українська Сила, Племінне стадо зростає (молочне та м’ясне тваринництво)
Молочне тваринництво.
Поголів'я великої рогатої худоби в країні поки що продовжує скорочуватися. У 2016 році він знизився ще на 1,8%. Здебільшого падіння пов'язане із зменшенням чисельності корів (на 160 тис. голів). Нові ферми поки що не можуть замістити вибуття старих.
Процес зростання якості молочного стада країни йде повільно, переважно рахунок вибракування низькопродуктивних корів і поповнення высокоудойного племінного стада.
Найвищу питому вагу племінних корів продемонстрували виробники у Ленінградській (75,5%), Вологодській (53,7%), Володимирській (53,5%), Кіровській (50,8%) областях, Республіці Карелія (41,7%).
За 2015 рік загальний обсяг реалізації вітчизняного племінного молодняку великої рогатої худоби становив 106 тис. голів, додавши 3% до рівня реалізації у 2014 році.
Найбільшого приросту реалізації досягнуто в Пензенській області (+294,1% до рівня 2014 року), Республіці Хакасія (+255,9%), Новгородській (+204,5%) та Томській (+96,2%) областях, Кабардино- Балкарській Республіці (+70,1%), Забайкальському краї (+63,0%) та Тюменській області (+60,5%).
Кількість племінних господарств досягла у 2015 році 1200.
Число племзаводів та репродукторів продовжувало зростати і протягом 2016 року:
— у 2016 році кількість племінних підприємств Удмуртської Республіки збільшилася до 40. П'ять сільгосппідприємств набули статусу племінного репродуктора з розведення великої рогатої худоби молочного спрямування. Це ТОВ «ПАЛЕП» Алнаського району, а також сільськогосподарські виробничі кооперативи «Горд Жовтень» Вавозького району, «Промінь» Глазівського району, «Аксакшур» та «Югдон» Малопургінського району. Зараз в Удмуртії поголів'я племіннихкорів становить близько 30-33% від дійного стада, до 2020 року планується довести це співвідношення до 40%,
— напередодні 2017 року в Омській області розпочав роботу регіональний інформаційно-селекційний центр, статус якого набула «Господарство «Омське».
Омський РІСЦ відповідає всім встановленим нормативним вимогам: має лабораторії генетичної експертизи та селекційного контролю якості тваринницької продукції, забезпечений штатом фахівців, спеціальним обладнанням та приладами. Тут можуть проводитись необхідні дослідження з племінного тваринництва в рамках затверджених правил. Найбільш очікувані результати у сфері розведення ВРХ молочного спрямування.
Всього на території Омської області діють 11 племінних заводів та 11 племінних репродукторів з розведення великої рогатої худоби чорно-рябої та червоної степової породи та їх породних типів. Поголів'я корів у них становить понад 21 тисячу – це 26% від усіх сільськогосподарських організацій.
Починаючи з 2015 року, держава компенсує 20% прямих витрат на будівництво селекційних центрів. Перші 10 селекційно-насіннєвих центрів та 4 селекційно-генетичні цетри вже отримали підтримку. До 2020 року планується побудувати та модернізувати близько 100 таких центрів, щоб сформувати вітчизняний насіннєвий фонд та генофонд сільгосптварин.
Імпорт племінного стада.
Одним із заходів стимулювання тваринництва є ввезення чистопорідних племінних тварин з-за кордону. Однак це досить дороге задоволення.
Середня ціна однієї ввезеної племінної тварини (молочного напрямку) збільшилася з 61 тис. рублів у 2007 році до 133 тис. у 2014 році.
У міру того, як країна все більше забезпечує себе продуктами тваринництва, на першийплан висуваються питання незалежності у забезпеченні племінним поголів'ям, зниження ризиків припинення постачання з-за кордону генетичного матеріалу.
У 2014 році всього було ввезено 41 367 тварин молочного спрямування на загальну суму в 5,52 млрд руб., 93% імпорту припало на телят.
Починаючи з 2015 року уряд України припинив субсидувати закупівлі імпортного племінного молодняку великої рогатої худоби молочного спрямування.
У 2015 році імпорт племінної великої рогатої худоби молочного спрямування скоротився до 33 тис. голів (мінус 20% до 2014 року).
М'ясне тваринництво.
Поголів'я ВРХ м'ясного тваринництва в країні почало зростати з 2010 року. Якщо його практично не існувало, то до 2012 року поголів'я перевищило 470 тисяч голів. На початок 2014 року воно становило вже 691 тис. голів.
Збільшилася чисельність племінних господарств. За даними Державного племінного регістру, на початок 2015 року в Україні діяло 295 племінних господарств у галузі м'ясного скотарства. Для порівняння, на початку 2009 року налічувалося лише 185 племінних господарств, які займаються м'ясним напрямком ВРХ (42 племінних заводи та 143 репродуктори).
Породи м'ясної худоби, що містяться в племінних господарствах Укаїни (згідно з Державним племінним регістром): калмицька порода м'ясної худоби, герефордська, казахська білоголова, абердин-ангуська, обрак, лімузинська порода м'ясної худоби, українська комола та галовей.
Імпорт племінних бичків досяг максимального значення у 2012 році, коли було завезено близько 80 тисяч голів, і після цього почав знижуватися.
Ведучий виробник яловичини в Україні Агрохолдинг «Мираторг» у 2016 році прийняв рішення більше незакуповувати биків виробників та насіннєвий матеріал в Австралії та Америці (за весь час компанія придбала за кордоном понад 100 тис. бичків). Власне материнське стадо сформоване у Брянській області. Тут вирощуватимуть генетично чисте поголів'я корів та бичків породи абердин-ангусська, яка в основному і розлучається в агрохолдингу. Це материнське стадо стане основним репродуктором для поповнення інших підприємств «Міраторга» та реалізації тварин іншим сільгоспвиробникам.
Також у планах компанії — реалізація високопорідної племінної худоби для первинної відгодівлі та розведення стороннім сільгоспвиробникам. У той же час агрохолдинг збирається викуповувати у фермерів молодняк, що підріс, для подальшого утримання. Це звільняє фермерів від проблем із реалізацією своєї продукції.
Крім Брянської області, подібні репродуктивні підприємства будуть організовані в багатьох областях центральної України — Орловської, Калузької, Смоленської та Тульської. За повідомленням президента компанії «Міраторг» В. Лінника, загальна череда ВРХ має збільшитися ще на 600 тисяч голів і досягти 1 мільйона протягом найближчих 8-10 років. Сьогодні в агрохолдингу налічується близько 400 тисяч тварин. Дорогою скорочення імпорту племінних тварин йдуть інші великі виробники.