Видалення кавових олій у кавомашині
Швидше за все, ви десь уже чули або читали про очищення кавоварки від кавових олій. Але насилу можете собі уявити, що це таке і як це робиться. Вам вирішили розгорнути цю тему для повного розуміння цього питання. Отже, видалення кавових олій.
Видалення кавових олій – це виконання програми (clean, cleaning, чищення, очищення) з видалення кавових відкладень із групи заварювання за допомогою хімічних засобів (у вигляді таблетки). Як відомо кавові зерна (боби) після обсмажування виділяють олії. Ці олії поступово осідають усередині групи заварювання та системі подачі готового напою.
Як правило, найтонша і життєво важлива частина кавомашини має властивість дуже швидко забиватися. Це металевий фільтр (ситечко) усередині заварного блоку (варильний блок). Діаметр отворів у цьому ситечку тонше голкового кінчика. Згодом кавові олії міцно налипають на стінках із внутрішнього боку цього ситечка. І не тільки ситечко здатне засмічуватися маслами, а й подальша частина, якою протікає вже готовий кавовий напій.
Як зробити видалення кавових олій?
Якщо ваша кавоварка оснащена програмою з видалення масел, то у вас все просто. Кавомашина сама сигналізує, коли потрібно запустити цю програму. Ви просто натискаєте кнопку запуску, далі на вимогу кавомашини закидаєте таблетку, що чистить, у відсік для меленої кави.
Важливо! У жодному разі не кидайте цю пігулку в бак (контейнер) для води, тільки в спеціально призначений отвір.
Далі кавоварка зробить серію промивок через отвори подачі кави. Вода має виходити трохи підбілена з мильною пінкою. Це означає, що таблетка добре розчиняється івиконує свою функцію видалення масел.
Якщо не виконувати очищення від олій?
Є хитруни, які намагаються обдурити кавоварку і запускають програму без таблетки або просто ігнорують сигналізацію про очищення. Просто вода ніякого очищення не виробляє, наприклад, спробуйте помити жирний посуд без мила. Довготривала відсутність очищення загрожує серйозними наслідками. Забита система може пошкодити дренажний клапан і зрештою вам знадобиться ремонт кавомашини.
У кавомашині немає відсіку для меленої кави
У деяких моделях не передбачено відсіку для меленої кави. Відповідно таблетку, що чистить, кинути буде нікуди. Отже, виробник передбачив інший варіант встановлення таблетки. Виймаєте варильний вузол (заварний блок) і кидаєте пігулку у вирву, куди зсипається мелена кава. Але це вкрай поодинокі випадки і, як правило, у дуже старих моделях.
Відсутня програма очищення
Чи не плутайте поняття!
У кофемашин існує кілька понять очищення. Найголовніше не плутати два найважливіші. Очищення від кавових масел, про яку ми докладно розписали зверху та декальцинація (видалення від накипу). Це різні процедури із різними хімічними складами. Хімічний склад для декальцинації відрізняється від видалення кавових олій. Детально про декальцинацію можна прочитати також на нашому сайті.