ВИНО СОЛОДКЕ МАЛИНОВЕ
ВИНО СОЛОДКЕ МАЛИНОВЕ
Потрібно: 6 л малинового соку, 2,6 л води, 2,4 кг цукру, 1 л горілки.
Спосіб приготування. Вам слід готувати та спиртувати вино так само, як і солодке вишневе вино. Готове вино має малиновий колір, приємну кислуватість та аромат свіжих ягід.
Подібні розділи з інших книг
ВИНО СОЛОДКЕ ВИШНЕВЕ
ВИНО СОЛОДКЕ ВИШНЕВЕ Потрібно: 7 л вишневого соку, 1,6 л води, 2,4 кг цукру (1,6 кг цукру вносити в сусло перед бродінням, а решту 0,8 кг - після бродіння), 1 л горілки, 0, 5 л закваски.Спосіб приготування. Приготуйте суміш для бродіння (спосіб приготування у попередніх
ВИНО СОЛОДКЕ МАЛИНОВЕ
ВИНО СОЛОДКЕ МАЛИНОВЕ Потрібно: 6 л малинового соку, 2,6 л води, 2,4 кг цукру, 1 л горілки. Спосіб приготування. Вам слід готувати та спиртувати вино так само, як і солодке вишневе вино. Готове вино має малиновий колір, приємну кислуватість та аромат свіжих.
ВИНО СОЛОДКЕ ЗЕМЛЯНИЧНЕ
ВИНО СОЛОДКЕ ЗЕМЛЯНИЧНЕ Потрібно: 8 л суничного соку, 2,4 кг цукру, 0,5 л води. Спосіб приготування. Готуйте це вино так само, як і всі солодкі вина. В результаті має вийти 10 л
Малинове вино
Малинове вино 5 кг ягід малини, 5 л. воли 1,5 кг. цукру 5 кг свіжих, здорових і цілком дозрілих ягід малини пропускають через соковитискач. В окремій посудині нагрівають 5 л води і 1,5 кг цукру до повного розчинення цукру, потім розчин охолоджують до 22–25 °C.
Солодке просте вино
Солодке просте Вино можна виготовляти з будь-якого сорту винограду - темного або світлого. Виноград тиснуть у тазу, сік зціджують і виливають у дерев'яне барило з залізними обручами. Отвір треба забити дерев'яною пробкою та засмолити. Барило на 2 тижніпоміщають
Малинове вино
Малинове вино Малиновий сік (6 л) змішують з водою (2,6 л) та цукром (1,6 кг), додають закваску і залишають для зброджування. Через 10-12 днів вливають горілку (з розрахунку 1 л на 10 л вина). Ще через 5 днів, коли вино освітлиться, його проціджують, додають цукор (0,8 кг) і розливають по
Вино ожинове напівсолодке та солодке
Вино ожинове напівсолодке та солодке КомпонентиЯгоди ожини – 3 кг Вода – 3 лДля приготування цукрового сиропуСахар – 1,7 кг Мед – 0,3 кг Вода – 1,5 лДля підсолоджування вина напівсолодкого вина Сахар – 0,5 кг видалити
Вино малинове
Вино малинове Компоненти МалинаСахар – з розрахунку 1 кг на 1,5 кг малини Вода – з розрахунку 1,5 л на 1,5 кг малини Зрілі ягоди розім'яти та помістити в скляний посуд, додати половину розрахованої кількості цукру та води, перемішати. Посуд із суслом поставити в приміщення з
Солодке вишневе вино
Солодке вишневе вино Приготують із вишневого соку, отриманого із зрілих ягід. Для приготування 10 л сусла взяти 7 л вишневого соку, 1,6 л води та 2,4 кг цукру, причому 2/3 вказаної кількості цукру (1,6 кг) внести в сусло перед бродінням, а решту 0,8 кг –
Солодке суничне вино
Солодке суничне вино Через труднощі вилучення соку з ягід, а також недостатню стійкість вина при зберіганні, готують порівняно рідко. Для приготування 10 л сусла взяти 8 л суничного соку, 2,4 кг цукру і 0,5 л води. Вино приготувати як
Солодке червоно-мородинове вино
Солодке червоно-мородинове вино Найкраще вино, яке не поступається іншим ягідним винам, одержуватиме з червоної смородини сорту Смородина Варшевича. Для приготування 10 л сусла4 л червоно смородинового соку, 2,4 кг цукру та 4,5 л води. Вино приготувати так само, як і
Солодке чорномородинове вино
Солодке чорномородинове вино Для приготування сусла взяти 5 л чорномородиного соку, 2,4 кг цукру і 3,5 л води. Далі робити так само, як і при виготовленні вишневого
Солодке суничне вино
Солодке суничне вино Через труднощі вилучення соку з ягід, а також недостатню стійкість вина при зберіганні готують порівняно рідко. Для приготування 10 л сусла беруть 8 л суниці, 2,4 кг цукру і 0,5 л води. Вино готують так само, як будь-який зброджений
Вишневе вино солодке
Вишневе вино солодке На 10 л сусла: 7 л вишневого соку, 1,6 л води, 2,4 кг цукру, 1 л горілки. та цукру (2/3 кількості – 1,6 кг), підготовлене сусло
Малинове вино
Малинове вино На 10 л сусла: 6 л малинового соку, 2,6 л води, 2,4 кг цукру (1,6 кг вноситься до початку бродіння, 0,8 кг – після), 1 л горілки. зовсім зрілих ягід. Бродіння вина після внесення закваски триває 10-12 днів, після чого вино спиртують. Вино
Малинове вино
Малинове вино Таке вино буває дуже ароматним та смачним. Зібрані ягоди не миють, а одразу пресують. Вичавки заливають водою і залишають для наполягання. Через 12-24 години мезгу пресують і отримують сік другої фракції, який змішують з раніше отриманим соком. Із соку