Вегетаріанські голубці з квасолею в каструлі

Урізноманітнити свої рецепти! Візьми на замітку новий, дуже смачний! Білоруси, як і всі православні люди, тримають пост перед різдвом чи паскою. У цей час вони готують лише пісні страви. Наступний кулінарний рецепт чудово підійде як пісна їжа. Називається він «Голубці з квасолею». Якщо ви збираєтеся тримати пост цього року, то тоді починайте записувати найрізноманітніші страви на цей період.

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Вегетаріанські голубці з квасолею у каструлі

Схожі рецепти
Коментарі до рецепту (5)
Поради до рецепту
Калорійність продуктів

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 6 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Бажаєте зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт до своєї Кулінарної книги.

Час приготування: 2 год

спосіб приготування

Отже, почнемо готувати "Голубці з квасолею". Спочатку візьміть качан капусти і покладіть його у гарячу воду на кілька хвилин. Вийміть його і починайте зрізати листя біля основи качан. Далі займіться квасолею. Переберіть її від сміття. Покладіть у кавомолку та розмеліть її. Можна потовкти в ступі у випадку, якщо у вас немає кавомолки в наявності. Висипте мелену квасолю в каструлю. Залийте зверху окріп і залиште набухати протягом 30 хвилин. Потім помістіть каструлю на вогонь і зваріть квасолю. Після того, як вона зварилася, перекладіть її сито, щоб стекла вода. У цей час поріжте цибулюі зелень і перемішайте з|із| вареною квасолею. Зробіть із томатної пасти соус. Для цього додайте до неї води, спецій, солі та перцю. Все добре перемішайте. Потім замочіть стручки червоного перцю у каструлі з водою. Приступає до найвідповідальнішого моменту цього кулінарного рецепту. Скручуємо голубці. Для цього беремо капустяний лист і поміщаємо начинку. Голубці складаємо в каструлю, щільно зафіксувавши їх між собою стручками червоного перцю. Зверху все залийте соусом. Поставте вогонь. Після закипання тушкуйте на маленькому вогні до готовності. Їсти цю страву треба гарячою. Подавайте вегетаріанські голубці разом із сметаною. Приємного апетиту!