Успіння Богородиці звичаї, рецепти, прикмети, Леді 40 плюс
Християни з перших століть бачили в Божій Матері велику заступницю і молитовницю перед Господом за весь людський рід.
Назви ікон Богородиці це відбивають. Вона - Віра і Любов, Радість всіх Радостей. Вона пом'якшує злі серця і зцілює. Є поручницею грішних.
Читайте у цій статті:
Що робити у День Успіння Богородиці
День упокою Богородиці – одне з «двонадесятих» свят або свято «Великої Пречистої». Свято Успіння – величне і скорботне, радісне і прекрасне, урочисте і трохи сумне.
Символічно, що це свято приходить наприкінці літа. Коли напередодні осені природа, ніби знову прокидається і потопає в квітах з новими мудрими фарбами. Живе землі не хоче згасати, але Успіння нагадує, що вічне життя перемагає смерть.
Всі віруючі після літургії радіють та тріумфують, насичуються смачною скоромною їжею та можуть прийняти по чаші солодкого вина.
Молоде бабине літо на Успіння
«Благодатна, радуйся, з Тобою Господь!»
Селяни несуть до церкви колосся та насіння, освячують їх і просять для них благословення. Цього дня на полях залишають незрізані колосся і, перев'язавши їх яскравою стрічкою, засуджують:
«Дай Бог, щоб другого літа був хороший урожай!»
Так як Успіння вважається днем закінчення жнив, люди святкують, печуть пироги, готують м'ясні страви, варять пиво і скликають на бенкет родичів, друзів та сусідів. Похваляються один перед одним своїм урожаєм, виставляючи страви із зібраних плодів на святковий стіл. Ті, хто в гості приходить (раніше це були женці) передають – дарують господарям вінок із колосків, який зберігається на почесному місці (за старих часів)червоному кутку) до нового врожаю. Цей вінок не лише удачу в будинок приносить, а й оберігає його від нечистої сили.
Страви для святкового столу на Успіння
МОЛИТВА НА БЛАГОСЛОВЕННЯ СКОРОМНИХ СНІДІВ У СВЯТО УСПІННЯ ПРЕСВЯТІ БОГОРОДИЦІ
Читається на першій святковій трапезі замість звичайної формули благословення.
О Пресвята Пані наша, Діво Богородице, і по відході Твоєму від землі людей православних не залишає, але повсякчас милостями Своїми відвідує, радості наші посилює, скорботи вгамовує! Дякуємо Тебе, бо й нині дарувала нам радість досягти свята чесного Твого Успіння, втішитися торжеством церковним, насолодитися їжею духовною — похвалами, на славу Твою оспіваними. Віруємо, Владичице, бо Твого заради клопотання даровано нам і тілесну втіху — трапеза святкова. Моли бо, Пречиста, Твого Сина і Бога нашого, всіх благ Дателя, нехай благословить Він святкові їди, особливо це, від яких, підкоряючись Статуту Святої Церкви, православні люди утримувалися в минулі дні посту, нехай будуть вони їдять їх з подякою в на підкріплення сил тілесних, на веселість і радість, та всі ми, всяке тілесне вдоволення маємо, ряснітимемо і в діла блага, і від повноти вдячного серця славити того, хто живить і не за гріхом нашим милого нас Твого Божественного Сина Христа Бога нашого, купно Його Отцем і Святим Духом, і Тобі, нашій Матері Благодатній, Представниці, Помічниці та Утішительниці, разом зі святими апостолами молебно і подячно взивати: Пресвята Богородице, допомагай нам завжди, нині і повсякчас, і на віки віків. Амінь.
Якщо свято Успіння Пресвятої Богородиці відбудеться у середу чи п'яту, молитва ця читається перед трапезою наступного дня.
Рецепт основногострави на Успіння «Святкова бадилля»
Рибу зварити, але з розварити. З бульйону вийняти, остудити. Буряче бадилля зі щавлем і шпинатом відварити, щоб розм'якшилися, і протерти крізь сито в каструлю. Нарізати дрібно: цибулю, огірки. Хрін натерти у кашку. Варені яйця подрібнити. Все перекласти до зеленої суміші та залити хлібним та яблучним квасом. Підсолити, підсолодити, поперчити.
Рибу розібрати на тонкі скибочки, викласти на блюдо. Там же розмістити ракові шийки, скибочки лимона та зелень кропу. На окреме блюдце розмісти кубики льоду.
Ботвиня подається в особливих умовах, розливається по тарілках. Гості самі кладуть у них рибу чи ракові шийки, додають лід та зелень.
Ця страва з ароматом літа та шелестом осіннього листя наповнить приємними спогадами, наситить та освіжить.
Зауважимо, що на Успінні господині солять огірки. Вони виходять особливо смачними і дуже хрусткими.
Прикмети на Успіння
Богородиця покинула наш світ і це змушує тужити серце кожного, хто живе на землі. Але вона зараз займає місце біля престолу Сина свого Ісуса Христа і має можливість почути кожного з нас. Почути і допомогти, якщо ми її про це просимо.
Цього дня Земля тужить і роса на квітах – це сльози про Заступницю.