Вендінг про каву, снеки та космічне харчування
Як і багато сегментів української торгівлі, останнім часом вендінг знизив свій активний розвиток. Проте учасники ринку бачать у бізнесі перспективи та не збираються опускати руки.
Популярна не тільки кава
У 2014 році галузі вдалося уникнути торговельного збору - роздрібна торгівля, що здійснюється з використанням торгових (вендингових) автоматів, не оподатковується. Однак негативні явища в економіці позначаються і на вендінг: подорожчали продукти інгредієнти і самі торгові автомати.Борис Білоцерківський, президент Національної асоціації автоматизованої торгівлі (НААТ) розповів: «Зрозуміло, що такого бурхливого розвитку, як раніше, не буде. Нас буде тиснути падіння доходів населення. Можна впевнено сказати щодо досвіду минулих криз, Москва постраждає менше, регіони – більше. Проте ринок має величезний потенціал і популярність автоматизованої торгівлі тільки наростатиме, оскільки все більше покупців готові купувати в автоматах».
Москва – не вся Україна
У Москві та Московській області у зв'язку з активнішою підтримкою влади вендінгу розвиватися простіше: вендингові автомати з напоями та їжею встановлюють у держустановах, лікарнях, вокзалах. Наразі повним ходом йде реалізація програми зі встановлення автоматизованих кіосків «Все Сам» по Москві, використовується вуличний простір, існують проекти зі встановлення вендингових автоматів у музеях та театрах. Згідно з концепцією розвитку вендінгу у столиці, у 2015 році у місті має з'явитися близько 90 тисяч торгових автоматів. Покупець цих регіонів вже довіряє автоматичній торгівлі та не боїться їх. У регіонах ще належить готувати покупця до того, що в автоматі можнакупувати не тільки каву, а й інші продукти та товари, і що автоматична торгівля – це зручність не лише на вокзалах та аеропортах.
Малий бізнес vs великий бізнес
Чи можливе імпортозаміщення?
Мінімізація ризиків, пов'язана з імпортозаміщенням у вендинговій торгівлі, на сьогоднішній день проблема не вирішена і, по суті, не вирішується. Найбільш популярні кави-автомати повністю залежать від імпортних інгредієнтів. Напрацьовані за роки постачальники кави, молока та інших компонентів відомі своєю якістю, і їхня заміна може призвести не лише до погіршення смакових характеристик готового продукту, а й до проблем із використанням автоматів. Навіть подорожчання кави, як продукту, не мотивує вендингових операторів відмовлятися від якісних іноземних постачальників. Альтернативи, як кажуть, немає.
Олександр Смирнов, генеральний директор ТОВ «СІБА-Вендінг Санкт-Петербург» розповів:«Оскільки у вендинговому автоматі обмежена кількість полиць, там мають стояти бестселери. Просувати через автомат нове, на наш досвід, практично неможливо. Покупець купує лише те, що він бачить чи пробував у звичайному магазині». Тому термінали, кіоски та снек-автомати наповнюються топовими продуктами: напоями, шоколадом та іншими брендовими продуктами транснаціональних та іноземних корпорацій. українським виробникам важко виходити у вендингову торгівлю, особливо з великими операторами.