквіт.

Другий етап приготування торта

Тепер змащуємо форму для випікання вершковим маслом. При цьому вона повинна мати діаметр 22 см. Розрівнюємо вилите тісто і ставимо форму в духовку, попередньо нагріваючи останню до 190 градусів. Скільки часу випікати залежить від вашої духовки. Готовність перевіряємо зубочисткою, якщо на ній після протикання немає жодних слідів тіста, бісквіт готовий. Нехай він остигає, а ми готуватимемо кокосову начинку.

Наступний торт, інгредієнти приготування

Для тесту нам знадобляться: вершкове масло, м'яке – 150 грам, жовток – один, цукор – 100 грам, розпушувач – один пакетик,какао – дві столові ложки, борошно – одна склянка.

Для "Баунті": яєчні білки – шість штук, цукру – одна склянка, стружки кокосової – 200 грам.

Торт – пальчики оближеш!

Робимо тісто, для цього перемішуємо в мисці жовток, олію та цукор, потім додаємо борошно з розпушувачем і – обов'язково – какао. Форму, в якій готуватимемо торт, звичайним папером вистилаємо, маслом не змащуємо, кладемо в неї два треті тіста, рукою розрівнюємо. Тісто, що залишилося, відправляємо в морозилку. Тепер готуємо торт "Баунті": з цукром збиваємо білки, додаємо кокосову стружку і перемішуємо ложкою. Викладаємо на тісто. Тепер залишок тесту дістаємо з морозилки і на крупній тертці натираємо прямо на "Баунті". При температурі градусів 180 випікаємо цю красу одну годину, потім дістаємо з духовки і залишаємо охолоджуватися.

Шоколадно-кокосовий торт

Інгредієнти: чотири яйця, чотирнадцять столових ложок цукру, п'ять столових ложок какао-порошку, три столові ложки борошна, чверть чайної ложки соди, одна з чвертю склянка молока, 120 г вершкового масла|мастила|, 200 грам кокосової стружки. Розповідаємо, як приготувати торт "Баунті". Білки відокремлюємо від жовтків. Останні додаємо цукор, одну столову ложку і розтираємо. Той пісок, що залишився, збиваємо в білках і додаємо в них какао, борошно, розтерті жовтки, соду гашену і варимо глазур. Змащуємо форму та викладаємо в неї тісто. Випікаємо при 190 градусах хвилин 30. Одночасно печемо корж і варимо начинку. Розрізаємо вздовж готовий корж. Потім викладаємо акуратно начинку і другою частиною зверху накриваємо.

Торт з манною крупою

Продукти для тіста: маргарин або олія – 250 грам, пісок цукровий – 200 грам, стільки ж – муки, дві з половиною ложки розпушувача,яйця – чотири штуки, молока – чотири столові ложки, пудра какао – три столові ложки. Для начинки: молоко - півлітра, крупа манна - шість столових ложок, по 200 грам - цукру, олії та стружки кокосової. Для глазурі нам потрібен тільки молочний шоколад – 180 грам.

Отже, готуємо торт "Баунті" (рецепт з манкою). Робимо тісто, тобто змішуємо всі інгредієнти, виливаємо його на лист, промастивши його.

Домашній торт "Баунті"

Для його приготування знадобляться інгредієнти: масло вершкове – 250 грам, по 200 грам – борошна та цукру, дві з половиною чайної ложки розпушувача, чотири яйця, молоко – чотири столові ложки, какао – три столові ложки, 500 мл молока, манка – шість їдалень, по 200 грам – цукру, олії вершкового та кокосової стружки, шоколаду молочного – 180 грам.

Рецепт приготування дуже простий, якщо дивитися на фото, ніяких труднощів процес не складе. Спочатку, як завжди, готуємо тісто. Можна поекспериментувати з двома способами змішування інгредієнтів: перший – просто змішати рідкі та сухі продути, другий – збити міксером.

Подібний рецепт торта

Для тесту нам знадобляться: олії вершкового – 250 грам, борошна та цукру – по 200 грам, розпушувача – дві з половиною чайної ложки, яйця – чотири штуки, молока – чотири столові ложки, какао-порошка – три столові ложки.

Для начинки: молока – пів літра, по 200 грам – цукру та олії вершкового, манки – шість столових ложок, кокосової стружки – 200 грам.

Випікаємо 35 хвилин у духовці, 170 градусів, всі інгредієнти для тіста, змішані та змащені у формі.
Даємо охолонути, на два коржі розрізаємо.
Варимо кашу з манки та молока, збиваємо міксером цукор та масло, потім із кашеюзмішуємо і додаємо кокосову стружку.
Змащуємо цією сумішшю один корж і прикриваємо другим. Верхній корж можна змастити начинкою.
Далі треба розтопити шоколад, змастити верхній корж. Відправляємо в холодильнику застигати.