У Дагестані збудують ферму з розведення дійних кіз
У рамках розвитку козівництва в регіоні на території КФГ «Азамат» планується реалізувати інноваційний проект із створення тваринницької ферми з розведення близько двох тисяч голів дійних кіз, повідомили у Дагестанському НДІ сільського господарства.
Зазначимо, що в даний час «Азамат» є найбільшою фермою з розведення молочних кіз на Північному Кавказі, де вже зараз утримуються 770 козоматок та 75 козликів.
Основною метою проекту є створення сучасної високотехнологічної козячої ферми з виробництва та продажу молока, молочних продуктів (сирів, йогурту тощо) та м'яса для забезпечення дитячих та лікувальних закладів, дрібних та великих супермаркетів, ресторанів республіки та інших міст України. .
Згідно з висновком лабораторії Всеукраїнського НДІ вівчарства та козівництва міста Ставрополя, за генетичним поліморфізмом крові молочні кози, що розводяться у КФГ «Азамат», на 97 відсотків відносяться до генетичного типу, властивого зааненській породі.
За інформацією джерела, минулого року в племінну службу Мінсільгосп України були представлені матеріали для надання даному господарству статусу племінного репродуктора з розведення зааненської породи кіз. Розведенням саме цієї породи планують займатися на новій фермі.
Як повідомив у розмові з кореспондентом інформагентства директор селянського фермерського господарства «Азамат» Магомед Алібулатов, наразі план реалізації проекту повністю розроблено, підготовлено всю документацію.
«Ми реконструювали майданчик під ферму, уклали договори на постачання козоматок. Комітет з лісового господарства РД виділив для ферми понад триста гектарів землі. Столична влада також обіцяла надати територію під кормову базу», – повідомивглава КФГ, додавши, що господарством вже вкладено понад 18 млн. рублів.
За інформацією джерела, у проекті майбутньої ферми вже розроблено принципи утримання кіз з урахуванням зовнішніх умов та фінансових можливостей. «У пасовищно-стійловій системі утримання в зимовий період все поголів'я перебуватиме на базі під навісом, маючи вільний доступ до приміщення кошари та самостійно обираючи місце для відпочинку. Це створить оптимальні умови для їхнього здоров'я та збільшення продуктивності», – розповів він.
Щодо технічного забезпечення, то ферма буде оснащена електричним доїльним апаратом італійського виробництва, що купується за кордоном. Крім того, буде придбано комплект машин та обладнання українського виробництва: бункерні годівниці, автонапувалки, кормороздавач, навантажувач для збирання гною тощо.
Зазначимо, що молочне козівництво є найбільш розвиненою галуззю тваринництва, оскільки на виробництво літра козячого молока витрачається мінімальна кількість поживних речовин, порівняно з іншими видами сільськогосподарських тварин. До того ж козяче молоко – це дієтичний продукт, корисний для лікування багатьох хвороб.
Автор: Зарема Уразаєва / РІА «Дагестан»