Утримання та годування свійської птиці
За птахом має бути хороший догляд. Потрібно, щоб птах утримувався в сухому, чистому і досить теплому пташнику.
Якщо в школі чи будинку ви будуватимете пташник, потрібно зробити так, щоб до нього примикала обгороджена земельна ділянка для прогулянок птахів — вигул. Температура, в пташнику взимку має бути не нижче плюс 3-5 градусів. Стіни пташника та стеля треба робити щільними, без щілин. Висота пташника не повинна бути вище 2 метрів, тому що у високому пташнику важко підтримувати необхідну температуру. Площа пташника залежить від кількості птахів. Розраховуйте, щоб на кожних трьох птахів припадав 1 квадратний метр підлоги пташника. Вікна в пташнику повинні бути виготовлені з розрахунку 1 квадратний метр площі вікна на 8-10 квадратних метрів площі підлоги; рами - подвійні; на літній період внутрішні рами виймаються; обов'язково мають бути кватирки.
У теплу погоду вікна відкривають на цілий день, у холодну, але тиху та сонячну – на короткий термін. У холодну дощову погоду відкривають лише кватирки.
У пташнику потрібно мати спеціальний інвентар: сідала з піднасідними дошками, контрольні гнізда, годівниці для вологої та сухої суміші, напувалки, зольні ванни, годівниці для мінеральних кормів. Весь інвентар легко зробити самим. Наприклад, зольну ванну можна зробити з тонких дощечок або фанери. Ванна має форму ящика, ширина та довжина якого 70 сантиметрів, висота 15-18 сантиметрів. Встановлюють ванну на підлозі і насипають у неї суміш піску із золою, яка потрібна курям, щоб звільнятися від паразитів.
Контрольні гнізда служать щодо обліку несучості курей, гусей, качок, індичок. Дверцята контрольного гнізда роблять із двох щитків розмірами 15 X 25 і 10 X 23 сантиметри.
Великий щиток прикріплюють ремінцями до верхньої частини вхідногоотвори, а менший щиток прив'язують до низу більшого. Для приведення гнізда в дію верхній щиток відвести всередину гнізда і прикласти до нього нижній щиток. Після цього складені щитки треба опустити. Курка, входячи в гніздо через отвір, відводить всередину складені щитки, і тоді менший щиток падає вниз, закриваючи отвір. Вийти самостійно із гнізда птах уже не може. Такі контрольні гнізда мають бути для курей, качок, гусей, індичок. Ці гнізда допомагають провести індивідуальний облік несучості.
Пташник і вигул щодня очищають від посліду, пера, пуху та сміття. Якщо в пташнику підлога дерев'яна, то її необхідно щотижня мити гарячою водою з розчином креоліну або лугом (1 кілограм золи на одне відро окропу).
Біля входу в пташник для дезінфекції взуття поставте лист з ганчіркою, змоченою в розчині креоліну.
Навесні та влітку птах весь час знаходиться на повітрі. Вигул для курей влаштуйте у формі квадрата, тому що надмірно подовжені вигули використовуються курями погано. Площу вигулу восени або напровесні перекопайте лопатою і засійте такими зерновими культурами, як овес, ячмінь, а також травами — конюшиною, люцерною. Для захисту птахів від прямих променів сонця та вітру на вигулах посадіть дерева або влаштуйте навіс.
Правильне годування забезпечує здоров'я птиці, підвищує її несучість.
На зимовий період для птиці треба заготовити вітамінний корм: сушену кропиву, конюшину, сіно з різних трав.
Сіно має бути зеленим. Щоб отримати таке сіно, його треба сушити в тіні, а косити до цвітіння - тоді трава багата на білок і вітаміни і містить менше клітковини.
У зимовий період необхідно давати як вітамінний корм пророщений овес, який добре впливає на несучість птахів, і червону.морква. При різноманітному годівлі несучість підвищується. Ще більше впливає на несучість годування птиці за нормами у певний годинник.
Влітку при високій несучості на одну курку потрібно дати на добу (у грамах): зернового корму - 40, борошняних кормів. - 30, зелених і соковитих кормів - 40, картоплі - 20, тваринних кормів - 18, мінеральних кормів - 6,5 кухонної солі - 0,5, риб'ячого жиру - 1. Всього 156 грамів.
Дотримуйтесь точність у годівлі: птах швидко звикає до порядку, порушення в розкладі годівлі турбує птицю і відбивається на її несучості.
Перше годування курей проводите о 8 годині ранку. У цей час давайте зерновий корм, розсипаючи їх у годівниці. У зимовий час зерновий корм розсипайте на сіно, щоб кури розгрібали його у пошуках зерна та могли рухатися. Цими рухами вони зігрівають себе. Годині о 10-11 ранку давайте пророщений овес, дрібно нарізані коренеплоди, особливо важливо їх давати взимку, коли птах не гуляє на вигулах і не поїдає трави. В 1 або 2 години дня годуйте борошняною сумішшю у вологому вигляді. На ніч давайте зерновий корм, оскільки він перетравлюється повільніше.
Годування гусей, качок та індиків проводите тричі на день. Вранці та опівдні давайте їм зернові корми та коренеплоди, дрібно нарубану зелень, близько 3 години дня – борошняну суміш і картопля, увечері – зерно. Для підвищення несучості давайте гусакам, індичкам і качкам м'ясо-кісткове борошно - по 10-15 грамів кожному птаху. Влітку основний корм гуси та качки знаходять у водоймі та на лузі.
Добові норми, що наводяться тут, розраховані на одного дорослого гусака вагою 5,5 кілограма, на качку вагою 2,5 кілограма, на індичку вагою 10 кілограмів.
При дбайливому та акуратному догляді та правильному годівлі птиці, головним чином кури, можуть нестись круглийрік. Не всі кури дають однакову кількість яєць. Щоб виявити кращих несучок, ведіть облік несучості. Кожній курці на ногу одягніть обручку з певним номером, заведіть на них облікові картки. Декілька разів на день оглядайте контрольні гнізда. Вийнявши курку з гнізда, подивіться її номер і на яйці простим олівцем напишіть дату знесення та номер курки. Після цього зважте яйце і на ньому запишіть вагу (вага відзначається також і в обліковій картці). При такому обліку ви зможете дізнатися, скільки яєць отримали від кожної курки, і відібрати найкращих несучок.
Хороших несучок можна відібрати і за зовнішніми ознаками. Залишати потрібно тих курей, які пізніше починають линяти та линяють швидко, мають яскравий гребінь та мочки, перо завжди яскраве, блискуче та гладке, рухаються швидко.
Протягом весни, літа та осені заготовте необхідний для птахів корм на зимовий період. На кожну курку заготовте: картоплі 10 кілограмів, коренеплодів 10 кілограмів, у тому числі 4 кілограми моркви, сіна 3 кілограми. Для качок: коренеплодів по 15 кілограмів, сіна по 5 кілограмів на кожну голову. На кожну гуску та індичку: коренеплодів по 20 кілограмів, сіна по 15—20 кілограмів.
У літній період потрібно заготовити у великій кількості беззубок, тобто стулчастих черепашок, яких використовуйте як мінеральний корм.