Трудовий договір з кухарем (працівником кухні)
Трудовий договір з кухарем
Трудовий договір з кухарем - угода між роботодавцем та працівником, відповідно до якої роботодавець зобов'язується надати працівникові роботу з обумовленої трудової функції, забезпечити умови праці, передбачені трудовим законодавством та іншими нормативними правовими актами, що містять норми трудового права, колективним договором, угодами, локальними нормативними. актами та цією угодою, своєчасно та в повному розмірі виплачувати працівникові заробітну плату, а працівник зобов'язується особисто виконувати визначену цією угодою трудову функцію, дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку, що діють у даного роботодавця.
Сторонами трудового договору є роботодавець та працівник.
У трудовому договорі необхідно зазначити таке:
прізвище, ім'я, по батькові працівника та найменування роботодавця (прізвище, ім'я, по батькові роботодавця - фізичної особи), які уклали трудовий договір; відомості про документи, що засвідчують особу працівника та роботодавця - фізичної особи; ідентифікаційний номер платника податків (для роботодавців, крім роботодавців — фізичних осіб, які є індивідуальними підприємцями); відомості про представника роботодавця, який підписав трудовий договір, та підставу, в силу якої він наділений відповідними повноваженнями; місце та дата укладання трудового договору.
Обов'язкові умови для включення до трудового договору:
За згодою сторін до трудового договору можуть також включатися права та обов'язки працівника та роботодавця, встановлені трудовим законодавством та іншими нормативними правовими актами, що містять норми трудового права, локальними нормативними актами, а також права таобов'язки працівника та роботодавця, що випливають з умов колективного договору, угод. Невключення до трудового договору будь-яких із зазначених прав та (або) обов'язків працівника та роботодавця не може розглядатися як відмова від реалізації цих прав або виконання цих обов'язків.
Трудовий договір з кухарем
ТРУДОВИЙ ДОГОВІР З КУХАРОМ
ТОВ «СМАК», іменоване надалі «Роботодавець», в особі директора Долина Олексія Станіславовича, що діє на підставі Статуту, з одного боку, та громадянка України. нижченаведене:
2. ПРАВА ТА ОБОВ'ЯЗКИ СТОРІН 2.1. Посадові обов'язки працівника: 8.2.1.1. Для кухаря 3-го розряду: - приготування страв і кулінарних виробів, що вимагають простої кулінарної обробки; - варіння картоплі та інших овочів, каш, бобових, макаронних виробів, яєць; — смаження картоплі, овочів, виробів з котлетної маси (овочевої, рибної, м'ясної), млинців, оладок, млинців; - запікання овочевих та круп'яних виробів; - проціджування, протирання, замішування, подрібнення, формування, фарширування, начинку виробів; — приготування бутербродів, страв із напівфабрикатів, консервів та концентратів; - порціонування (комплектація), роздачу страв масового попиту.
Для кухаря 4-го розряду: - приготування страв і кулінарних виробів, що вимагають кулінарної обробки середньої складності (салатів зі свіжих, варених і припущених овочів, з м'ясом, рибою; вінегретів; риби під маринадом; колодець; оселедця натурального та з гарніром ); - варіння бульйонів, супів; — приготування других страв з овочів, риби та морепродуктів, м'яса та м'ясних продуктів, сільськогосподарської птиці та кролика у вареному, тушкованому, смаженому,запеченому вигляді (соусів, різних видів пасерувань; гарячих та холодних напоїв; солодких страв, борошняних виробів: вареників, пельменів, розстібків, кулеб'як, пиріжків, локшини домашньої, ватрушок та ін.).
Для кухаря 5-го розряду: - приготування страв та кулінарних виробів, що вимагають складної кулінарної обробки (риби заливної, заливної з м'ясних продуктів, асорті рибної, м'ясної та ін; супів на прозорих бульйонах з риби, м'яса, сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, дієтичних супів на бульйонах, овочевих і фруктових відварах, розсольників; — приготування парових омлетів натуральних та фаршированих, яєчних каш, соусів та заправок, виробів з пісочного, листкового тіста (воловиків, крутонів, тарталеток); - складання меню, заявок на напівфабрикати та продукти, товарних звітів.
3. РОБОЧИЙ ЧАС І ВІДПОЧИНОК 3.1. Працівнику встановлюється п'ятиденний робочий тиждень тривалістю 40 (сорок) годин. Тривалість робочого тижня та робочого дня може бути змінена Роботодавцем у разі потреби. Вихідними днями є субота та неділя, а також святкові дні, встановлені чинним законодавством. 3.2. Час початку роботи: 08,00 год. Час закінчення роботи: 16.00 год. 3.3. Щорічна оплачувана відпустка надається Працівнику тривалістю 28 календарних днів. 3.4. За сімейними обставинами та іншими поважними причинами Працівнику на підставі письмової заяви може бути надана відпустка без збереження заробітної плати тривалістю, встановленою трудовим законодавством України. (Див. всі заяви працівника)
5. ОСОБЛИВІ УМОВИ 5.1. Умови цього договору мають обов'язкову юридичну силу для сторін. Усі зміни та доповнення до цього договору оформлюються двосторонньою письмовою угодою. 5.2. Суперечки між сторонами, що виникають під час виконання цього трудового договору, розглядаються у порядку, встановленому чинним законодавством. 5.3. Договір складено у 2-х примірниках, що мають однакову юридичну силу, один із яких зберігається у Роботодавця, а інший у Працівника.
Товариство ТОВ «СМАК» _____________
Прізвище Ім'я По-батькові (працівника) ________________