Вирощування гусей у домашніх умовах на замітку фермеру

• Вибір породи гусей
• Правила утримання гусей
• Що ще корисно знати про вирощування гусей
• Особливості годівлі гусей
• Що потрібно знати про вирощування гусей на м'ясо?

Вирощування гусей слід починати з визначення мети, вибору породи та підготовки пташника. Найчастіше птахів розводять у домашніх умовах для забезпечення м'ясом та яйцями або з метою продажу м'яса та молодих гусенят.

Вибір породи гусей

Гуси різних порід були виведені для реалізації усіляких завдань сільського господарства та птахівництва зокрема. Найбільш поширені такі види:

1. Холмогірські. Дорослий самець набирає 10 кг, самка близько 8 кг. Ці птахи здатні нести 40 яєць на рік, хоча несучість окремих гуски може досягати 80 шт. Оперення може бути біле чи сіре. Вирощувати гусей цієї породи можна практично у будь-яких кліматичних умовах.
2. Сірі гуси зазвичай виростають, до 8 кг. Середня кількість яєць – 40 шт.Гусини є порівняно гіршими квочками, ніж представниці інших порід.
3. Тулузька порода - одна з найбільших і жирних, дорослі птахи досягають 12 кг ваги (гуски до 10 кг). У рік здатні виробляти до 40 яєць, вагою 200 г кожне. Малорухливі, погано адаптуються у холодному кліматі.
4. Італійські. За характеристиками схожі на холмогорських гусей. Їх розводять, зазвичай, щоб одержати печінки. Порода відрізняється яйцекладкою вище середньої (до 50 шт.) та скоростиглістю молодняку.
5. Кубанські гуси порівняно невеликі, вага не перевищує 5-6 кг. Дуже стійкі до зовнішніх факторів, здатні нести близько 50 яєць, вагою 140 г.
6. Китайські користуються величезним попитом середфермерів рахунок підвищеного рівня несучості (найкращі гуски здатні нести до 100 прим./год). Маса дорослих птахів 4-5 кг.

Гуси ландської та тулузької порід відмінно підходять для виробництва та продажу печінки, а з метою добування пуху та пір'я фермери вибирають едменських та рейнських гусей.

Якщо на одній фермі містять кілька порід, кожна з них має вирощуватись окремо.

Правила утримання гусей

Залежно від обраних цілей, розраховується необхідне число голів, і навіть площа, необхідна їхнього змісту.

Оптимальними параметрами пташника будуть наступні: висота – 2 м і вище, площа одного птаха – 1 м. кв.

Приміщення має надійно захищати гусей від протягів та опадів, а підлогу необхідно облаштовувати таким чином, щоб запобігти проникненню гризунів. Тобто його можна устелити чистою просушеною соломою, тирсою або торфом. Для одного гусака потрібно заготовити близько 40 кг підстилкового матеріалу. Усередині пташник рекомендується білити гашеним вапняком.

Здоров'я птахів забезпечить рівномірне обігрів та правильне освітлення. Крім штучного світла, в приміщення повинні проникати і сонячні промені, для чого слід передбачити кілька вікон.

Для розведення гусей у домашніх умовах бажано спроектувати пташник таким чином, щоб він складався з кількох окремих боксів. Це дозволить сортувати птахів за групами та віком.

Величезним плюсом буде наявність зеленої ділянки з водоймою, де можна буде проводити вигул. Для гусенят знадобиться 1м.кв./1 шт., а для дорослого птаха оптимальним варіантом буде територія 15 м. кв. Для купання бажано встановити велику ємність із чистою водою, яку слід регулярно міняти.

Особливу увагуслід звернути на годівниці. Їх, як правило, роблять у формі жолоба, що забезпечує легке чищення та рівномірне годування всього стада. Напувалку вибирати бажано з регулюванням висоти, адже, на думку фахівців, її дно має бути на кілька сантиметрів вищим, ніж спина птиці.

Годівниці та напувалки періодично миють теплою водою з додаванням 2% розчину каустичної соди.

Незважаючи на те, що гуси абсолютно нормально виживають у пташниках з температурою до -10°С, бажано підтримувати гусятник у теплі (оптимальна температура +4°С). Це сприятиме гарній яйцекладці та висидженню здорових пташенят.

На кожні 2-3 гуски потрібно передбачити дерев'яне гніздо з чистою та сухою підстилкою.

Для профілактики шкірно-пір'яних захворювань серед гусей, у дворі корисно встановлювати корито, з додаванням піску, золи та кормової сірки. Гуси "купаються" в цій масі і, таким чином, чистять пір'їни від шкідників.

Що ще корисно знати про вирощування гусей

Вирощування гусей у домашніх умовах має кілька ключових моментів, які повинен знати кожен фермер-початківець.

За день до процедури гусей купають у чистих водоймах чи коритцях, а потім дають можливість почистити пір'я. Наступного дня птахів, відібраних для обскубування, не випускають на пасовищі, а закривають у загоні.

Гуси можуть хворіти, найчастіше віруси та паразити вражають травну систему або шкірно-пір'яні покриви. Щоб запобігти болючості, слід виключити попадання в їжу недоброякісних кормів, а також не допускати вогкість та бруд у місцях утримання гусей.

Особливості годівлі гусей

Корми для гусей відрізняються відносно високою калорійністю та наявністю в них клітковини. За рахунок цього, птахспоживає меншу кількість їжі, але при цьому активно та швидко зростає.

Відео: Гусяча ферма Данила Пенчалова

Для самок, що несуть яйця, раціон не повинен бути обмежений зерновими або комбікормом. Щоб вони могли зробити здорове потомство, їхня їжа повинна включати свіжу зелену траву, висівки, різні овочі, запарене сіно і т.д.

У зимовий період раціон кожного дорослого гусака щодня має містити:

зерномучні культури - 150г (з домішкою цілісного вівса);

сіно з бобових культур – 100-150 г;

овочі (у тому числі картопля, буряк та морква) – до 0,5 кг;

Дозволяється також додавати по 50 г квашеної капусти. В окремі контейнери слід додавати дрібно подрібнені крейду та гравій.

Гуси, на відміну від інших птахів, можуть вживати їжу в будь-який час доби, тому потрібно цілодобово стежити за наявністю корму в їхній годівниці.

Що потрібно знати про вирощування гусей на м'ясо?

За 1,5-2 тижні перед убоєм птахів поміщають у закриті приміщення та годують до 4 разів на добу сумішшю з розпареного зерна. Розрахунок зерна здійснюється за формулою: 35 г – 1 кг ваги.

Забій птахів на м'ясо відбувається на 70-ту добу життя, коли гусак набирає 5-7 кг. Якщо цей період пропустити, у гусака почнеться линяння і доведеться чекати до 4-х місячного віку.

---