Вентиляція продуктового магазину, Будінжиніринг
Проектні дії з підготовки припливно-витяжної вентиляції у продовольчому магазині, малого та середнього бізнесу вимагають дотримання стандартних вимог до кліматичної системи торговельного приміщення.
- Система вентиляції магазину продуктів
Огляди, приклади, відгуки та послуги
Очищення повітряних мас приводиться в дію механічним спонуканням, за допомогою припливних вентиляторів, промислових фільтрів та дифузорів розподілу потік повітря (вентиляційних отворів з керованими гратами). Відпрацьоване повітря виводиться через витяжні системи вентиляції (парасольки, короби, стояки, дахові вентилятори).
Давно минули часи, коли торгові працівники займалися некваліфікованою роботою – відкриття та закриття вікон, запуск ручних вентиляторів тощо. Професіоналам ніколи не гаяти час на організацію природної вентиляції вручну. Персонал магазину має розкласти продукти, перевірити термін їхньої придатності, обслужити клієнта. Тому пристрій системи вентиляції в магазині, підбір технічного обладнання, проектування, монтаж та пусконалагоджувальні роботи повинні виконувати спеціалісти з кліматичних компаній. Без комфортного клімату у торгових павільйонах неможливо зберегти споживчі якості харчової продукції.
Розробка проекту грамотної вентиляції торгового приміщення
При розробці грамотного повітрообміну, з механічним спонуканням на торгових площах, продовольчого призначення, беруться до уваги не тільки інженерно-технічні чинники, а й архітектурне планування будівлі. Фахівці БудІнжиніринг приймаю до розрахунку пов'язані, з іншими будинками системи (водопостачання, водовідведення, опалення, електропостачання). Адже правильнефункціонування комплексу інженерних систем загалом є запорукою успішної роботи торговельного підприємства.
Вентиляція у продовольчому магазині Москва Фото: вентиляція продовольчого магазину
Наприклад, без посиленої вентиляції, подачі води та системи кондиціювання не зможуть, як належить, працювати рибні, м'ясні, молочні відділи продуктового супермаркету чи продовольчого ринку. Неправильний розрахунок для встановлення чиллера на даху торгової будівлі може не тільки порушити архітектуру, а й призвести до різкого збільшення рівня шуму, приладу та його швидкого виходу з ладу. Негармонійний дизайн, викликаний наявністю спліт-систем, «непоказних» решіток вентиляції, відкритих трубопроводів та каналів подачі та відведення повітря, здатний помітно знизити купівельну активність та призвести до збитків у відділах морепродуктів, кондитерських виробів, кулінарії, овочевих тощо. У разі недостатньо потужної вентиляції, дотримання температурного режиму, осушення повітря. Не можна втрачати клієнта через вентустановки, що не вписуються в інтер'єр торгового залу і «відлякують» покупців.
Підготовка надійної системи вентиляції у продуктовому магазині працює цілодобово. Тому вентиляційне обладнання має вибиратися з розрахунком підвищеного терміну служби експлуатації, безвідмовної та безперервної фільтрації повітря. У торгових залах необхідно інтегрувати агрегати кондиціювання в систему повітрообміну з продуктивністю вище, ніж одноразовий норматив СНіП. Можливе повне або часткове об'єднання вентиляційних систем у житлових будинках, перші поверхи яких плануються під магазини (продуктів, одягу, побутової хімії тощо), лише за умови загальнообмінної вентиляції, наприклад, у готельних комплексах. Додатковоспеціалісти БудІнжиніринг перевіряють наявність приміщень, дозволених СНиП 2.04.05-91*. Крім кліматичного аспекту, важлива і внутрішня підготовка торгових приміщень.
Перепланування магазину
Всім добре відомо, що сфера торгівлі являє собою бізнес, що розвивається. Щодня відкриваються нові супер- та гіпермаркети, магазини, павільйони, бутіки. Власники комерційних площ намагаються зробити все можливе, щоби покупець залишився задоволений.
У чому причина такого стану справ? Можливо, магазин просто незручний для покупців. Як правило, купуються площі, далекі від ідеалу. У цьому випадку переробка може допомогти, перебудувати магазин відповідно до своїх потреб і побажань. Щоб провести таку перебудову приміщення, достатньо звернутися до будівельної компанії, яка має ліцензію на проведення подібних робіт (ремонт та оздоблення квартир, нежитлових та виробничих приміщень).
Проблема перепланування виникає, як правило, у нових орендарів або власників приміщення, в якому магазин вже працював. Якщо торгівля процвітає, ніхто не намагається вкладати гроші у зміну проекту магазину. Хоча буває, що підприємці прагнуть розширити простір торгової зали, що діє, за рахунок якихось інших площ, без яких бізнес цілком може обійтися.
Сьогодні багато відносно невеликих бутіків, наприклад, у яких продається одяг, працюють без складів на своїй території. Перепланування магазину полягає у ліквідації підсобних приміщень, і вся продукція знаходиться у зоні видимості відвідувачів.
З маркетингової точки зору, достаток продукції для покупців набагато привабливіший, ніж ті ж вироби в єдиному екземплярі. Якими б грандіозними не були ваші планиПереробки магазину, слід пам'ятати, що все, що стосується робіт з інженерними комунікаціями та електропроводкою, а також ліквідацій стін повинно бути безпечним для продавців та покупців магазину, а також усієї будови в цілому.
Оптимальний варіант перебудови торгового залу – зробити з нього кілька невеликих кімнат, не торкаючись несучих конструкцій будівлі. Нові стіни, як правило, встановлюють із пінобетону, гіпсокартону або цегли.
Перепланування магазину вимагає узгодження, як і перепланування будь-яких інших приміщень. Якщо така перебудова проводиться у зв'язку з тим, що змінюється профіль торгового підприємства на продовольчий, доводиться оформляти його відкриття у санітарно-епідеміологічній службі.
Перепланування комерційних площ під торгівлю продуктовими товарами потребує більшого обсягу дозвільної документації, ніж зміна виду торгівлі на торгівлю непродовольчою продукцією. Досягти параметрів, які відповідають санітарним вимогам, не дуже легко, але цілком можливо. Насамперед, для цього необхідно розробити проект, який враховуватиме всі нюанси, а потім розпочинатиме капітальний ремонт.
Найкраще замовити проект перепланування в одній із проектних фірм. Це дорого коштуватиме, але відповідальність за все лежатиме на виконавці. Такий проект – дуже серйозна справа, тому підходити до нього потрібно з усією відповідальністю, щоб надалі уникнути будь-яких проблем. Якщо підприємець ігнорує будівельні, пожежні та санітарні норми, самовільно переробляючи торгові площі, потім йому доводиться нести адміністративну відповідальність та сплачувати штрафи.
Бюджетні та високотехнологічні рішення для комфортної торгівлі
Будівельні, керуючі, комунальні компанії з Москви та МО. Пропонуємо бюджетну вентиляцію та кондиціювання з високотехнологічним технічним обладнанням для організації ефективних кліматичних проектів у приміщеннях будь-якого призначення!