Ураза - теж дієта Щоденники - на mahiba_alievna
Сьогодні перший день священного місяця РАМАЗАН за мусульманським календарем. У цей день усі правовірні мусульмани тримають піст, крім хворих, дітей, вагітних і матерів-годувальниць. А оскільки я мусульманка, то і я, звичайно ж, його тримаю.
Дивовижний пост. Якщо в християнстві пости легкі, в основному йде утримання від тваринної їжі, зате їх багато (загалом понад 200 днів на рік, як мені розповідали), то у мусульман пост триває лише один місяць-30 днів і пост дуже важкий.
Ну от скажете, навіщо нам це потрібно, до чого тут релігія, нецікаво. Але я так не вважаю. З однаковим задоволенням читаю і біблію, і коран. Якщо є можливість - треба знати якнайбільше і цікавитися життям оточуючих, впізнавати їхню культуру, побут, домобуди, звичаї, релігію тощо. Світ величезний, і всі ми різні. Тому сьогодні я пишу вам про мусульманський пост.
Як ми починаємо день під час посту? Уявіть собі, будильник дзвенить о 2-30 ранку і я біжу на кухню, за півгодини треба встигнути приготувати сніданок та накрити стіл. В принципі, можна і не лягати. Сніданок звичайний, мед, вершкове масло, по 1 яйцю некруто, обов'язково сир, огірки та помідори свіжі, чай, кава. І обов'язково щось мучне-пампушки, коржики, хачапурі. Щоб сніданок був ситним, але несолоним. І обов'язково графін холодної води. Насилу бужу сім'ю і дивно, але так приємно перекусити на зорі, перед сходом сонця. Зараз літо, тепло та стіл накриваю на вулиці. Потім коротка молитва спати. На протязі всього дня нам забороняється: -є -пити -жувати жуйку -займатися сексом, навіть цілувати або обійматися -курити -поганословити -пліткувати -лаятися Потрібно вчитися терпінню і ще раз терпінню. Сила волі виробляється талюдина розуміє, що можна витерпіти, можна стримувати себе і свої бажання, людина починає розуміти, що таке голод і спрага і навіть найбагатші сидять такі ж голодні, як останні жебраки і стають милосердними. Це випробування, яке ми маємо витримати з честю. З народження я виросла у релігійній сім'ї. Хоча й прогресивною теж. У той час, як за нашими традиціями дівчатам одразу після школи світило лише весілля і далі лише сімейний побут, мої бабуся та дідусь мали вищу освіту, батьки теж, я з першого класу чула, що маю навчатися в університеті та навчалася потім. Тобто сучасні реалії та релігія завжди були поряд.
І ось настає вечір, сонце тільки збирається сідати-наш пост від сходу до заходу сонця. І тут наші господині все біля плити і готують найсмачніше, але й найлегше. Тому що важка їжа наприкінці дня може так дати по шлунку, що потім солодко не видасться. Супи, овочі, соуси, йогурти, соки, узвари. Добре, що літо та фруктів завал. А взимку коли тримаємо-накладно, звичайно, але не так важко. І що цікаво-про їжу і не згадуєш-тільки пити очееееень хочеться. Сьогодні о 8-40 попили, потім уже їли. Приготувала легкий супчик із сочевиці та рибку в духовці, кекс спекла. Кавун стоїть поки недоторканий-місця немає. Трохи пізніше розріжемо і насолодимося. Все-таки це щастя жити на півдні. Виноград, персики, кавуни.
Ось так і постимося. Думала, з моїми хворобами зможу чи ні тримати пост-змогла, з ранку пігулок наковталася і нічого. А молодший мій теж проситься тримати піст. Але я йому дозволила цього року лише 3 дні потримати – по одному на початку, середині та наприкінці місяця. Йому 11, а піст треба хлопчикам тримати з 12 років, а дівчаткам з 9 років. Але оточення впливає і морально вже готовий. Ніякого примусу,це його обов'язок і він сам вирішуватиме, віддаватиме його чи ні.
Ось така у мене дієта цей місяць, так що правило не їсти після 6 не спрацьовує цей місяць.