Вакуумні пакувальники камерного типу (принцип роботи)
Вакуумні пакувальні апарати належать до класу професійних промислових вакуум-пакувальних машин камерного типу та призначені для пакування під вакуумом як харчових, так і не харчових продуктів. Вони характеризуються повною функціональністю, простотою управління та широкою сферою застосування пакувального матеріалу, як м'якого плівкового, так і алюмінійного. Запаковані продукти та товари захищені від окиснення, плісняви, гнилі та вогкості.Принцип роботи: принцип роботи таких машин полягає в тому, що вакуум створюється в камері. Порядок роботи, на камерних вакуумних машинах наступний: заздалегідь задаються параметри роботи машини (глибина вакууму, час або температура запайки), потім на термоплівку укладається незапечатаний край пакета з укладеним у нього продуктом, щільно притискається верхня кришка, насос автоматично вмикається, після досягнення потрібного вакууму машина перемикається в режим зварювання шва. Як тільки відбулася зварювання, починається розгерметизація камери, після чого дах вакуумної машини відкривається автоматично. Можливе пакування відразу декількох пакетів, що істотно збільшує продуктивність. Пакети використовуються як двох - так і тришарові, з внутрішнім з поліаміду або лавсану температура плавлення яких набагато нижче, ніж у поліетилену, що становить, як правило, зовнішній шар пакету. Такий склад пакетів дозволяє підвищити продуктивність шляхом накладання одного пакета на інший, до трьох пакетів. Застосування готових пакетів при упаковці на камерних машинах має ряд обмежень, зокрема при обтягуванні пакетом продуктів неправильної форми, залишаються деформованими краї пакета, що надає упаковці непривабливого вигляду.