Види та породи курей - Сторінка 3 з 6

Коротка класифікація

Сьогодні каталог порід домашніх курок неймовірно багатий. Тут є і чубаті, і чубаті, і маленькі, і великі особини та ін Але якщо відштовхуватися від спрямованості курей, то можна запропонувати їх чітку класифікацію. Так, всіх птахів можна поділити за такими напрямами:

• м'ясне;
• яєчне;
• м'ясо-яєчне;
• декоративні породи курей;
• бійцівські;
• голосисті (стали виділяти лише недавно).

До першого напрямку належать такі породи курей: Орпінгтон, Кохінхін, Брама, Плімутрок, Бройлери та ін. української Білої, Пушкінської, Легбаром та ін. Бійцівські птахи у нас не дуже популярні, але все ж таки деякі заводчики воліють саме їх. До них відносяться: Американська бійцівська, Азіль, Індійська бійцівська та ін.

Також не менш популярними є міні-породи курей або декоративні. Їхній каталог дуже різноманітний, а побачивши хоч одну таку курочку, відразу хочеться обзавестися парочкою. Найчастіше міні-породи курей за продуктивністю нічим не гірші за звичайні. До них відносяться: Сібрайт, Шабо, карликовий Кохінхін та інші. Також у каталозі заводчика сьогодні особливе місце виділяють голосистим птахам. Цінується не їхня продуктивність, а спів півня. Наразі сюди входить лише один вид – Юрлівська Голосиста.

М'ясна спрямованість

Назва напряму говорить сама про себе. Породи курей, які входять сюди, цінуються за великий вихід м'яса при забої. Також вони набагато більше за інших своїх родичів. Їхня доросла вага досягає позначки в 3,5-5 кг. Забійна вага птахнабирає вже в 4-5 місяців зроду, тому існує думка, що м'ясні породи не мчать. Але це не так, просто їх несучість настає на 1-2 місяці пізніше. У середньому з курки м'ясного спрямування можна отримати близько 100-150 яєць на рік.

Представляє найкращі породи курей м'ясної спрямованості. Вигляд дуже вимогливий до харчування та догляду. Курчата досягають забійного віку в 4 місяці, а при інтенсивному відгодівлі – раніше. Вага дорослого півня – приблизно 5 кг, курки – близько 4 кг. Приблизна річна несучість - 150-180 шт. Має попит для розведення в домашніх умовах.

Бройлери – це порода, а крос. Їх виводять з урахуванням кількох порід, для розведення у промислових масштабах на птахофабриках. Правильніше буде назвати їх бройлерами-курчатами, оскільки ті доживають до дорослого віку хіба що в домашніх умовах. Саме через них і сформувалася хибна думка, що бройлерні (м'ясні) породи курей не мчать.

Яєчна спрямованість

Представникам цього напряму можна дати загальну характеристику. Вони набагато менші від інших порід, крім міні-кур та скоростиглих. Річна яйцекладка знаходиться в межах 200-320 і більше штук. Прекрасно підходять для розведення в домашніх умовах. Трапляються як дуже вимогливі особини, так і не дуже.

Ломан Браун

М'ясо-яєчні птахи

Характеристики м'ясо-яєчного напряму птахів добрі. Тут вам і середніх розмірів тушка птиці і досить гарна несучість. У середньому вага півня напряму сягає 3-4 кг, а курочки – 2-3 кг. Середньорічна несучість коливається від 150 до 250 яєць. Повний каталог всіх порід ми обов'язково розглянемо нашому ресурсі.

Пушкінська

Породисті кури – це не про Пушкінську породу. Тутнамішано дуже багато видів. Саме завдяки цьому, вийшли особини невибагливі до раціону та умов утримання. При цьому їхня продуктивність дуже хороша. Ця порода чудово підходить для розведення в домашньому господарстві. Виживання курчат завжди майже 90%. Середня вага дорослого півника – близько 2,5-3 кг, а курочки – до 2 кг. Несучість становить близько 220 шт. на рік.

Бійцівські

Сильно розписувати бійцівську породу курей не будемо. Скажімо тільки, що виводилися вони для проведення таких розваг, як курячі бої. У змаганні беруть участь завжди лише півники. Головною характеристикою всіх підвидів спрямованості є витривалість птаха, добре розвинена мускулатура і трохи витягнуте догори тулуб. Розводити на м'ясо чи яйця бійцівських курей немає сенсу, оскільки продуктивність вони низька, а характер буйний.

Декоративні

Ще одну сторінку в курячому каталозі займають міні-кури або декоративні породи. Сюди належать зменшені копії інших порід, наприклад Кохінхін. Але є й самостійні види, як Сібрайт та ін. Примітною характеристикою є невеликий розмір особин. Дорослий птах важить не більше 2,5 кг. Однак деякі породи напряму своєю продуктивністю можуть посперечатися з м'ясо-яєчним напрямком або бути не гіршим за деякі види яєчної спрямованості.

Голосисті

Голосистих курей почали виділяти в окрему спрямованість порівняно недавно. Поки що єдиним представником вважається порода Юрлівська Голосиста. Раніше Голосисті належали до м'ясо-яєчного напрямку, більшість птахівників зараховує їх туди й сьогодні. Цінуються за невибагливість у утриманні та годуванні, а також за надзвичайно голосистих півнів.

---