Вирощування опенька осіннього на присадибній ділянці
Для вирощування опенька використовують пиляні чурбаки (відрізки колод), пні дерев, листяних та хвойних порід дерев діаметром не менше 20 см завдовжки 40-50 см (деревина має бути свіжою, не трухлявою). Якщо деревина спиляна понад 6 міс. тому, її необхідно замочити на 2-4 дні в чистій воді (напр. в бочці з водою) або зрошувати крапельним способом.
Існує кілька способів посадки грибниці: на підготовлених чурбаках роблять бічні поперечні запили (6-8 штук) або два кільцеві пропили по колу, заглиблюючись на 1/3 діаметра чурбака і поміщають туди грибницю; На пнях з боків роблять отвори розмірами 2x2x4 см у шаховому порядку за допомогою стамески або великого свердла. На один пень їх достатньо 5-10 штук. Отримані отвір набивають грибницею і закривають тирсою або мохом. Для запобігання грибниці від висихання та інфекції при всіх способах посадки отвори та запили закривають вологою тирсою, мохом, папером, і т.д. Засіяні цурбаки вкопують на затіненій ділянці на глибину 10-15 см і на відстані 30 см між ними і протягом літа поливають грунт навколо пня 1 раз на тиждень за відсутності дощів.
Корисні властивості ОПІНКА осіннього.
Справжній Опеньок осінній характеризується тим, що росте великими групами в лісах всіх типів, садах, живих деревах, коренях, пнях, хмизах. Він вражає понад двісті видів вищих рослин. Осінній опеньок вважається грибом із високими їстівними якостями. Крім того, він має здатність акумулювати у своєму плодовому тілі дуже важливі для організму людини мікроелементи - мідь та цинк. Присутність їх у певних дозах стимулює процес утворення клітин крові. Достатньо з'їсти 100 г опеньків, щоб повністю задовольнити добову потребу цих елементів. Перебуваючи всприятливих сполук для організму людини вони мають високий ступінь засвоюваності. У зв'язку з чим Опенок осінній дуже підходить людям із проблемною шкірою, із захворюваннями очей, нирок, а також необхідний для чоловічого здоров'я. Сприяє покращенню роботи органів травлення.