Трикутні кавуни, солом’яні фігури, страуси
Неподалік Ставрополя, у Грачівському районі, розташувалося цікаве фермерське господарство «Пономарьове». Самі господарі жартома називають його сільським торгово-розважальним центром. Тут і на гігантські солом'яні фігури можна подивитися і навіть купити трикутний кавун.
Вже на вході до ферми гостей зустрічають незвичайні для наших країв екзотичні птахи. Три страуси, побачивши гостей, починають активно кричати в клітках.
– Вони тут не лише для краси, – каже господар ферми Роман Пономарьов. – Ми продаємо страусині яйця. Уявляєте? Одного вистачає, щоб пригостити яєчнею одразу кілька людей.
А ще вони мають бійцевий півень. Саме такі птахи б'ються у півнячих поєдинках. На диво, цей птах невеликого розміру, але фермер запевняє, що самець дуже прудкий і вже встиг «наваляти» суперникам у боротьбі за увагу жіночої статі.
– А вираз «півень гамбурзький» чули? Він перед вами! – показує Роман на невелику пташку, схожу на далматинця: пернатий білого кольору в чорних цятках.
Далі цікавіше. Перед очима з'являються гігантські солом'яні постаті. Ідея створити такий музей просто неба прийшла раптово. Допомогло нещастя: навесні стихія змила частину посівів. Господарі вирішили, що місце не порожнє, і тут у хід пішла солома. Спочатку з'явився триметровий ведмідь, а потім і решта зоопарку: бичок, теля, порося. А нещодавно «скульптори» звели восьмиметровий солом'яний замок.
– Ми плануємо щотижня будувати щось нове. Наступним персонажем, гадаю, буде олень. Хочеться зробити так, щоб людям було цікаво приїжджати до нас знову і знову і бачити що-небудьновеньке! – ділиться господар.
На виготовлення солом'яного дива витрачається близько двох днів. Створити такого гіганта допомагають студенти ставропольських вишів, які проходять на фермі виробничу практику. Роман упевнений: такий креативний підхід до сільського господарства, а ще трохи суворості та справедливості – і зі студентів вийдуть справжні тямущі фахівці.
Однак це лише розваги. Основна діяльність, звісно, сільське господарство. На фермі вирощують кавуни та дині. Цим займається Роман Пономарьов-молодший, а його батько Олександр Пономарьов обробляють зернові. Ось і розподілили обов'язки.
– Підростає і третє покоління, є кому продовжувати розпочате, – усміхається Роман.
Пономарьов-старший упевнений, що біда фермерського руху у тому, що молоді майже не залишилося.
– Ми всі – сиві голови, молоді дуже мало у селах. Мені у цьому плані дуже пощастило! Із сином повне порозуміння, – ділиться Олександр.
Пономарьов-молодший отримав у престижному виші професію економіста і вирішив зайнятися бізнесом у крайовому центрі, але поступово зрозумів, що це не його.
– Якоїсь миті усвідомив, що мій бізнес перебуває під владою інших людей, а мені треба під них підлаштовуватися. А тут у селі все у наших руках. Ми залежимо лише від свого розуму, працьовитості та від природи, – каже Роман.
Фермерське господарство «Пономарьове», утворене 1992 року, на сьогоднішній день є одним із базових баштанних господарств у краї. Причому Роман закуповує насіння різних сортів кавунів та динь за кордоном, потім вирощує пробники, спостерігаючи, як воно приживається на землі Ставропілля.
– Ягоди у нас не дуже великі, але натуральні. Ми наголошуємо на якість, смак, а не на кількість або розмір кавунів. Для цього і проводимовипробування.
– У нас сільськогосподарський край, але професії, пов'язані із землею, поки що не вважаються престижними. І це прикро! Ми своєю працею показуємо, що це цікава та творча справа, яка може приносити дохід, – підсумував Пономарьов-батько.